裏旬ぶどうの日 (記念日 3月23日)

冬から春にかけて、日本でぶどうが食べられる——そんな「裏旬」という発想から生まれた記念日が、3月23日の「裏旬ぶどうの日」です。地球の反対側で日本品種のぶどうを育てるという、ユニークな取り組みが生んだ新しいぶどうの楽しみ方を広めるために制定されました。日本品種のクラフトぶどう「極旬」を手がける株式会社GREENCOLLARが制定し、山梨県とニュージーランドの2拠点で栽培を行っています。

日本の「表旬」とは真逆の季節に実るニュージーランド産のぶどうを「裏旬」と名付け、その魅力を発信しています。同社が手がける日本品種のぶどうは、収穫時期のちがいを活かして年間を通じた提供を目指しています。

日本でのぶどうの旬は8月中旬から10月初旬。山梨県は国内トップのぶどう産地で、日照時間の長さと恵まれた気候がフルーツ栽培に最適な環境をつくり出しています。一方、南半球のニュージーランドは季節が日本と逆のため、2月中旬から4月初旬が収穫シーズン。乾燥した気候と豊富な日照がぶどう栽培に理想的な条件をそろえており、日本品種の繊細な味わいを損なわずに育てられる産地として注目されています。

栽培品種はバイオレットキングや巨峰など日本品種。皮が薄く糖度が高い日本品種は、品質管理が難しいぶどうとしても知られています。ニュージーランドで丁寧に育てられたぶどうが、3月には日本に届き「裏旬」の味を楽しめるようになります。出荷のピークを迎えるこの時期と、ぶどうの「ふ（2）さ（3）」（房）という語呂合わせを組み合わせて、3月23日が記念日に選ばれました。

2022年（令和4年）、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。