2025年6月18日開始ミア・ボッカの人気カルボナーラ進化と新ドルチェ登場のメニュー刷新

ベストカレンダー編集部

2025年6月12日 10:46

ミア・ボッカメニュー刷新

開催日：6月18日

ミア・ボッカのメニューリニューアルって何が変わるの？

2025年6月18日から人気のカルボナーラがパンチェッタ入りでコクと旨味がアップ。新たに北海道産牛肉のミートソースや贅沢ピッツァ、手作りドルチェも登場します。

どこで新メニューが食べられるの？

北海道イタリアンミア・ボッカは北海道を中心に関東エリアにも店舗展開。札幌駅北口店や武蔵境店など主要店で新メニューが楽しめます（一部店舗除く）。

北海道イタリアンミア・ボッカのメニューリニューアルについて

株式会社イーストンが運営する「北海道イタリアンミア・ボッカ」は、2025年6月18日（水）より、メニューを大幅にリニューアルします。このリニューアルは、札幌を拠点に東北・関東で展開される飲食店の中でも特に注目されるもので、人気№1の「下川六〇酵素卵の濃厚カルボナーラ」が進化を遂げます。

新メニューでは、従来の「農家のベーコン」に加え、「パンチェッタ」をプラスし、ソースのコクと旨味が増したカルボナーラを提供します。これにより、一度食べたら忘れられない味わいに仕上がっています。

リニューアルされたメニューの中でも特に注目すべきは、以下の新しい料理です。

「下川六〇酵素卵の濃厚カルボナーラ」
価格：札幌エリア／1518円（税込）、関東エリア／1628円（税込）
「北海道産牛肉100％ミートソース」
価格：札幌エリア／1628円（税込）、関東エリア／1738円（税込）
肉増量でゴロゴロ感がアップし、食べ応えのある一皿に仕上げています。
「スモークサーモンといくらのピッツァ」
価格：札幌エリア／1738円（税込）、関東エリア／1848円（税込）
いくらが弾ける贅沢なピッツァです。
「生ハムと北海道マルゲリータ」
価格：札幌エリア／1738円（税込）、関東エリア／1848円（税込）
期間限定フェアメニューからグランドメニューに昇格。
「農家のベーコンと黒トリュフのカルボリゾット」
価格：札幌エリア／1848円（税込）、関東エリア／1958円（税込）

これらのメニューは、北海道の新鮮な食材を使用し、イタリアンの本格的な味わいを楽しむことができます。

リニューアルに伴い、新しいドルチェメニューも登場します。手づくりにこだわったお菓子は、以下のようなラインアップです。

自家製ガトーショコラベリーソース
価格：札幌エリア／748円（税込）、関東エリア／748円（税込）
お店で手作りされたガトーショコラに、ベリーソースが添えられています。
十勝ジャージーカッサータ
価格：札幌エリア／968円（税込）、関東エリア／968円（税込）
3つの味で彩られた鮮やかなドルチェです。

これらのドルチェもまた、北海道の厳選された食材を使用し、美味しさにこだわった一品です。

「北海道イタリアンミア・ボッカ」は、北海道を中心に、関東エリアにも多くの店舗を展開しています。以下に主要な店舗の情報をまとめました。

店舗名	所在地	電話番号	地図リンク
Emio 武蔵境店	東京都武蔵野市境南町2丁目1-13 Emio武蔵境2F	0422-30-7771	地図
札幌駅北口店	札幌市北区北7条西5丁目6-1 ストーク札幌 1F	011-736-6677	地図
JR琴似駅前店	札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）	011-676-3151	地図

その他にも、関東エリアには多くの店舗があり、各地で美味しいイタリアンを楽しむことができます。

「北海道イタリアンミア・ボッカ」を運営する株式会社イーストンの概要は以下の通りです。

イーストンは、北海道の食材を活かした飲食店を展開し、地域の食文化を支えています。

北海道イタリアンミア・ボッカでは、2025年6月18日より新しいメニューが登場し、人気のカルボナーラや新たなドルチェが楽しめます。新鮮な北海道の食材を使用した本格的なイタリアンをリーズナブルに提供するこのお店は、食の楽しさを広げる場として、多くの方に愛され続けています。