5月7日から名古屋で朝霧高原菓子舗の新作レモンスイーツが先行販売開始

新商品先行販売のご案内

2025年5月7日（水）から5月13日（火）までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにて、エシカルスイーツブランド『朝霧高原菓子舗』が特別なポップアップストアをオープンします。このストアでは、累計販売数5万個を超える人気スイーツ「生とろりチーズケーキ生富士山」の新作レモンフレーバーが先行販売されるほか、初夏の新作スフレ「富士山生スフレフロマージュ〈レモン〉」も同時にお披露目されます。

朝霧高原菓子舗の魅力

『朝霧高原菓子舗』は、富士山の麓、朝霧高原の乳製品を活かしたお菓子を提供するブランドです。株式会社たこ満が運営しており、地元の生乳を使用したスイーツを通じて、地域の特産品を広めることを目指しています。

今回の新商品は、特に初夏にぴったりな爽やかさを感じられるものとなっており、レモンの風味が存分に楽しめるスイーツとして注目されています。

生とろりチーズケーキ生富士山〈レモン〉

この人気商品は、ふわしゅわ食感のチーズケーキに、静岡県牧之原市のブランドレモン『波乗りレモン』の酸味を加えた新作です。クリームの乳脂肪分とレモン果汁のバランスを追求し、試行錯誤の末に完成しました。

チーズケーキ生地は空気をたっぷり含ませたスフレで、口の中で優しく溶ける特製ミルクソースが特徴です。ミルクのコクとレモンの爽やかさが絶妙に絡み合い、リッチな味わいを楽しむことができます。

商品詳細

• 商品名：生とろりチーズケーキ生富士山〈レモン〉
• 価格：アソート2個入（プレーン・レモン各1個）1,051円（税込）
• アソート4個入（プレーン・レモン各2個）：2,121円（税込）
• 消費期限：2日【要冷蔵】

初夏の新作スフレ「富士山生スフレフロマージュ〈レモン〉」

新たに登場する「富士山生スフレフロマージュ〈レモン〉」は、軽やかな口あたりと繊細な酸味を兼ね備えた新感覚のスフレスイーツです。静岡県牧之原市産の『波乗りレモン』の香りを生かすため、クリームは火入れせずにフレッシュな状態で使用しています。

こだわりのスフレ生地は空気をたっぷり含み、きめ細やかに焼き上げられています。仕上げのグラサージュが初夏の爽やかさを演出し、食感のシャリッとした部分が印象的です。

商品詳細

• 商品名：富士山生スフレフロマージュ〈レモン〉
• 価格：アソート2個入（プレーン・レモン各1個）761円（税込）
• アソート4個入（プレーン・レモン各2個）：1,521円（税込）
• 消費期限：2日【要冷蔵】

出店情報と商品展開

『朝霧高原菓子舗』のポップアップストアは、ジェイアール名古屋タカシマヤのB1Fイベントスポットに出店します。名古屋での初出店となり、訪れる人々に新しいスイーツ体験を提供します。

出店期間は2025年5月7日（水）から2025年5月13日（火）までで、営業時間は10:00から20:00までとなります。

展開商品一覧

エシカルな取り組み

『朝霧高原菓子舗』は、社会課題である“牛乳離れ”に向き合い、生産者・お客様・地域それぞれに持続可能な“Good cycle”を生み出すエシカルなブランドを展開しています。お菓子屋さんが乳業メーカーとタッグを組むことで、地域の生乳を活かしたスイーツを提供し、地域の活性化にも寄与しています。

今後も『朝霧高原菓子舗』は、富士山や朝霧高原の自然をモチーフにした、原材料や製法にこだわったお菓子作りを続けていく予定です。これにより、地域の特産品を広め、消費者に喜ばれるスイーツを提供していくことを目指しています。

まとめ

2025年5月7日から13日までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにて行われる『朝霧高原菓子舗』のポップアップストアでは、新作のレモンフレーバーを含む多彩なスイーツが展開されます。これにより、初夏の訪れを感じさせる爽やかな味わいを楽しむことができます。地域の特産品を活かしたエシカルなスイーツをぜひお試しください。