2/14開始｜苺の饗宴2026 海を臨む苺ビュッフェ

オーシャンビューとともに楽しむ「苺の饗宴 2026」

アオアヲ ナルト リゾート（徳島県鳴門市、総支配人：高橋裕二）は、海を望む最上階レストランで、徳島県産いちごをふんだんに使ったスイーツビュッフェ「苺の饗宴 2026 春香るスイーツフェス」を、2026年5月までの期間限定で開催します。会場はメインタワー8階のフランス料理レストラン「フォーシーズン」。大きな窓越しに広がる瀬戸内の海を眺めながら、春の香りと甘酸っぱいイチゴをテーマにしたスイーツと軽食を楽しめる企画です。

開催日はバレンタインシーズンにも重なる設定となっており、2月14日を皮切りに、3月、4月、5月の指定日に入れ替え制で実施されます。席は事前予約制で、前日18時までの予約が必要です。会場の雰囲気はフランスの古城をイメージした石造りの壁面やシャンデリア、ワインルージュとオリーブグリーンを基調としたインテリアが用意され、落ち着いた空間でスイーツを愉しめます。

開催概要と予約方法

ビュッフェは2部制で、1部は11:30〜13:30、2部は14:00〜16:00の入れ替え制です。料金は大人6,000円、小学生3,600円、幼児（3〜5歳）2,200円（いずれも税金・サービス料込）で、会場はフランス料理レストラン「フォーシーズン」（メインタワー8階）です。なお、画像はイメージであり、旬の食材を使用するためメニュー内容が変更になる場合があります。

開催日（2026年）は以下の通りです。事前予約制（前日18時まで）により、各日ごとに席の確保が必要です。予約・詳細は施設公式サイトにて案内されています。

• 2月：14日（土）、15日（日）、22日（日）、23日（月・祝）
• 3月：14日（土）、15日（日）、28日（土）、29日（日）
• 4月：18日（土）、19日（日）
• 5月：3日（日）、4日（月）、5日（火）、9日（土）、10日（日）

ご予約は公式ウェブサイトをご参照ください： https://www.aoawo-naruto.com/

約20種のストロベリースイーツとタイムサービス

スイーツは約20種を用意。どれも小さめのサイズで提供されるため、色々な種類を少しずつ楽しみたい来場者に配慮した構成です。定番のショートケーキやミルフィーユ、ロールケーキなどに加え、いちごムースやジュレ、ジェラート、ソルベなどテクスチャーや味わいのバリエーションが揃います。

ビュッフェの魅力のひとつとして、数種類のトッピングで楽しむパフェや、目の前で仕上げる「いちごのフランベ」などのタイムサービスが設定されています。いちごのフランベは、調理の様子を間近で見られる演出としても位置づけられており、スイーツを選ぶ楽しみが広がります。

いちごスイーツのラインナップ

スイーツ約20種の一例は以下の通りです。商品名は提供例であり、旬の食材の入荷状況により変更が生じる可能性がありますが、メニュー全体の趣旨は変わりません。

• いちごショートケーキ
• いちごバスケットタルトレット
• いちごミルフィーユ
• いちごロールケーキ
• ストロベリーコーン
• いちごタルトホール
• いちごバウムクーヘン
• いちごシフォンケーキ
• サクサクいちごチョコ
• アマンドショコラいちご
• いちごムースリーヌ
• ショコラサブレ
• 白ワインといちごのジュレ
• いちごブリュレ
• いちごブランマンジェ
• いちごマーブルジェラート
• いちごソルベ
• バニラアイス
• ミルクジェラート
• ふわふわスフレパンケーキ（ハニーコームバター・メイプルシロップ、クレームシャンティ・ごろごろいちごソース等のトッピング）

タイムサービスとしては「いちごのミニパフェ」「いちごフランベ」が予定されています。

提供されるスイーツは、いずれもいちごの風味や見た目の華やかさに配慮した構成です。複数のスイーツを組み合わせて楽しめるよう、小ぶりなサイズで統一されている点が特徴です。

