6/25開始！岡山白桃の贅沢スイーツフェアが全国で開催

産地直送“岡山白桃”デザートフェアの開催

2025年6月25日（水）より、東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』および姉妹店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』にて、岡山県赤磐市の地元桃農家の発展と活性化を目指す果樹園『桃茂実苑（ともみえん）』とのコラボレーションによる『産地直送“岡山白桃”のデザートフェア』が開催されます。このフェアは、岡山白桃の美味しさを存分に楽しむことができる特別なイベントであり、今年で4回目を迎えます。

岡山白桃は、果肉がやわらかく、上品な甘さと豊かな香りが特長のフルーツです。今回のデザートフェアでは、規格外ながら“ロイヤル”ランク（糖度12度以上）の岡山白桃を贅沢に使用し、パンケーキやムースパイ、ショートケーキなど多彩なデザートが展開されます。これにより、収穫ロス削減や地域の桃農家を応援する取り組みが実現します。

岡山白桃の魅力とデザートメニュー

岡山白桃の魅力は、その甘さとジューシーさにあります。果肉は非常に柔らかく、ひと口頬張るとあふれる果汁と濃厚な甘みが口の中に広がります。本フェアで使用する白桃は、見た目の理由などで流通にのらない規格外のものですが、味と品質はそのままです。これらの桃を主役にしたデザートメニューは、以下の通りです。

• まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ
  税込価格：2,310円
  提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店/パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
  甘くジューシーな白桃を贅沢にまるごと1個使用し、カスタードクリームとともに楽しむ一品。
• “岡山白桃”と焦がしブリュレのパンケーキアールグレイミルクティーソース
  税込価格：1,870円
  提供店舗：パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
  ジューシーな白桃に焦がしブリュレを重ね、アールグレイミルクティーソースをかけた贅沢なパンケーキ。
• “岡山白桃”のレアチーズケーキ
  税込価格：1,430円
  提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
  フレッシュな白桃を贅沢にトッピングした、甘くとろけるリッチなケーキ。
• 白桃とアールグレイのムースケーキパイ
  税込価格：1,430円
  提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
  アールグレイムースと白桃ムースを重ねた、上品な甘さが楽しめるケーキ。
• “岡山白桃”のショートケーキ
  税込価格：1,100円
  提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
  ジューシーな白桃のコンポートを使用した、心満たされる一品。

桃農家の想いと地域貢献

桃茂実苑は、見た目の理由などで流通にのらない規格外の桃を引き取り、その価値を未来へつなげる取り組みを行っています。この活動により、地域の桃農家を支え、収穫ロスを削減することができています。岡山白桃はその美しい乳白色が特長で、手作業で育てられたこだわりのフルーツです。

農家の方々は、桃を育てるために手間暇をかけ、1個1個に愛情を注いでいます。これにより、上品な甘みが満ちた果肉へと成長します。桃茂実苑は、地域の生産者とお客様をつなぐ役割を果たし、地元の桃農家の発展と活性化に貢献しています。

デザートフェアの開催概要

『産地直送“岡山白桃”のデザートフェア』は、以下の概要で開催されます。

店舗情報と会社概要

『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』は、旬の食材を使用した手作りのこだわりケーキや焼きたてパンケーキを楽しむことができるカフェです。東京・大阪・福岡・熊本に店舗を展開しています。以下は各店舗の情報です。

• 東京店（有楽町）：千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
• 東京店（吉祥寺）：武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街
• 大阪店：大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
• 福岡店：福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
• 熊本店：熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA

また、姉妹店の『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』も同様に、ふっくらとしたパンケーキを提供しています。地域の生産者とお客様をつなぐ場として、特別なひとときを提供することを目指しています。

本フェアを通じて、岡山白桃の魅力を存分に楽しみながら、地域の生産者の想いを感じることができる機会となるでしょう。