千葉県流山市に新カフェ「Matataki-瞬-」6月2日オープン！お茶とお菓子の特別体験

千葉県流山市に新たなカフェ「Matataki-瞬-」がオープン

2025年6月2日（月）、千葉県流山市おおたかの森に新たな本格お茶カフェ「Matataki-瞬-」がオープンします。このカフェでは、Tea Sommelier（ティーソムリエ）が厳選した様々なお茶を楽しむことができるだけでなく、お茶とお菓子の特別なペアリングを体験することができます。

流山市は、都心へのアクセスが良好で、緑豊かな住環境を持つことから、特に子育て世代に人気の高い地域です。近年、流山市は全国の市の中で6年連続で人口増加率1位を記録しており、今注目の街となっています。

「Matataki-瞬-」の特徴と魅力

「Matataki-瞬-」は、忙しい日常の中で束の間の落ち着くひと時を提供することを目的としています。特に、子育てや仕事に追われる方々が、厳選したお茶を丁寧に淹れた上で、お茶とお菓子のペアリングを楽しむことができるよう工夫されています。

このカフェでは、以下のようなお茶を取り扱っています。

• 日本茶
• 紅茶
• 中国茶

お茶とお菓子のペアリングは、Tea Sommelierが提案するもので、訪れる人々に新たなおいしさの発見を提供します。これにより、単なる飲食の場を超えた、食文化の体験を提供することができます。

クラウドファンディングの実施

「Matataki-瞬-」では、カフェのオープンに向けてクラウドファンディングを開始しています。クラウドファンディングの目的は、お茶とお菓子のおいしいペアリングを楽しむ空間を作り、継続的にお茶の情報を発信していくことです。支援の受付は2025年6月15日（日）まで行われています。

クラウドファンディングのリターンには、以下のような特典が用意されています。

1. お茶とお菓子のペアリング体験券
2. オリジナルグッズ
3. 特別なイベントへの招待

これにより、支援者は「Matataki-瞬-」のオープンを共に支えることができ、さらにお茶の魅力を体験することができます。

店舗情報と代表者の紹介

「Matataki-瞬-」の店舗情報は以下の通りです。

代表者はTea Sommelierの平野ゆりえ氏です。彼女は東京都出身で、飲料・食品メーカーにて15年以上の経験を持ち、広報やマーケティング、商品開発に従事してきました。幼少期に英国に住んでいたことから紅茶に親しみを感じ、UK Tea Academyでティーソムリエの資格を取得しました。

平野氏は2023年に流山市に移住し、同年に流山市の女性創業スクールを修了しました。日本国内のお茶の産地やスリランカの茶園を訪れ、お茶の魅力を広めることをライフワークとすることを決意し、「Matataki-瞬-」を開店する運びとなりました。

まとめ

「Matataki-瞬-」は、千葉県流山市おおたかの森に新たにオープンするお茶カフェであり、Tea Sommelierが提案するお茶とお菓子の特別なペアリングを楽しむことができる場です。クラウドファンディングを通じて、さらなる魅力的な体験を提供することを目指しています。以下に、この記事で紹介した内容を整理しました。

このように「Matataki-瞬-」は、流山市において特別なお茶体験を提供する新しいカフェとして注目されています。