5月14日から大丸札幌店でガレット・ネージュ販売開始！北海道素材の贅沢スイーツ

モロゾフ株式会社が贈る「ガレット・ネージュ」の魅力

洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社（本社：神戸市東灘区）は、2025年5月14日から5月20日までの期間中、北海道発のブランド「ガレット・ネージュ」を大丸札幌店にて販売しています。この販売は今回で5回目となり、北海道の素材を駆使した新しい詰合せサイズが登場しています。手土産にもぴったりなこのスイーツは、見た目にも美しく、味わい深いものとなっています。

「ガレット・ネージュ」というブランド名は、フランス語で「雪」を意味します。これは、ブランドのシンボルである“ゆき”うさぎを表現しており、北海道にのみ生息する「エゾユキウサギ」に由来しています。このうさぎは非常に逃げ足が速く、なかなかお目にかかれません。出会うと感動するようなスイーツを作りたいという想いが込められています。

販売詳細と商品ラインナップ

「ガレット・ネージュ」の販売場所は、大丸札幌店の地下1階にある菓子イベントスペースです。販売期間は2025年5月14日（水）から5月20日（火）までとなっています。ここでは、北海道の厳選された素材を使用した様々なガレットが楽しめます。

以下は、販売される商品の詳細です。

• ガレットサンド（レーズン）
  – 内容量：4個入
  – 価格：1,296円（本体価格：1,200円）
  – 特徴：北海道産のバターを使用し、ラム酒漬けの香り高いレーズンがぎっしり入ったしっとり食感のケーキを、ミルキーなホワイトグラサージュでコート。カカオと小麦が香る口どけの良いガレットでサンドされています。
• ガレットサンド（クルミ）
  – 内容量：4個入
  – 価格：1,296円（本体価格：1,200円）
  – 特徴：やさしい甘さのくるみがたっぷり入ったケーキを、ミルキーなホワイトグラサージュでコート。バターと小麦が香る口どけの良いガレットでサンドされています。
• ガレット オ フロマージュ（マスカルポーネ）
  – 内容量：8個入
  – 価格：1,080円（本体価格：1,000円）
  – 特徴：北海道産のバターと小麦に、ミルキーなマスカルポーネチーズを加えて焼き上げた、ほんのり塩味がミルクの優しい味わいを引き立てます。
• ガレット オ フロマージュ（チェダー）
  – 内容量：8個入
  – 価格：1,080円（本体価格：1,000円）
  – 特徴：コクのあるチェダーチーズを加えて焼き上げ、黒胡椒のピリッとした香りがアクセントとなっています。
• ガレット・ネージュ 詰合せ
  – 内容量：16個入
  – 価格：3,240円（本体価格：3,000円）
• ガレット・ネージュ 詰合せ
  – 内容量：26個入
  – 価格：5,400円（本体価格：5,000円）

ガレット・ネージュの特徴と製法

「ガレット・ネージュ」は、北海道の素材をふんだんに使用し、手作業で丁寧に作り上げられています。特に、北海道産のバターや小麦は、スイーツに深い味わいを与え、食感を豊かにしています。これらの素材を活かしたガレットは、贅沢なスイーツとして、多くの方々に愛されています。

また、ガレットのサンド部分には、レーズンやクルミ、マスカルポーネ、チェダーなど、様々なフレーバーが用意されており、各々が異なる味わいを楽しむことができます。これにより、訪れる人々は自分の好みに合わせて選ぶことができるのも大きな魅力です。

まとめ

モロゾフ株式会社が提供する「ガレット・ネージュ」は、北海道の厳選素材を使用したスイーツであり、期間限定販売のため、特別な一品となっています。大丸札幌店での販売は、2025年5月14日から5月20日までの期間中のみとなっており、手土産や贈り物としても最適です。

以下に、今回の販売に関する情報をまとめました。

このように、モロゾフの「ガレット・ネージュ」は、贅沢な素材と手作業による丁寧な製法で作られたスイーツです。大丸札幌店での販売は、北海道の魅力を感じることができる貴重な機会となっています。