4/1発売｜しろいし洋菓子店のクッキー缶「野花のスケッチ」
ベストカレンダー編集部
2026年3月5日 13:33
野花のスケッチ発売
開催期間：4月1日〜6月30日
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缶を開けると広がる春の風景 — 「野花のスケッチ」という物語
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：山田 純平）が展開する架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」から、2026年4月1日（水）発売の新作クッキー缶が発表されました。プレスリリースは2026年3月5日 11時00分に公開され、春の季節感を詰め込んだ商品として紹介されています。
商品名は「しろいし洋菓子店のクッキー缶〜野花のスケッチ〜」。缶を開けた瞬間に目に入るのは、パステルカラーで描かれた野花の風景――見た目の美しさと味わいの両方で季節を感じさせる設計です。しろいし洋菓子店は“お菓子に物語を宿すスイーツブランド”をコンセプトとしており、本商品も物語性を重視したデザインと味の組み合わせになっています。
主題となる物語の概要
本作の主人公は架空の〈マンション・インディゴ〉305号室に住むマーガレット。水筒とスケッチブック、そしてしろいし洋菓子店のお菓子を携えて、森へ小さな探検に出かけます。そよ風に乗って運ばれる甘い香り、小さな野花の発見、満開になったら母親を招待したいという健やかな気持ちが描かれています。
この物語は商品パッケージや缶の内側に表現される世界観と連動しており、開封時の“驚き”や食べ進める過程で生まれる“ワクワク感”を演出することを目的としています。見た目の楽しさとともに、北海道産の原料を中心に据えた食感・風味の設計にも配慮されています。
缶の中身と味わいの構成 — 四層にわたる詰め合わせ
「しろいし洋菓子店のクッキー缶〜野花のスケッチ〜」は、缶の中に四種類のクッキーが層ごとに詰められた構成です。各種ともに職人による手作りの工程を重視しており、工場のオートメーションでは成し得ないシェイプや柄が施されています。
以下は缶内の構成と個数、素材に関する詳細です。食塩の配合比率などの注意事項も明記されています。
缶内の段別構成
- 1段目：「ほころぶ野花のベリーガレット」5個
- 2段目：「501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）」各2個ずつ
- 3段目：「501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）」各2個ずつ
- 4段目：「やわらかな風にそよぐソルティレモンブールドネージュ」9個
味の構成はベリーの甘酸っぱさ、レモンの爽やかさ、発酵バターや茶葉、カカオニブ、アーモンドなどの素材感をバランスよく組み合わせています。
原料については、ベースとなる小麦粉とバターは北海道産を使用しており、素材の香りと食感に重きを置いています。
個々のクッキーの特徴（詳細）
- ほころぶ野花のベリーガレット
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北海道産のバターと小麦粉、アーモンドパウダーを使用した厚焼きガレットです。食感は「ザクッ、ほろっ」とした二段的な心地よさを目指しており、練り込まれたストロベリーとラズベリーが甘く爽やかなアクセントを与えます。トッピングのパールシュガーは朝露を想起させる装飾です。
正統派の美味しさに加え、見た目の愛らしさも重視した自慢の一品です。
- 501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）
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しろいし洋菓子店の定番として位置付けられる4種。北海道産の小麦粉とバターを用いて、素材の持ち味を活かす配合にしています。
- 発酵バター：塩を効かせた芳醇で濃厚な味わい。
- アールグレイ：茶葉をたっぷり練り込み、香りを立たせたタイプ。
- チョコ&カカオニブ：カカオニブの食感がアクセントの、ほんのりビターな味わい。
- アーモンド：皮付きアーモンドを練り込んだナッティな風味。
各種ともに食感と素材の組み合わせを意識した製法で、食べる順番によって異なる印象が生まれる設計です。
- やわらかな風にそよぐソルティレモンブールドネージュ
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雪玉のような形状に仕上げたブールドネージュ。北海道産の小麦粉とバターを用い、レモンピューレを加えた爽やかな香りが特徴です。仕上げにかけるパウダーシュガーはきめ細かく、口の中でほどける食感を目指しています。
隠し味として使用している食塩の内、ゲランドの塩は比率64%で配合されています。塩味が甘さを引き立てるバランス調整が施されています。
