麹で腸内環境を整える！『一日をいたわる 麹のスープ』が5月21日に発売

腸内環境を整える新たなレシピ本『一日をいたわる 麹のスープ』の発売

株式会社大和書房は、2025年5月21日に新刊『一日をいたわる 麹のスープ』を発売します。この本は、腸内環境を整え、疲れた体を癒すことを目的としたスープレシピを紹介しています。著者は、Instagramで人気の麹料理研究家、阿部かなこ氏です。

腸が整うスープは、体の内側からきれいになるための重要な要素です。麹を使用したスープレシピは、簡単に作ることができ、食材を組み合わせて煮込むことで、深い味わいが生まれます。具だくさんにすることで、一度に多くの栄養を摂取できるのも魅力です。

腸活をサポートする麹調味料

本書では、腸に良いシンプルな材料とともに、6種類の麹調味料を使ったレシピが満載です。具体的には、以下の麹調味料が取り上げられています。

• 塩麹
• しょうゆ麹
• たまねぎ麹
• 中華麹
• にんにく麹
• 甘麹

これらの調味料は、スープに深い味わいを与えるだけでなく、腸内環境を整えるための重要な役割を果たします。各調味料の効能を理解し、日常の料理に取り入れることで、体のケアが可能になります。

書籍の内容と構成

『一日をいたわる 麹のスープ』は、全6部構成で、各部で異なるテーマに沿ったスープレシピが紹介されています。目次は以下の通りです。

1. Part1　麹で腸活
2. Part2　体の内側から整えるデトックススープ
3. Part3　肌を整えるスープ
4. Part4　一汁一食で免疫力を上げるスープ
5. Part5　これひとつで大満足！ ごちそうスープ
6. Part6　忙しいときの救世主。麹調味料をもっと手軽に

これらの部では、腸活だけでなく、デトックスや免疫力向上、さらには忙しい日常の中でも手軽に作れるレシピが紹介されています。特に、忙しい現代人にとって、簡単に栄養を摂取できるスープは非常に魅力的です。

著者の紹介と背景

著者の阿部かなこ氏は、麹料理研究家であり、麹叶(KIKUKA)サロンの主宰者です。腸質改善アドバイザーやメディカルビューティプランナーとしても活動しており、「体の内側からきれいに」をテーマに、麹を使ったオリジナルレシピやその効能を発信しています。彼女のモットーは「心地よく暮らす」であり、食生活を通じて心と体に優しいライフスタイルを提案しています。

過去の著書には、『体の内側からきれいになる 麹のレシピ』や『からだにやさしい麹こんだて』などがあり、どれも多くの読者に支持されています。今回の新刊も、彼女の豊富な経験と知識に基づいた、実用的な内容となっています。

書籍の基本情報

『一日をいたわる 麹のスープ』の基本情報は以下の通りです。

この書籍は、腸内環境を整え、健康的な生活を送りたいと考える方々にとって、非常に役立つ内容となっています。麹を使ったスープレシピを通じて、体の内側から健康を促進することができるでしょう。

詳細については、株式会社大和書房の公式サイトでも確認できます。興味のある方はぜひチェックしてみてください。