3月3日先行販売｜プレミアム ミルクティーキャラメル登場
ベストカレンダー編集部
2026年2月26日 14:59
渋谷先行ポップアップ
開催期間：3月3日〜3月15日
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とろける“生”食感──プレミアム ミルクティーキャラメルの中身
2026年2月26日11時18分に合同会社tea with milk（本社：東京都世田谷区／代表：土屋 きみ）より発表された新商品は、〈プレミアム ミルクティーキャラメル〉です。本商品は従来の常温キャラメルとは一線を画する要冷蔵仕様で、ホワイトデー需要を見据えたタイミングでの先行販売が予定されています。
開発の中心に据えられたのは「生クリームを贅沢に用いて水分量を高めることで実現する、なめらかな“生”食感」です。乳脂肪分の高い生クリームを採用し、口に含んだ瞬間に体温でとろける質感と、紅茶（ミルクティー）の芳醇な香りの立ち上がりを両立させました。香りと口どけの表現を高めるために要冷蔵での流通を前提とした、ブランド最高峰のキャラメルとなっています。
製品仕様と味わいの特徴
製品名は〈プレミアム ミルクティーキャラメル〉。以下の点が主な特徴です。
- 要冷蔵商品：香りと口どけを保つため冷蔵流通を前提。
- 高乳脂肪の生クリーム使用：水分量を高め、なめらかな“生”食感を実現。
- 紅茶の芳香表現：ミルクティーの茶葉とミルクの重なりを濃密に感じられる香り設計。
- とろける口当たり：体温でじんわり溶け、ミルクティーの香りが広がる仕立て。
これらの要素により、従来の常温キャラメルや一般的なミルクティー菓子とは異なる、特別なテクスチャーと風味の体験を目指しています。
fragolaとの限定コラボ──パッケージと特典の詳細
本商品のパッケージデザインは、イラストレーター・デザイナーのfragola氏とのコラボレーションによる限定仕様です。淡いイエローの缶に、キャラメルのキャラクターがミルクティーに浮かぶ愛らしいイラストがあしらわれています。缶パッケージはギフトにも向く仕様とされ、見た目の特別感を強めています。
また、先着限定の封入特典として、fragola氏描き下ろしのオリジナルマグネット（全2種・ランダム封入）が用意されます。マグネットはオリジナルキャラクターをモチーフにしたピンクとイエローの2種類で、どちらかがランダムに同梱されるためコレクション性が高い構成です。
fragolaのプロフィールと関連リンク
fragolaはブランド名義で様々なアイテムを製作するとともに、イラストレーター・デザイナーとして幅広く活動しています。今回のコラボではパッケージおよび特典デザインを担当し、ブランドの世界観を視覚的に表現しました。
- 公式サイト
- fragola-tokyo.com
- @fragolove
レシピ開発と商品ラインナップ──パティシエとの共同作業
本商品のレシピ開発は、世田谷代田の洋菓子店「Eau, Vent, Soleil.」オーナーパティシエ・宇田川光季氏が担当しました。宇田川氏はtea with milkの既存ラインであるミルクティーシュークリームやボンボンショコラの開発にも関与しており、ブランドが目指す「ミルクティーの味わいを菓子で表現する」方向性に即したレシピ設計を行っています。
今回のキャラメル開発では、夢心地のようななめらかな口どけを最優先にしつつ、紅茶の香りをしっかりと立たせるバランス調整が施されました。製法と素材選定が、冷蔵での保存を前提としたテクスチャーを可能にしています。
Eau, Vent, Soleil.の情報
宇田川氏の活動拠点である「Eau, Vent, Soleil.」は、繊細な洋菓子を手がける店として知られています。tea with milkとの関係では看板商品の開発を通じてブランドの味づくりを担ってきました。
- @eauventsoleil
渋谷駅直結のポップアップ──開催概要と販売商品
〈プレミアム ミルクティーキャラメル〉は、2026年3月3日（火）から3月15日（日）までの13日間、渋谷地下街に位置するCanvas βase SHIBUYAにて先行販売されます。開催期間はホワイトデー直前に重なり、ギフト需要を見据えた出展となります。
開催場所は渋谷駅A5（北側）出口直結の立地で、スクランブル交差点の真下に位置します。会期中は今回の新商品に加え、シュークリーム、冬季限定のボンボンショコラなどブランドの全商品ラインナップが販売される予定です。
開催概要（詳細）
| イベント名 | tea with milk POP UP at Shibuya |
|---|---|
| 開催期間 | 2026年3月3日（火）～2026年3月15日（日） |
| 営業時間 | 12:00～20:00 |
| 会場 | Canvas βase SHIBUYA（渋谷地下街） |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷地下街 |
| アクセス | 渋谷駅 A5（北側）出口直結 |
会期中の販売対象は、〈プレミアム ミルクティーキャラメル〉を含むブランド全商品です。ポップアップ会場では先着の特典（fragola描き下ろしマグネット）など、限定のパッケージや同梱物が用意されています。
ブランドの歩みと本文の要点整理
tea with milkはミルクティーの奥深い魅力をお菓子で表現するブランドで、2024年7月にミルクティー専門ケータリングブランド「MILK TEA SERVICE」とフードプロデュースチーム「yolk and companie」がタッグを組んで誕生しました。茶葉の個性とミルクのコクを考慮したレシピ選定により、日常のティータイムに溶け込む商品を展開しています。
以下に、本記事で伝えた主要情報を表として整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 合同会社tea with milk（本社：東京都世田谷区／代表：土屋 きみ） |
| 発表日時 | 2026年2月26日 11:18 |
| 新商品名 | プレミアム ミルクティーキャラメル（要冷蔵） |
| 商品特徴 | 高乳脂肪の生クリーム使用／水分量を高めた“生”食感／紅茶の芳醇な香り／体温でとろける口どけ |
| 開発担当 | オーナーパティシエ 宇田川光季（Eau, Vent, Soleil.） |
| コラボレーション | fragola（限定パッケージ、描き下ろしオリジナルマグネット2種ランダム封入） |
| fragola情報 | 公式サイト：fragola-tokyo.com ／ Instagram：@fragolove |
| Eau, Vent, Soleil.情報 | Instagram：@eauventsoleil |
| 先行販売場所 | Canvas βase SHIBUYA（渋谷地下街） |
| 先行販売期間 | 2026年3月3日（火）～2026年3月15日（日）／営業時間 12:00～20:00 |
| 住所・アクセス | 東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷地下街 ／ 渋谷駅 A5（北側）出口直結 |
| 販売商品 | プレミアム ミルクティーキャラメル、シュークリーム、冬季限定ボンボンショコラなどブランド全商品 |
| ブランド誕生の背景 | 2024年7月、MILK TEA SERVICEとyolk and companieの協働で誕生 |
本記事は合同会社tea with milkのプレスリリースに基づき、商品仕様、コラボレーション、ポップアップの開催情報、開発体制とブランドの沿革を整理して伝えたものである。掲載した日時や会場、担当者名、リンク等の情報は発表時点の内容に基づいている。
