2025年7月19日開始、オリエンタルホテル広島で完熟マンゴー尽くしのスイーツビュッフェ開催

オリエンタルホテル広島で贅沢なマンゴースイーツビュッフェを開催

オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6-10、総支配人：引原 史博）では、2025年7月19日（土）から8月3日（日）までの16日間、1Fレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にて、マンゴーを贅沢に使用したサマースイーツビュッフェ『Mango Sweets Journey 2025 ～真夏の甘い楽園～』を開催します。このビュッフェでは、完熟マンゴーを主役にした全18種のスイーツを楽しむことができます。

今年のビュッフェの特徴は、糖度が高く、濃厚な甘みと芳醇な香りを持つ完熟マンゴーをふんだんに使用している点です。定番の「マンゴーショートケーキ」や「マンゴープリン」、さらにはマスカルポーネクリームとの絶妙な組み合わせが楽しめる「マンゴーシュークリーム」、贅沢にマンゴーの果肉をのせた「マンゴータルト」など、旬のマンゴーを豊かに味わえるスイーツが揃っています。

多彩なスイーツメニューのラインナップ

スイーツビュッフェのメニューには、ペストリーシェフの独創性が光るオリジナルスイーツも豊富に用意されています。例えば、マンゴーと生姜の珍しい組み合わせが楽しめる「マンゴーと生姜のヴェリーヌ」や、抹茶のほろ苦さがマンゴーの甘さを引き立てる「マンゴーと抹茶の苔玉」など、見た目にも美しい逸品が揃っています。また、国産完熟マンゴーを贅沢に使用した「マンゴーパフェ」は、大人1名様につき1つ限定で提供されます。

スイーツメニューの一例を以下に示します：

• マンゴーショートケーキ
• マンゴータルト
• マンゴープリン
• マンゴーシュークリーム
• マンゴーと抹茶の苔玉
• マンゴーチーズケーキ
• マンゴーと生姜のヴェリーヌ
• マンゴーのクレームダンジュ
• マンゴーショコラ
• マンゴーのマカロン

セイボリー（軽食）も充実

このビュッフェでは、スイーツだけでなく、広島県産の夏野菜を使用した「チョップドサラダ」や、ヘルシーな「豆乳とじゃが芋の冷たいスープ」など、全6種のセイボリー（軽食）も楽しむことができます。これにより、甘いスイーツと共に、バランスの取れた食事を楽しむことが可能です。

セイボリーメニューの一例は以下の通りです：

• 豆乳とじゃが芋の冷たいスープ
• 広島県産夏野菜のチョップドサラダ
• 夏野菜とチキンのフリカッセ
• ニューヨークカフェ オリジナルトマトピザ
• 広島県産こしひかりのピラフ

イベント詳細

『Mango Sweets Journey 2025 ～真夏の甘い楽園～』の詳細は以下の通りです：

この夏、オリエンタルホテル広島のマンゴースイーツビュッフェでは、完熟マンゴーの濃厚な甘みと芳醇な香りを存分に楽しむことができる特別なひとときを提供します。多彩なスイーツとセイボリーを堪能しながら、心ゆくまでマンゴーの魅力を味わうことができるイベントです。

最後に、この記事で取り上げた内容を以下にまとめます：

このビュッフェは、マンゴー好きにはたまらない贅沢な体験となるでしょう。詳細については公式サイトでご確認ください。