2月18日開始｜沖縄プリンス 春のブッフェで春味堪能

沖縄でいち早く春を味わう──ホテルの春フェア「Spring Harmony」開催概要

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん（沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1、総支配人：佐藤 傑）は、オールデイダイニング ジノーンのシェフ坂口和史が監修する春のレストランフェア「Spring Harmony」を、2026年2月18日（水）から2026年4月15日（水）まで開催します。運営は株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドが担当しており、プレスリリースは2026年2月16日 17時55分に発表されました。

開催期間は約2か月にわたり、日本でいち早く春を迎える沖縄の風土を生かした料理やデザート、ドリンクが用意されます。会場はオールデイダイニング ジノーン（1F、席数220席）で、観光客だけでなく地元利用を想定した構成となっています。卒業・入学などの記念日や春休みの家族利用にもふさわしい内容です。

ブッフェの構成と注目メニュー：春の素材をふんだんに

ランチおよびディナーブッフェは、桜えびなど春の味覚を積極的に採り入れたメニュー構成です。ランチでは季節の素材を使った多彩な料理を、デザートでは桜餅モンブランやホテルメイドのちんすこうなど春らしい甘味を中心にラインナップしています。

ディナーブッフェでは、平日・土休日問わずディナー限定の注目メニューとしてローストビーフ＆ガーリックシュリンプ、およびローストポテト ケイジャン風味が提供されます。夕食タイムに特別感を演出する料理が加わることで、滞在客や記念日の利用にも対応しています。

ランチブッフェの内容と料金

ランチブッフェは11:30A.M.～3:00P.M.（ラストオーダー2:30P.M.）で提供されます。沖縄の春素材を活かした料理やデザートが並び、観光での利用や地元の食卓代わりとしても利用しやすい時間帯設定です。

料金は以下の通りです。料金には消費税およびサービス料13%が含まれています。

• 平日 ランチ：おとな ￥3,900
• 土休日 ランチ：おとな ￥4,500

ディナーブッフェの内容と料金

ディナーブッフェは5:30P.M.～9:30P.M.（ラストオーダー9:00P.M.）での提供です。ディナー限定のローストビーフ＆ガーリックシュリンプ、ケイジャン風味のローストポテトを含め、夕刻以降の来店に合わせた目玉料理が用意されています。

料金は次のとおりです。料金には消費税およびサービス料13%が含まれています。

• 平日 ディナー：おとな ￥5,500
• 土休日 ディナー：おとな ￥6,000

シーズナルカクテルとドリンクのラインナップ

フェア期間中は、春のムードを演出するシーズナルドリンクが提供されます。ノンアルコールカクテルを中心に、アルコール入りの一杯も用意されており、年齢や好みに合わせて選べる構成です。

それぞれのカクテルには価格表示があり、店内での利用を前提とした提供となります。以下に各カクテルの名称、価格、特徴を示します。

うりずん フィズ（ノンアルコール）

価格：￥1,230。沖縄のうりずんシーズンをイメージしたノンアルコールカクテル。りんごの爽やかさ、はちみつのコク、グレナデンの淡い春色を合わせ、抹茶スパークリングで軽やかに仕上げています。

スプリングハーモニー（ノンアルコール）

価格：￥1,330。桜の花の香りとミントの清涼感が重なり合う春限定のノンアルコールモヒート。口に含むと春風のような軽やかさを感じる構成です。

サマー・ウィスパー（アルコール）

価格：￥1,380。パイナップルとマンゴーのやさしい甘さにオレンジの爽やかさを重ねたトロピカルな一杯。沖縄ラムのまろやかさとすっきりした後味で、初夏の気配を予感させます。

テイクアウトケーキと利用上の注意点

フェア期間中の限定テイクアウトケーキも用意され、家庭でもホテルメイドのスイーツを楽しめます。販売期間は2026年2月18日～2026年4月15日です。それぞれの価格は税込・サービス料込み表記です。

提供されるテイクアウトケーキはバリエーション豊富で、日常のひとときや記念日の菓子として利用できます。写真はイメージであり、仕入れ状況により食材・メニューの変更があり得ること、また営業内容が変更される場合があることが明記されています。

テイクアウトケーキ一覧（価格）

1. フランボワーズショコラミルフィーユ　￥800
2. 苺のショートケーキ　￥900
3. パイナップルパイ　￥850
4. 抹茶ロールケーキ　￥800
5. ブルーゼリーとココナッツのムース　￥750

上記はすべて期間限定の商品です。表示写真は全てイメージで、料金には消費税・サービス料13%が含まれています。

アレルギー対応と厨房運営に関する注意

食物アレルギー対応は8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ対応とされており、対応範囲に制限があります。さらに、全メニューは同一の厨房で調理されるため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がある点が明示されています。

利用にあたってはアレルギーの有無を事前に確認し、該当する場合は予約・問い合わせ時に相談することが重要です。運営側もメニューや営業体制の変更が生じる可能性について注意喚起しています。

実施要領、連絡先、会場情報

フェアの実施要領は以下のとおりです。会場はオールデイダイニング ジノーン（1F、席数220席）で、滞在や観光の合間に立ち寄りやすいロケーションにあります。予約や問い合わせは電話で受け付けています。

受付時間や提供時間、料金体系などの実務情報は明確に示されています。利用を検討する際は、提供時間やラストオーダーの時間を確認のうえ、予約状況に応じて早めの連絡を推奨します。

開催期間

2026年2月18日（水）～2026年4月15日（水）

会場

オールデイダイニング ジノーン（1F）　席数220席

料金（ランチ）

平日：おとな ￥3,900 / 土休日：おとな ￥4,500（消費税・サービス料13%含む）

料金（ディナー）

平日：おとな ￥5,500 / 土休日：おとな ￥6,000（消費税・サービス料13%含む）

営業時間（ランチ）

11:30A.M.～3:00P.M.（ラストオーダー 2:30P.M.）

営業時間（ディナー）

5:30P.M.～9:30P.M.（ラストオーダー 9:00P.M.）

予約・問い合わせ

098-943-3937（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

運営会社

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

発表日

2026年2月16日 17時55分（プレスリリース発表）

上記の通り、提供時間や料金、問い合わせ先など実務的な情報が明確に示されています。予約や利用の際は表記の営業時間とラストオーダーを確認してください。

要点の整理

この記事で紹介した内容を表形式で整理します。開催期間、会場、料金、主なメニュー、テイクアウトケーキ、連絡先、注意事項を一覧にまとめました。各項目はプレスリリースの記載どおりにまとめてあります。

上記はプレスリリースに基づく情報の整理です。利用や予約を検討する際は、記載の営業時間・ラストオーダー・受付時間を確認のうえ、必要に応じて事前に問い合わせてください。