自然派Styleの新商品、愛知県産大豆使用の甘みそだれが5月5日発売開始

国産原料にこだわる新商品「自然派Style愛知県産大豆の甘みそだれ」登場

2025年5月5日(月)、コープ自然派事業連合から新たに「自然派Style愛知県産大豆の甘みそだれ」が発売されました。この商品は、愛知県産の大豆を使用し、木桶で1年6ヵ月以上熟成させた天然醸造の豆味噌をベースに、鹿児島県産の粗糖や国産のしょうがを組み合わせて丁寧に作られています。カット野菜のディップや野菜炒めの味付けに幅広く利用できるこの甘みそだれは、家庭での食卓を豊かにする一品です。

商品詳細と特徴

「自然派Style愛知県産大豆の甘みそだれ」の具体的な商品情報は以下の通りです。

この商品は、コープ自然派の5生協（2府8県）に加入している方々が利用可能で、また一部の生協でも取り扱われる予定です。

自然派Styleのこだわり

「自然派Style愛知県産大豆の甘みそだれ」は、天然醸造のお味噌「自然派Style愛知県産大豆使用 まめみそ」をベースにしています。この豆みそは、愛知県産の大豆を使用し、木桶で1年6ヵ月以上の発酵・熟成を経て作られたもので、コク深い味わいと滑らかな舌触りが特徴です。これにより、家庭での料理に豊かな風味を加えることができます。

また、コープ自然派では、食の安心・安全を求める活動を通じて、国内の農業や畜産、水産業を守り、食料自給率の向上を目指しています。日本の食料自給率はわずか38%（令和5年度カロリーベース / 農林水産省）であり、この問題に対して「国産派宣言」を掲げ、積極的に取り組んでいます。

プライベートブランド「自然派Style」について

「自然派Style」は、2009年に生活協同組合コープ自然派が立ち上げたプライベートブランドで、主に子どもたちに安全で安心な食品を提供することを目的としています。国産原料を選ぶことで日本の農業を守り、未来の世代に安全な食品を残すことを目指しています。

現在、「自然派Style」は友好生協で構成される「生協ネットワーク21」に加盟しており、9生協と2つの事業連合が協力して商品開発を行っています。このネットワークにより、これまでロット数の問題で実現できなかった商品開発が進められています。

コープ自然派の理念と活動

コープ自然派は、生産者との顔の見える関係を重視し、自然と共存する暮らしを目指して四国・関西エリアで事業を展開しています。厳しい独自基準を設け、国産にこだわった食品添加物に頼らない商品やオーガニック、環境保全型農業で育まれた野菜を中心に取り扱っています。

また、有機の学校をはじめとする有機農業を広める活動など、多岐にわたる取り組みを行っています。これにより、誰もが有機農産物を食べることができる社会の実現を目指しています。

まとめ

「自然派Style愛知県産大豆の甘みそだれ」は、愛知県産の大豆を使用した天然醸造の豆味噌をベースにした調味料で、家庭料理に新たな風味を加える一品です。国産原料にこだわり、食の安心・安全を追求するコープ自然派の理念が詰まった商品です。

以下に、本記事で紹介した内容をまとめます。

このように、自然派Styleの新商品は、国産原料を使用し、安心・安全な食を提供することを目指しています。食卓に新たな風味を加えるこの甘みそだれは、様々な料理に活用できる調味料として、多くの家庭で重宝されることでしょう。