2025年6月5日開始！横浜高島屋にバニラ専門スイーツブランド「バニラージュ」期間限定出店

横浜高島屋にて期間限定オープンする「バニラージュ」

2025年6月5日（木）から6月17日（火）まで、横浜高島屋地下1階のFoodies’ Port2にて、バニラを主役にしたスイーツブランド「バニラージュ」が初出店します。芳醇なバニラの香り豊かなスイーツを通じて、訪れる人々に癒しのひと時を提供します。

「バニラージュ」は、幼い頃から誰もが親しんできたフレーバーであるバニラに特化したスイーツブランドです。バニラの香りや味わいを最大限に引き出し、最もバニラな体験を提供することを目指しています。

出店情報の詳細

「バニラージュ」の出店に関する具体的な情報は以下の通りです。

• 店舗名称：横浜高島屋
• 開催期間：2025年6月5日（木）～6月17日（火）
• 出店場所：地下1階 Foodies’ Port2 POPUP4
• 営業時間：10時00分～21時00分

魅力的な商品ラインナップ

「バニラージュ」では、バニラを使用した様々なスイーツが提供されます。特に注目すべき商品は以下の通りです。

グラス・マカロン・パリジャン

この商品は、フランス語で「アイス」を意味する「glacé」と、フランス・パリ発祥のガナッシュクリームをサンドしたマカロンを組み合わせた逸品です。マカロンの外側はクッキーとマシュマロを合わせたような食感で、内側は最中やキャラメルのような食感を楽しめます。

口に含むと、崩れた生地がとろけ、ガナッシュクリームと共に濃厚な味わいが広がります。使用されているガナッシュクリームは、北海道産の生乳を使用し、特殊な製法で極限まで水分を保ち乳化させることで、滑らかな口どけを実現しています。

さらに、グレードAのマダガスカル産バニラシードを前日から生クリームに漬け込むことで、より一層バニラの香りを引き立てています。パッケージデザインには、コロンとしたフォルムのマカロンを連想させるデザインや、幸せを運ぶハチドリが隠れています。どこに隠れているか探してみるのも楽しみの一つです。

商品名：グラス・マカロン・パリジャン
価格：1,566円（税込）
内容：5個入（要冷蔵）

バニラバウムクーヘン

しっとりとした食感の上品なバニラバウムクーヘンは、バウムクーヘンの周りに繊細なフォンダンを施し、バニラビーンズを使用しています。口に入れた瞬間、しっとりなめらかな食感に優しいバニラの味が広がります。

このバウムクーヘンのしっとりなめらかな食感の秘密は、他の生地とは別に「卵白」を丁寧に泡立てて使用することにあります。これにより、きめ細かいふんわりとした生地が出来上がります。最適な温度で一層一層丁寧に焼き上げられたこのバウムクーヘンは、ぜひ一度味わってみる価値があります。

商品名：バニラバウムクーヘン
価格：2,160円（税込）
内容：1個入（箱寸：約162×162×H58mm）

会社概要

「バニラージュ」を展開するのは、若尾製菓株式会社です。以下に会社の基本情報を示します。

• 会社名：若尾製菓株式会社
• 代表者：代表取締役 若尾達也
• 所在地：〒505-0029 岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地
• 連絡先：代表：0574-25-3239、問い合わせ担当：0570-080-073

若尾製菓株式会社は1935年に創業し、「和優創造」を経営理念に掲げ、洋菓子のOEMや観光土産の製造、自社ブランドの展開を行っています。全国に癒しと優しさのお菓子を届けることを目指しています。コロナ禍で観光土産市場が打撃を受ける中、2020年10月にはオンラインストアをオープンし、新たな販売チャネルを確立しました。

まとめ

「バニラージュ」は、バニラを主役にしたスイーツブランドで、横浜高島屋にて期間限定オープンします。出店期間は2025年6月5日から6月17日までで、地下1階のFoodies’ Port2にて営業します。主な商品には、グラス・マカロン・パリジャンやバニラバウムクーヘンがあり、どちらもバニラの豊かな香りと味わいを楽しむことができます。

以下は、今回の出店に関する情報をまとめた表です。

この期間中に、バニラの魅力を存分に楽しむことができる「バニラージュ」のスイーツをぜひお試しください。