平井駅で期間限定出店　台楽蛋糕の台湾カステラ

平井駅に期間限定で出店：開催日時と会場の詳報

「銀座 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」の催事出店について、プレスリリース本文では出店期間を複数の記載で伝えています。冒頭には「2025年2月11日－2月17日まで、JR総武線平井駅『スィーツボックス』に催事出店」との記載があり、続く出店概要では出店期間：2026年2月11日(水)－2026年2月17日(火)とされています。本文中の日時表記は両方とも掲載されていますので、来場を検討される際は最新の案内や現地表示をご確認ください。

出店場所はJR総武線平井駅直結の商業施設「シャポーロコ平井」1F「スィーツボックス」です。営業時間は10:00～21:00で、会期中は無休とされていますが、天災や施設の保守・メンテナンス等により臨時休業となる場合がある旨も明記されています。会期中の具体的な在庫・販売状況は、催事特性上変動する可能性があります。

会場アクセスと注意点

平井駅はJR総武線の駅で、会場は駅と直結しているため、アクセスは比較的容易です。催事スペースは駅ビルの1階に位置するため、通行客の導線上にブースが設けられる見込みです。

プレスリリース内には、会期中の販売商品が催事出店のため変更になる場合があることが明記されています（※催事出店のため、販売商品が変更になる場合があります）。来場前に公式サイトや現地の掲示を確認することが推奨されます。

台湾で受け継がれる製法を日本の素材で再現するこだわり

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、台湾で古くから家庭的スイーツとして親しまれている「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」の製法を取り入れ、現地の味と食感を忠実に再現しています。プレスリリースには、台湾現地で修行した専門スタッフが来日し技術を共有したこと、製法をそのまま採用していることが明記されています。

ただし素材は日本の高品質な食材を使用している点も強調されています。具体的には新鮮な卵黄、牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作るメレンゲを加えてじっくり焼き上げることで、スフレのような“ふわぁ しゅぁ”食感を実現しています。大きめにカットされた生地はしっとりとした口当たりで、卵と牛乳の風味が口中に広がる構成です。

メディア掲載と来店者の反響

東急プラザ銀座店のオープン日は2021年3月12日で、初日は東京メトロ銀座駅まで続く大行列が発生したと報告されています。以降、テレビ番組や新聞、雑誌などで多数取り上げられており、プレスリリースには具体的な媒体名が列挙されています。

• テレビ：日本テレビ「ZIP」「ヒルナンデス」「1億3000万人のSHOWチャンネル」、フジテレビ「めざましテレビ」、BS朝日「テイバンタイムズ」
• 新聞：読売新聞、サンケイ新聞
• 雑誌：女性誌「GINGER」「Hanako」
• その他：旅行ガイドブック等

これらの掲載実績は、同ブランドの認知度向上とリピート顧客増加につながっているとされます。店舗では販売数の増加に対応するため製造拠点の運用も行っている点が触れられています。

商品ラインアップの全容：フレーバー別の特徴とセット構成

催事での主な販売商品は、台湾の製法をそのまま取り入れたプレミアムカステラシリーズ、ハーフ＆ハーフセット、プレミアムクオーターシリーズ、さらに台湾カステラプリンなど多岐にわたります。以下にプレスリリースに記載された全商品情報を製品ごとに詳細に整理します。

なお、催事出店の特性上、販売予定の商品が変更となる可能性があることを再度確認してください。

上記の各商品は、プレミアムシリーズとして日本の食材を用いながら台湾の製法を再現したものです。フレーバーの選択肢により贈答用から自宅用まで幅広い用途が想定されています。

購入時の選び方と保存・消費の目安

大きめのサイズでの提供が基本ですが、カットされた食べきりサイズやクオーター等のバリエーションが用意されています。プレーンはクセが少なく年齢層を問わず好まれる一方、チーズやチョコレート、抹茶、アールグレイ、焦がしバターといったフレーバーは好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

保存方法や消費期限については催事時の案内に従う必要があります。焼きたてでの販売や数量限定のケースも想定されるため、購入後は早めに消費することが推奨されます。

旗艦店・製造拠点と会社情報：運営体制の全情報

プレスリリースでは旗艦店および製造拠点、さらに運営会社の詳細も記載されています。まず旗艦店は下記のとおりです。

店名

台楽蛋糕（タイラクタンガオ）GINZA NOVO店

所在地

東京都中央区銀座5-2-1 GINZA NOVO B2F

TEL

03-6822-6188

ホームページ

https://www.taiwancastella.com/

営業時間

11:00－22:00（ラストオーダー21:30、予定数に達し次第販売終了）

また、プレスリリース中には現在の店舗および製造拠点として以下が挙げられています。

• 東急プラザ銀座店（本店）：製造/販売
• 川口カステラ工房：製造/販売

運営会社の情報も明示されています。会社概要は以下の通りです。

プレスリリースには、東急プラザ銀座店がオープンした2021年3月12日のエピソードや、その後メディア露出が増えリピーターが増加した旨の記載もあります。これにより店舗と製造の連携で品質と供給を維持していることが示されています。

記事の要点まとめと主要データ一覧

ここまでの記事で触れた情報を主要項目ごとに整理し、一目で確認できるよう表にまとめます。催事出店に関する日程や会場、商品ラインアップ、店舗・会社情報を漏れなく収録しています。

以上がプレスリリースに基づく全情報の整理です。出店日時については冒頭記載と出店概要で異なる年表記があるため、来訪前に公式サイトや現地での案内を確認することが望ましい点も重ねて示しました。商品の構成、製法、運営体制に関する情報はプレスリリースの記載を網羅しています。