6月20日開始！池袋PARCOで発酵食品の祭典「発酵祭」開催

池袋PARCOで開催される『発酵祭』の概要

池袋PARCOでは、2025年6月20日(金)から7月10日(木)までの期間中、食欲が落ちがちな暑い初夏にぴったりな「発酵食品」に焦点を当てた『発酵祭』を開催します。発酵食品は、体に良い効果が多く、健康を意識する方々にとって非常に魅力的な選択肢です。この祭りでは、池袋PARCO館内の19店舗が参加し、各店舗ごとに特別な発酵メニューを提供します。

また、発酵メニューを注文した方には「発酵ガチャ」に参加するチャンスもあり、何が当たるかの楽しみが増えることでしょう。新しいフードカルチャーを体験できるこのイベントにぜひ注目してください。

『発酵祭』の開催内容と参加店舗

『発酵祭』では、池袋PARCO内のレストランやスイーツショップが協力して、期間限定の発酵メニューを提供します。具体的には、以下の19店舗が参加しています：

• ローストビーフとハンバーグYOSHIMI
• タイ・サバイ
• とんかつ和幸
• 博多もつ鍋おおやま
• 天丼ちゃんぽんしゃぶしゃぶ三代目池袋じげもんとん
• ひつまぶし名古屋備長
• LA BODEGA PARRILLA
• 和食・酒 えん
• ハワイアンダイナーハナオカフェ
• CUCINA ROMANA Papi
• 茶薫小籠包
• 銀座洋食三笠会館
• マルモキッチン
• 東京純豆腐
• OMS
• 牛たん焼き仙台辺見
• 洋麺屋五右衛門
• HELLO!DONUTS
• POMME d’AMOUR TOKYO

各店舗では、発酵をテーマにした多彩なメニューが用意されており、食材の新しい魅力を引き出す工夫が施されています。

注目の発酵メニューの詳細

以下に、いくつかの特別な発酵メニューを紹介します：

これらのメニューは、発酵食品の特性を活かした料理で、味わい深く、かつ健康にも寄与するものばかりです。

発酵ガチャとキャンペーンビジュアル

『発酵祭』では、発酵メニューを楽しんだ後に参加できる「発酵ガチャ」が用意されています。ガチャに参加するためには、対象ショップで発酵メニューを注文し、お会計時に進呈されるコインを使います。おひとり様、1回のご注文で1回ガチャに参加できる仕組みです。

景品には、発酵コスメセットやレストランチケットなどがあり、運試しとして楽しむことができます。また、会期中には本館B2F「AINZ＆TULPE」にて発酵コスメのサンプリングも行われる予定です。

キャンペーンビジュアルについて

今回の『発酵祭』のキャンペーンビジュアルには、モデルにYOU MAYLANを起用し、フォトグラファーには光を巧みに操るTOKIが起用されています。テーマは「発光/発酵」であり、スタイリッシュなフードカルチャーフェスのイメージを強調しています。

このビジュアルは、視覚的にも楽しませてくれる要素があり、イベントの魅力を一層引き立てるものとなっています。

『発酵祭』のまとめ

池袋PARCOで開催される『発酵祭』は、発酵食品に特化した新しいフードカルチャーフェスです。以下の内容を振り返ってみましょう：

このイベントは、発酵食品の魅力を再発見し、楽しく健康的な食生活を提案するものです。参加店舗の多様なメニューを通じて、発酵食品の新しい楽しみ方を体験できる機会となるでしょう。