4月26日から開始！ホテルニューオータニ大阪でGW限定グルメビュッフェ開催

GW限定“美食の饗宴”ビュッフェ開催

株式会社ニュー・オータニが提供する、ホテルニューオータニ大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」にて、2025年4月26日（土）から5月6日（火・休）の期間限定で開催される『GWスペシャルグルメビュッフェ』の詳細をお伝えします。このビュッフェは、土・日・祝日限定で、子どもから大人まで楽しめる内容となっています。

今年のゴールデンウィークは、最大11連休が実現可能であり、例年にも増して大型連休が期待されています。しかし、円安や物価高の影響で、地方や海外への旅行を控える方も多いのではないでしょうか。そこで、ホテルニューオータニ大阪では、近場で贅沢なグルメ体験を提供することを目的としたこのビュッフェを企画しました。家族や大切な方と共に、和・洋・中・スイーツと多彩なメニューを楽しむことができます。

王道グルメ勢揃い！ファミリービュッフェ

このビュッフェでは、ホテルニューオータニが誇る肉料理が目玉となっており、特におすすめのメニューが『ローストビーフ』と『子羊もも肉のロースト』です。『ローストビーフ』には、USプライムビーフを使用し、味わい、ジューシーさ、柔らかさのすべてにおいて高い品質が認められています。伝統的な製法で作られたこの逸品は、肉好きにはたまらない一品です。

また、『子羊もも肉のロースト』は低温調理でじっくりと焼き上げられ、ハニーマスタードソースが添えられています。このソースは、肉の旨みを引き立てるまろやかな甘みと辛みが特徴です。さらに、その他にも『ポークソテー』や『煮込みハンバーグ』など、お肉好きには嬉しいメニューが揃っています。

和食職人が握る江戸前寿司

和食職人が握りたての『江戸前寿司』もビュッフェに含まれています。シャリには、ネタの旨みを引き立てる赤酢が使用されており、人気のマグロ、サーモン、海老など、お子さまも喜ぶネタが揃っています。また、『鰻丼』や『鯛ラーメン』もミニサイズで用意されており、海鮮料理も楽しむことができます。

追加オプション：国産サーロインステーキ

ビュッフェメニューだけでは物足りない方には、料理長が厳選した「黒毛和牛のサーロインステーキ」を追加オプションとして用意しています。このステーキは、シェフがテーブルまで伺い、お好みのサイズに切り分けて焼き上げて提供されます。肉本来の味わいを楽しむためには、海塩やわさびなどと一緒に味わうことをおすすめします。

このオプションは、2日前までの事前予約制となっており、数量限定ですので、早めの予約をお勧めします。

デザートはあまおうスイーツで締めくくり

食事の最後を飾るのは、あまおうをふんだんに使用したスイーツの数々です。12月から続くあまおうスイーツフェアも、このゴールデンウィークでいよいよ終了となります。甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の“いちごの王様”博多あまおうを存分に楽しむことができます。

特に注目すべきは、「新スーパーあまおうショートケーキ」です。このショートケーキは、いちごだけでなく、クリームやスポンジなどの素材にもこだわり抜いた王道の一品です。その他にも、「あまおうタルト」や「あまおうの杏仁パンナコッタ」、「あまおうシャーベット」など、多彩なスイーツが用意されています。

販売概要と予約情報

以下に、ビュッフェの詳細情報をまとめます。

このビュッフェは、家族や友人と共に楽しむことができる内容であり、特別なひとときを提供することを目的としています。ぜひこの機会に、贅沢なグルメ体験を味わってみてはいかがでしょうか。