フレンチオードブルとお食事メニュー（約15種）

スイーツに加えて、食事メニューも充実しています。シェフ特製のオードブルやスープ、パスタ、サンドイッチなどがビュッフェ形式で並び、甘味と合わせて満足感の高い食事ができるよう配慮されています。

以下にフレンチオードブル約15種の項目を記載します。スープは2月はかぼちゃのポタージュになるなど、季節による変更が生じる場合があります。

• グリンピースのポタージュ（2月はかぼちゃのポタージュ）
• サラダ（グリーンリーフ、貝割菜、鳴門わかめ、レッドオニオンとパプリカのスライス、トマト）
• スパニッシュオムレツ
• スモークサーモンとポテトのカナッペ
• いちごとクリームチーズのカナッペ
• 生ハムとチーズのカプレーゼ
• 季節の野菜のムース
• 白身魚のエスカベッシュ
• 紅茶鴨とキャロットラペ
• 生ハムとドライフルーツのタブレ
• パテ・ド・カンパーニュ
• ポークリエットのシューファルシ
• アッシェパルマンティエ
• パスタ ジェノベーゼ
• 玉子サンドイッチ

コーヒーや紅茶も提供され、デザートとの相性を考慮したドリンクで締めくくることができます。

シェフの意図と会場の演出

シェフパティシエは宗像孝太（Kouta Munakata）。宗像は「苺のみずみずしい生命力を活かせるスイーツを。春が訪れるたびに『今年はどんなものを作ろう』とアイデアがあふれワクワクします」と述べています。いちごの新たな魅力や可能性を引き出すアレンジにより、来場者に驚きや喜びを届けることを目指しているとされています。

フォーシーズンの空間はフランスの古城をコンセプトに設計されており、石畳やアンティーク風ガラス、シャンデリアなどの調度が配されます。地中海の果実や太陽を想起させるインテリアは、食事と眺望の両方で季節感を演出する設えです。最上階から見渡す海景色と合わせ、視覚的にも味覚的にも春の訪れを感じられる構成になっています。

なお、スイーツやメニューの詳細は旬の食材調達状況により変更されることがあります。案内画像はイメージとして扱われます。

テラスカフェ・周辺施設とアクセス情報

同リゾート内には窓一面に海が広がる「テラスカフェ オーゲ」があり、こちらでもストロベリーをテーマにしたアフタヌーンティーやご当地メニューを提供しています。アフタヌーンティー「Very Berry Strawberry. ストロベリーアフタヌーンティー」は2026年5月31日（日）までの開催で、14:00〜17:00の時間帯で1名5,000円（2名セットの画像あり）にて提供。数量限定・Web予約可能・要3日前予約・当日は先着順という運用です。

テラスカフェ オーゲでは鳴門鯛カツバーガー、鯛の塩らぁ麺、鳴門金時パフェなど地域性を活かしたメニューも楽しめます。2025年7月からは徳島の木頭ゆずを使った「ひまわりスイーツ」と「星月夜カクテル」が新登場しており、季節や地域の食文化を取り入れたサービスが続いています。

周辺観光としては、車で約3分の「大塚国際美術館」があり、西洋の名画を陶板で原寸大に再現したコレクションが特徴です。宿泊客向けには鳴門海峡クルージング、鳴門鯛の釣り堀、海水浴やプール、早春のワカメ漁など季節に応じたアクティビティも用意されています。館内では阿波おどりライブや縁日遊び、大谷焼絵付け、阿波本藍染め体験等のご当地プログラムも実施されています。

アクセス面では、徳島空港から車で約30分、JR鳴門駅から車で約15分、高速鳴門バス停から車で約10分の位置にあり、無料シャトルバス（要予約）も運行しています。鳴門北ICからの利便性や関西方面からの直通バス運行など、複数の交通手段が整っています。

開催情報の要点まとめ

ここまで記述した主要項目を表形式で整理します。開催期間や料金、会場、予約方法などを一覧で確認できます。

上記の通り、会場・料金・提供内容・開催日程などの重要事項を整理しました。詳細の確認や予約は施設公式ウェブサイト（https://www.aoawo-naruto.com/）をご参照ください。