シェ・シバタ、5月30日からのクッキー博覧会に出店！新商品も先行発売

シェ・シバタが「クッキー博覧会」に出店

株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタが運営する「シェ・シバタ」は、2025年5月30日(金)から6月8日(日)の10日間、そごう横浜店にて開催される「クッキー博覧会」に出店することを発表しました。このイベントでは、シェ・シバタのスペシャリテである「ヴィジタンティーヌ」や、人気のクッキー缶「フルールドール」、さらには先行発売のクッキー缶「サブレ　デラ　バニーユ」など、多彩な商品がラインナップされます。

出店場所は、そごう横浜の8階で、詳細は公式ウェブサイトにて確認することができます。出店期間中には、シェ・シバタのこだわりのスイーツを楽しむことができる貴重な機会です。

出店概要と商品ラインナップ

「クッキー博覧会」の出店概要は以下の通りです。

• 開催場所: そごう横浜 8階
• 出店期間: 2025年5月30日（金）～6月8日（日）

シェ・シバタが提供する商品の一部を以下にご紹介します。

サブレ　デラ　バニーユ

このクッキーは、アフリカのマダガスカルで育てられた天然バニラを使用したサブレです。希少なバニラを贅沢に使ったこの商品は、5枚入りが920円（税抜き）、20枚入りは2,750円（税抜き）での先行発売となります。サクほろ食感のサブレは、発酵バターの豊かな香りと芳醇なバニラの香りが口いっぱいに広がります。

フルールドール

素材や食感にこだわり、妥協なく丁寧に作られたクッキーの詰め合わせです。シェ・シバタが得意とする「塩キャラメル」や、発酵バターを使用したホロホロのガレットブルトンヌ、濃厚な「ショコラ」、軽やかな「ピスタチオ」、優しい甘さの「焦がしバター」など、5種類のクッキーが楽しめます。缶デザインは、ミモザの花を中心に華やかに仕立てられています。価格は2,850円（税抜き）です。

プレシャス

素材にこだわり、バターをふんだんに使って焼いたクッキーの詰め合わせです。さくさくっとした食感のアップルティーやほうじ茶味のメレンゲなど、他では味わえない感覚を楽しむことができます。ペールトーンのカラフルなデザイン缶に、クッキーがぎっしり詰められています。価格は8種で2,400円（税抜き）、11種で4,100円（税抜き）となっています。

リシェス

8種類のバラエティーあふれるクッキーの詰め合わせで、ほろりと繊細なくちどけと豊かな風味にこだわった上質な味わいを楽しむことができます。缶デザインは、白地にシバタカラーのブルーが映えるスタイリッシュなフラワーモチーフです。価格は3,100円（税抜き）です。

スペキュロス

発酵バターの豊かな香りと旨みを引き立てる「塩バター」と、香ばしいキャラメルにシナモンやジンジャーを合わせた「シナモンジンジャーキャラメル」の2種類のクッキーが詰め合わせられています。岐阜県に拠点をおくアーティスト「東金聖」が手がけたデザイン缶は、ビビッドでゴージャスなデザインとなっています。価格は2,000円（税抜き）です。

ヴィジタンティーヌ

シェ・シバタのスペシャリテであるヴィジタンティーヌは、良質なアーモンドと焦がしバターを使用し、粉の旨味を最大限に引き出すために高温で一気に焼き上げられています。シンプルだからこそ良質な素材の存在感を味わえる一品です。単品は220円（税抜き）、5個入は1,400円（税抜き）、10個入は2,400円（税抜き）で販売されます。

シェ・シバタの概要とオンラインショップ

シェ・シバタは、名古屋を拠点に様々なスイーツを提供しているお店です。公式オンラインショップも運営しており、全国どこでも商品を購入することができます。また、シェ・シバタの店舗は以下のように展開されています。

店舗情報

• シェ・シバタ 多治見
  住所: 多治見市太平町5-10-3
  営業時間: 10時～19時 / 定休日: 火曜日
  電話: 0572-24-3030
• シェ・シバタ 名古屋
  住所: 名古屋市千種区山門町2丁目54
  営業時間: 10時～19時 / 定休日: 火曜日
  電話: 052-762-0007
• 名古屋栄三越
  住所: 名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越 B1F
  営業時間: 10時～20時
  電話: 052-252-1270
• JR名古屋高島屋
  住所: 名古屋市中村区名駅1丁目1-4
  営業時間: 10時～20時
  電話: 052-485-6550

シェ・シバタの公式ウェブサイトやオンラインショップでは、最新情報や商品をチェックすることができます。

シェ・シバタの歴史とエグゼクティブシェフの柴田武氏

シェ・シバタのエグゼクティブシェフである柴田武氏は、東海エリアを拠点に海外にも店舗を展開し、日本の高品質なスイーツを発信しています。フランスのチョコレートメーカー「セモア」のアンバサダーとしても活動し、パリのサロン・デュ・ショコラに出店するなど、多くのチョコレート愛好家から支持を得ています。

柴田氏は、以下のような経歴を持っています。

1. 2010年: 岐阜県多治見市観光大使に就任
2. 2015年: 愛知県西尾市抹茶大使に就任
3. 2016年: フランス「セモア社」のアンバサダーに就任
4. 2017年～: パリ「サロン・ドゥ・ショコラ」に出店

まとめ

シェ・シバタが出店する「クッキー博覧会」では、サブレ　デラ　バニーユをはじめとした多彩なクッキーが楽しめます。以下に、出店商品をまとめました。

シェ・シバタの魅力的な商品をぜひご覧いただき、クッキー博覧会での体験をお楽しみください。