3月6日開始｜お菓子のたいよう春限定スイーツ

春のお彼岸に合わせて登場する期間限定スイーツの全容

株式会社太陽社が展開する菓子店「お菓子のたいよう」は、2026年3月5日9時10分付の発表で、春のお彼岸に合わせた期間限定商品の販売を発表しました。発売開始は2026年3月6日（金）で、店頭販売は「お菓子のたいよう」全店にて行われます。

発表では新作のロールケーキ「桜ロール」をはじめ、千葉県産のうるち米コシヒカリを用いた郷土菓子「よもぎ棒餅」、1日限定の「ぼた餅」（5個入り）と「大きな苺大福」がラインナップされています。それぞれの販売日、価格、特徴を以下で詳細に整理します。

発表の基本情報

発表元：株式会社太陽社（お菓子のたいよう）

発表日時：2026年3月5日 09:10

販売開始日

2026年3月6日（金）より（一部商品は3月20日限定）

販売店舗

「お菓子のたいよう」実店舗全店

個別商品の特徴と具体的仕様

本章では発表された各商品について、素材、製法、味わいの特徴を商品ごとに詳しく解説します。すべての記載はプレスリリースの内容に基づいています。

商品は「桜ロール」「よもぎ棒餅」「ぼた餅」「大きな苺大福」の4種類で、販売期間や価格、内容が明記されています。順に紹介します。

桜ロール（販売：3月6日～3月23日／価格：1,380円税込）

桜餅をイメージして仕立てた春限定のロールケーキです。しっとりとした桜風味のスポンジに、こし餡入りの生クリームと桜葉の塩漬けを巻き込んでいます。

スポンジ生地には桜の濃縮エキスを練り込み、乳化剤や安定剤は使用していません。生地そのものから桜の芳醇な香りが立ち上がり、軽やかでしっとりとした口当たりを目指した仕上がりです。

• 販売期間：3月6日(金)～3月23日(月)
• 価格：1,380円（税込）
• 主な構成：桜風味スポンジ、こし餡入り生クリーム、桜葉の塩漬け
• 製法・素材のポイント：桜エキス練り込み、乳化剤・安定剤不使用、こし餡と生クリームのブレンド

よもぎ棒餅（販売：3月6日～3月23日／価格：430円税込）

春の野に芽吹くよもぎを活かした郷土菓子。たいようが仕立てる「よもぎ棒餅」は食べやすい棒状にカットされた形で提供されます。別売りの特製きな粉も用意されており、1袋50円（税込）です。

使用する米は千葉県産のうるち米コシヒカリのみ。上新粉などの粉ものは使わず、原料はうるち米・よもぎ・水だけで、蒸篭（せいろ）で蒸してから杵と臼でつく伝統的な製法で仕上げます。蔵王連峰産の香り高いよもぎをたっぷり使用しており、色と香り、繊維の細かさが特徴とされています。

1. 販売期間：3月6日(金)～3月23日(月)
2. 価格：430円（税込）
3. 別売りきな粉：1袋 50円（税込）／一等級国産大豆を浅煎りで焙煎
4. 製法と素材：千葉県産うるち米コシヒカリ使用、蒸篭蒸し、杵つき、蔵王産よもぎ使用、粉もの不使用

ぼた餅（販売：3月20日※1日限定／価格：900円税込・5個入り）

お彼岸の伝統菓子であるぼた餅は、先祖へ祈りを込める和菓子としてたいようがこだわり抜いた一品です。本商品は5個入りで900円（税込）で、販売は3月20日（金）の1日限定となります。

もち米には千葉県産の最高級もち米「マンゲツモチ」の一等級のみを使用。蒸篭蒸し製法によりふっくらと蒸し上げ、はんごろし製法で粒感をほどよく残しながらなめらかな粘りを引き出しています。餡は甘さ控えめのこし餡で、塩加減が調整された上品な味わいです。

• 販売日：3月20日（金）1日限定
• 価格：900円（税込）／5個入り
• 主な特徴：千葉県産マンゲツモチ一等級、蒸篭蒸し、はんごろし製法、こし餡（甘さ控えめ）
• 味わいの要点：もっちりとねっとりが重なる一体感、米本来の甘みとこし餡の上品なコク

大きな苺大福（販売：3月20日※1日限定／価格：250円税込）

「大きな苺大福」は3月20日（金）に1日限定で復活販売されます。価格は250円（税込）で、今期の販売はこの1日が最後とされています。餡は2種（白＝こし餡、紅＝白餡）で用意し、苺は銚子産のとちおとめ、選別された“大粒2Lサイズ”のみを使用します。

