スナックミーの新作：スパイス香るアプリコットサブレ

バターの香りとアプリコット、4種のスパイスが紡ぐ層状の味わい

株式会社スナックミーは、2026年2月11日（水）20時に新商品『スパイス香る アプリコットのサブレサンド』をスナックミーオンラインストアにて期間限定で発売しました。本製品はバター香るサブレ生地に甘酸っぱいアプリコットジャムを挟み、シナモンやカルダモンなど4種のスパイスで静かな余韻を作る、層のある味わいを目指した焼き菓子です。

発売開始日時や販売期間、発送予定日、価格、購入方法、原材料や開発基準、問い合わせ先まで、プレスリリースで公表されたすべての情報をここに整理して伝えます。原材料や製造基準に関する具体的な方針も明示されており、素材選びや添加物の扱いに関する同社の考え方が製品設計に反映されています。

食感と味わい設計：口どけのコントラスト

本サブレサンドはアーモンドパウダーを練り込んだサブレ生地を採用しており、さくっとした歯ざわりの後にバターの香りがふわりと広がる点を特徴としています。生地はほどけるような口どけを目指して配合され、噛むごとにアプリコットジャムの酸味が前に出てくることで、ひと口ごとに味わいが変化します。

バランス設計では、甘さと酸味、そして香りの時間差を意図的に生み出すことで「食感・酸味・スパイスが時間差で訪れる美味しさ」を実現しています。結果として、食べ手に“奥行き”のある体験を提供する作りになっています。

4種のスパイスが描く静かな余韻

スパイスの配合はシナモン、クローブ、スターアニス、カルダモンの4種類をブレンドしています。これらは強い主張で前面に出るというよりも、鼻に抜ける深みと穏やかな余韻を演出することを目的とした配合です。

スパイスはジャムやバターの香りと重なり、最後に残る“静かな旅”のような印象を与えます。香りの階層を計算した結果、上質で落ち着いた味わいに仕上がっています。

販売情報と購入の案内

発売は2026年2月11日（水）より開始され、販売期間は2026年2月11日（水）〜2026年3月8日（日）です。発送予定日は2026年3月10日（火）と発表されています。販売はスナックミーのオンラインストアで行われ、購入ページは以下のURLで案内されています。

オンラインストア：https://chat.snaq.me/stores

価格や会員割引に関する条件、発送日、限定販売の旨は上記のとおりです。購入を検討する際は販売ページで最新の在庫・発送情報を確認することが推奨されます。

原材料とスナックミーの開発基準

本製品の原材料は以下のとおりです。原材料は製品情報として明確に提示されており、素材の透明性が確保されています。

原材料：小麦粉、無塩バター、甜菜糖、アプリコットピューレ、アーモンドパウダー、卵、レモンジュース、米粉、シナモンパウダー、スターアニス、クローブ、カルダモン

添加物に関する原則と例外

スナックミーは「どんな材料なのか説明できないものは使わない」という方針を掲げ、添加物は極力使わない原則を採っています。食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しません。

ただし例外的に使用する可能性があるものについては、自然由来であることや安全性を徹底的に確認したものに限定しています。具体例として、膨張剤（ベーキングパウダー（アルミフリー）、重曹）、香料（植物由来の天然香料：バニラエクストラクト、ベルガモット精油など）、クエン酸（さつまいも等の植物由来）を挙げています。

誠実な原材料選定と不使用ポリシー

同社は白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は使用しない方針を定めています。使用する原材料は二次原料に至るまで基準を満たすことを徹底するとしています。

主に使用している糖類の例も具体的に示されており、きび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ（還元でない）、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖などが挙げられています。

GMO不使用と産地の透明性、環境配慮

遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しない方針を明確にしています。さらに、GMOが混入する可能性のある「不分別」表示の原料についても、主要原材料（上位3位以内）または全体の5％以上を占める場合は使用しないとしています。

原材料の産地はトレーサビリティが明確で品質・安全性基準を満たすことを最優先に選定し、生産者の顔が見える関係を重視しています。またフードロス削減を含む環境への配慮も開発方針に組み込まれています。

製造パートナー募集、企業情報、問い合わせ先

スナックミーは、同社の想いに共感し一緒に商品を作る製造パートナーを募集しています。菓子類やデザート類など幅広いカテゴリーでの提案を歓迎しており、共同での製造を希望する事業者は以下の連絡先から問い合わせが可能です。

製造パートナーに関するお問い合わせ先：株式会社スナックミー 商品開発部　md@snaq.me

会社概要と提供サービス

株式会社スナックミーは「おやつと世界を面白く。」を理念に掲げ、デジタルの手法を取り入れておやつという体験を提供する企業です。所在地、代表者、事業内容等の企業情報は以下のとおりです。

所在地

東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階

代表者

代表取締役社長　服部慎太郎

事業内容

食品の開発・製造・販売

広報や取材、その他の問い合わせ先も公表されています。広報担当は草野氏で、PRに関する連絡先は pr@snaq.me です。

公式アカウントとサービス一覧

公式SNSや提供サービスの一覧も明示されており、利用者は各サービスやアカウントを通じて製品情報やサービスを確認できます。

• 公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/
• 公式X：https://x.com/snaqme
• コーポレートサイト：https://snaqme.com/

提供サービスの具体例：

• ワクワクおやつの定期便：https://snaq.me/
• ヘルシーおやつの通販サイト：https://mall.snaq.me/
• できたておやつの専門店：https://stand.snaq.me/
• ヘルシーおやつの福利厚生：https://office.snaq.me/
• 福利厚生の専門ウェブメディア：https://magazine.snaq.me/

上記の表は本記事で扱った主要情報を整理したものです。本製品は素材の選定や配合の設計にこだわり、限定期間の販売となります。購入や製造提案、報道関係の問い合わせは上記の連絡先・各公式サイトを通じて確認してください。