2025年6月12日発売のニューオータニ最上級ショートケーキ、夏のメロンとマンゴーを一度に味わう贅沢スイーツ

新登場！ニューオータニの最上級ショートケーキ

株式会社ニュー・オータニは、2025年6月12日に新たなスイーツ『エクストラスーパーダブルショートケーキ』を発表しました。このスイーツは、ホテルニューオータニ直営の3つのホテル（東京、幕張、大阪）で販売され、夏にぴったりのマスクメロンとマンゴーを贅沢に使用したラグジュアリーなケーキです。

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、ホテルニューオータニが誇る「エクストラスーパーシリーズ」の新作で、老若男女が楽しめるスタンダードなスイーツを提供するという理念のもとに作られています。特に、素材と製法にこだわり、40周年と50周年の記念として誕生したスイーツの集大成とも言えるでしょう。

スイーツの特徴と魅力

このショートケーキは、ホテルニューオータニの人気スイーツである『エクストラスーパーメロンショートケーキ』と、国産マンゴーを使用した『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』を融合させたものです。これにより、1つのケーキで2つのフルーツの味わいを楽しむことができるのが大きな特徴です。

使用されるマスクメロンは、1本の木から1つだけを栽培することで、栄養や美味しさが凝縮された逸品です。マンゴーは、弾ける果汁と口に入れた瞬間のとろける食感が特徴で、まさに“太陽の果実”と称されるほどの贅沢さを誇ります。

素材へのこだわり

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』では、スポンジ生地に無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用しています。この生地は、高級カステラのようなしっとり感と軽やかさを兼ね備え、フルーツの美味しさを最大限に引き出します。

生クリームには、九州大牟田産の生クリームを使用し、和三盆糖の優しい甘さがフルーツの濃厚な甘みを引き立てます。また、隠し味として加えられたライチの層が、すっきりとした爽やかな後味を演出しています。

フルーツの調和

ケーキのトップには、甘く爽やかな香りを持つ「エルダーフラワー葛」がトッピングされており、マスクメロンとマンゴーの味わいを調和させています。この工夫により、1口目にはマスクメロン、2口目にはマンゴー、3口目には2つのフルーツを一度に楽しむことができる、極上のスイーツ体験が実現しています。

販売概要と店舗情報

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、ホテルニューオータニのパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて販売されます。販売期間は2025年7月下旬頃までを予定しており、食材の入荷状況によっては変更がある場合もあります。

価格は、店内でお召し上がりの場合、¥5,940となります。なお、別途サービス料が加算されることがありますので、ご注意ください。

店舗情報

• ホテルニューオータニ（東京）
  東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
  [ご予約・お問合せ]Tel: 03-3221-7252 (11:00～20:00）
• ホテルニューオータニ幕張
  千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
  [ご予約・お問合せ]Tel: 043-299-1639 (10:00～20:00)
• ホテルニューオータニ大阪
  大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
  [ご予約・お問合せ]Tel: 06-6949-3298 (10:00～20:00）

まとめ

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、夏の果実をふんだんに使用した贅沢なスイーツであり、ホテルニューオータニのこだわりが詰まった逸品です。マスクメロンとマンゴーの絶妙なハーモニーを楽しむことができ、特別なご褒美やおもたせとしても最適です。

この夏、特別なスイーツを味わう機会として、ぜひ『エクストラスーパーダブルショートケーキ』を試してみてはいかがでしょうか。