餅にはぼた餅と同様、千葉県産マンゲツモチの一等級を使用。強い粘りと圧倒的なコシが特徴で、餅が苺と餡に寄り添いながらも存在感を放つ設計です。餅の歯切れの良さ、層ごとにほどける食感の重なりが商品説明で強調されています。

販売日

3月20日（金）1日限定（今期最後の販売）

価格

250円（税込）

内容

白＝こし餡、紅＝白餡、銚子産とちおとめ（大粒2L）

餅の特長

千葉県産マンゲツモチ一等級使用、強い粘りとコシ、良好な歯切れ

素材と製法のこだわり──地域資源を活かす作り方

本フェアに用いられる素材や製法は地域性と伝統を前面に打ち出しています。原料の産地、蒸し方、つき方など製造工程に関して複数の具体的な記述がある点が特徴です。

以下では各素材と製法の重要ポイントを整理します。これにより商品の味わいや食感がどのように生まれているかを把握できます。

米と餅の製法について

よもぎ棒餅やぼた餅、大きな苺大福の餅部分には、千葉県産のうるち米コシヒカリあるいは最高級もち米「マンゲツモチ」を使用しています。うるち米コシヒカリはクセのないバランスの良い味わい、マンゲツモチは強い粘りと美しい粒立ちが特徴です。

製法では蒸篭蒸し（せいろ蒸し）による加熱と、杵と臼による手作業でのつき上げが明記されています。蒸し工程で米の旨みが流れ出さない点や、杵つきで生まれるきめ細かさと弾力が強調されています。

• 蒸篭蒸し：米粒の艶と透明感を引き出す、ムラなく熱を入れる方法。
• 杵つき：きめ細かくなめらかな生地をつくり、弾力と歯切れを両立。
• はんごろし製法（ぼた餅）：粒感をほどよく残しつつ粘りを出す調整法。

よもぎと苺の産地と品質

よもぎは蔵王連峰山麓から取り寄せたものを使用。香りの高さ、鮮やかな緑色、繊維の細かさが品質の根拠として挙げられています。臼でつく前と後の混ざり具合の変化も説明され、品質が製品にどう寄与するかが明確に示されています。

苺は銚子産のとちおとめを大粒2Lに限定して採用。銚子の気候特性（海に囲まれた温暖な気候、日照時間の長さ、昼夜の寒暖差）により糖度と酸味のバランスに優れる点が説明されています。

販売情報・店舗案内・会社情報と問い合わせ先

販売店舗は「お菓子のたいよう」実店舗全店で、営業時間など店舗基本情報も併記されています。問い合わせは電話・メールで受け付ける旨が明記されています。

以下に発表に含まれる連絡先、営業時間、SNSなどの公式アカウント情報を整理します。

店舗・連絡先情報

• 販売店舗：「お菓子のたいよう」実店舗全店
• 住所：〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地
• 電話：0479-72-0533
• 営業時間：8:00～19:00
• 定休日：不定休
• 駐車場：有

公式オンライン・SNS・問い合わせメール

公式のネット販売ページやSNSアカウントについてもリリースに記載があります。購買や最新情報の確認に利用できます。

1. 楽天市場ページ：https://www.rakuten.co.jp/etaiyou/
2. Instagram：https://www.instagram.com/okashi_taiyo
3. X（旧Twitter）：https://x.com/okashi_TAIYO
4. TikTok：https://www.tiktok.com/@okashi_taiyo
5. YouTube：https://www.youtube.com/okashi_taiyou
6. Threads：https://www.threads.net/okashi_taiyo
7. 問い合わせメール：okashinotaiyou.web@gmail.com

会社概要

リリースに記載された会社情報も以下に整理します。創業の歴史や事業内容、代表者名が明記されています。

会社名

株式会社太陽社

代表者

代表取締役 片岡 正裕

所在地

〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地

設立日

1951年5月1日

事業内容

菓子製造販売

記事の要点まとめ

ここまでに掲載した各商品と販売情報を表形式で整理します。表は商品名、価格、販売日、内容・特徴を短くまとめたものです。続く段落では本表の内容を踏まえた簡潔な総括を行います。

今回の発表では、春のお彼岸という時節に合わせ、和の素材を中心に据えた4種の期間限定商品が提示されました。素材の産地や製法に関する具体的な記述が豊富で、特に米やよもぎ、苺の産地と品質に重点を置いた点が特徴です。販売は店頭中心で、3月6日からの販売商品と3月20日の1日限定商品が混在しているため、購入の際は販売日を確認する必要があります。

問い合わせや詳細確認は発表に記載の電話番号、メール、公式SNS等で受け付けられています。これらの情報は本稿内に記載した通りです。