販売情報と購入に関する注意点
本商品は2026年4月1日（水）から2026年6月30日（火）までの期間限定で販売されます。販売期間中でも在庫が無くなり次第終了となるため、完売により早期終了する可能性があります。
価格は税込で4,320円。購入はオンラインと催事会場による販売が中心です。
販売チャネルと販売条件
購入可能な場所は以下の通りです。
- 公式オンラインショップ：「BAKE the ONLINE」
- 楽天市場
- 一部の催事会場
オンライン販売はECサイト運営のノウハウを活かした展開となり、催事会場では実物を確認して購入できる機会が設けられます。いずれも数量限定の取り扱いである点が明記されています。
価格・販売期間の要点
・価格：4,320円（税込）
・販売期間：2026年4月1日（水）～2026年6月30日（火）※なくなり次第終了
しろいし洋菓子店の位置づけと会社情報
「しろいし洋菓子店」は、デジタル上での“イマーシブ（没入）体験”をテーマに据えた架空のパティスリーとして運営されています。マンション・インディゴの住人たちをモチーフにしたキャラクター性豊かな商品群を中心に、クッキー缶やパウンドケーキなどの焼き菓子をラインナップしています。
お菓子は職人が時間をかけて手作りする工程を重視し、オートマティックな大量生産では実現しづらいシェイプや柄を取り入れた“アート”としての商品設計が特徴です。原料は主に北海道産の小麦粉とバターを使用し、豊かな香りと食感を引き出す工夫がなされています。
株式会社BAKEの会社概要（プレスリリース記載）
- 名 称
- 株式会社BAKE（BAKE INC.）
- 創 業
- 2013年4月
- 代表者
- 代表取締役社長 CEO 山田 純平
- 所在地
- 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
- 企業情報
- https://bake-jp.com/
- 事業内容
-
- 菓子の製造・販売
- ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
- WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」の運営
- 展開する主要菓子ブランド（URL）
-
- BAKE CHEESE TART — https://cheesetart.com
- RINGO — http://ringo-applepie.com
- PRESS BUTTER SAND — https://buttersand.com
- しろいし洋菓子店 — https://shiroishi-yougashiten.com/
- caica — https://caica-nuts.com/
- トーキョー煎餅 — https://senbei.tokyo/
- TeaDrop. — http://tea-drop.com/
上記はプレスリリースに基づく商品と企業に関する情報の要約です。商品は限定販売であり、在庫が無くなり次第終了となる点に留意が必要です。
要点の整理（商品仕様の表）
以下に、本リリースで示された主要情報を表形式で整理します。購入検討や記事参照の際にご利用ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | しろいし洋菓子店のクッキー缶〜野花のスケッチ〜 |
| 発売日 | 2026年4月1日（水） |
| プレスリリース日 | 2026年3月5日 11時00分（株式会社BAKE） |
| 価格（税込） | 4,320円 |
| 内容（缶内構成） | 1段目：ほころぶ野花のベリーガレット（5個） 2段目：501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）各2個ずつ 3段目：501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）各2個ずつ 4段目：ソルティレモンブールドネージュ（9個） |
| 主な原料 | 北海道産の小麦粉・バターを中心に使用（アーモンドパウダー、レモンピューレ等を含む） |
| 塩の仕様 | ブールドネージュに使用している食塩のうち、ゲランドの塩の比率は64% |
| 販売場所 | BAKE the ONLINE（公式）／楽天市場／一部の催事会場 |
| 販売期間 | 2026年4月1日～2026年6月30日（なくなり次第終了） |
| 会社名 | 株式会社BAKE（代表取締役社長 CEO：山田 純平） |
| 所在地・企業情報 | 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F / https://bake-jp.com/ |
上記の表はプレスリリースの全情報を網羅的に整理したものです。商品は期間限定かつ数量限定での販売となるため、購入を検討する場合は販売開始日と取扱いチャネルを確認することが重要です。
