スシロー×きまぐれクック第2弾、びん長まぐろ主役の創作3品

きまぐれクックとスシロー、再び——監修第二弾が全国展開へ

株式会社Carry On（キャリオン）は、所属クリエイターであるYouTuber『きまぐれクック』監修のコラボ商品第二弾を、株式会社あきんどスシローが展開する回転すしチェーン『スシロー』の全国店舗で、2026年2月9日（月）より販売開始すると発表しました。発表日時は2026年2月9日 11時09分のプレスリリースに基づきます。

今回のコラボは2025年に実施された第1弾の好評を受けての再タッグとなります。YouTubeチャンネル登録者数は2025年12月15日時点で1,460万人超に達している『きまぐれクック』の監修により、店内でのひと手間や組み合わせの工夫が施された創作寿司とスイーツが提供されます。

コラボ成立の経緯とテーマ

2025年の初回コラボは、運営者かねこ氏の“すし屋になりたい”という希望と、スシロー側の本格的においしい寿司を追求する姿勢が合致したことがきっかけでした。好評につき再販売を実施するなど人気を得たことが、今回の第二弾につながっています。

第二弾のテーマは、あきんどスシローの代表取締役社長からの依頼による「びん長まぐろのさらなる美味しさの追求」です。アレンジが難しいとされるびん長まぐろをいかに一皿として成立させるかを試行錯誤し、監修ならではの組み合わせで納得のいく商品が完成しました。

第二弾コラボ商品の詳細と特徴

第二弾は創作すし2種類とスイーツ1種類の計3商品が登場します。各商品の説明、価格、販売数の目安、販売期間などの情報は下記の通りです。いずれも2026年2月9日（月）から販売開始となり、各商品の販売予定数が完売次第終了します。

各商品は店舗により価格が異なり、販売状況はスシローのアプリおよび公式HPで確認可能です。写真はイメージであり、仕入れ状況により販売が中断・中止される場合があります。また一部店舗・業態では取り扱いがありません（詳細は後述）。

きまぐれクック監修 煮切り醤油漬けびん長とろろのせ

煮切り醤油で漬けにしたびん長まぐろの上に、昆布の旨みと出汁入りのとろろを合わせ、ねぎをトッピングした一皿です。漬けの上品な味わいにとろろと昆布の旨みが加わることで、食感と風味のバランスを重視した構成になっています。

販売価格は税込120円～（店舗により異なります）。販売期間は2026年2月9日（月）から、販売予定総数850,000食が完売次第終了となります。お持ち帰り対象外です。

きまぐれクック監修 ボイル本ずわい蟹 柚子胡椒かにみそ

ボイルした本ずわい蟹に、かにみそと柚子胡椒を混ぜ合わせたトッピングを施した商品です。柚子胡椒の香りと辛みがかにみその濃厚なコクを引き立て、本ずわい蟹の旨みを際立たせる仕立てとなっています。

販売価格は税込360円～（店舗により異なります）。販売期間は2026年2月9日（月）から、販売予定総数383,000食が完売次第終了となります。かにみそに複数種類の蟹を使用する場合がある旨も注記されています。

きまぐれクック監修 おさかなパフェ～ゆず味仕立て～

「まるで魚が海を泳いでいるような見た目」をコンセプトにした、ゆず風味に特化したパフェです。シャーベット、ゼリー、ムース、マーマレードにゆずを使用した構成で、柑橘好きのきまぐれクック監修による“ゆずづくし”のスイーツです。

販売価格は税込400円～（店舗により異なります）。販売期間は2026年2月9日（月）から、販売予定総数270,000食が完売次第終了となります。商品にははちみつを使用している点に注意が必要です。またお持ち帰り対象外です。

• 販売開始日：2026年2月9日（月）
• 販売店舗：全国のスシロー（ただし一部業態を除く）
• 販売方法：店内提供のみ（お持ち帰り不可）

販売スケジュール、対象外店舗、注意点

各商品の販売は2026年2月9日（月）開始で、各商品の販売予定総数に達し次第終了となります。販売状況や価格はスシローのアプリおよび公式HPで確認することが推奨されています。

取扱いのない業態や注意事項も公表されています。お持ち帰り専門店である「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」では取扱いがありません。さらに、仕入状況や店舗の販売状況により、販売中止や販売数の前後が生じる可能性があります。

取扱除外店舗

スシロー To Go、京樽・スシロー（お持ち帰り専門店）では取り扱いなし。

販売確認先

スシロー公式サイト（ショップ一覧）およびスシローアプリ。サイトURLはスシローショップページ（’https://www.akindo-sushiro.co.jp/shop/’）。

その他注意点

写真はイメージ。お持ち帰り不可。かにみそに複数種類の蟹を使用する場合あり。仕入状況により販売が中断・中止される場合あり。

きまぐれクック、Carry On（キャリオン）について

きまぐれクックは“魚捌き系YouTuber”として知られ、包丁さばきを披露するコンテンツで幅広い支持を集めています。2025年12月15日時点のYouTube登録者数は1,460万人超であり、『さばいていくっ！』の決め台詞で知られています。

かねこ氏はECサイト『かねこ道具店』を運営し、海鮮や調理道具などの販売を行っています。2025年10月には監修店舗『うお一番』を愛知県常滑市にオープンするなど、YouTubeの枠を超えた活動を行っています。

関連リンク

きまぐれクック YouTube

かねこ道具店

Carry On（株式会社Carry On）はYouTuberをはじめとしたクリエイターマネジメント事業を展開する企業です。以下が同社の公表情報です。

要点の整理

以下の表に今回のコラボ商品と販売概要を整理します。表の後に今回の発表内容を要約した文章で締めくくります。

今回の発表は、きまぐれクックの魚に対する真摯な姿勢とスシローの寿司に対する本気の姿勢が一致して実現した監修メニューの第二弾です。煮切り醤油漬けのびん長まぐろにとろろを合わせた寿司、柚子胡椒を効かせたかにみそトッピングの蟹寿司、そしてゆずづくしの見た目も楽しめるパフェという3商品は、監修ならではの発想とスシローの現場での工夫が反映された内容になっています。販売状況や価格、取り扱いの有無についてはスシローの公式情報で確認が必要です。