7月5日開始！アンリ・シャルパンティエ銀座限定夢みずき桃デザート

アンリ・シャルパンティエと山梨県産プレミアムフルーツのコラボレーション

2025年7月1日、株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、山梨県のフルーツを使用した新たなデザートを発表しました。このデザートは、2025年7月5日（土）から銀座メゾン店限定で提供されるもので、今だけしか味わえない希少な桃「夢みずき」を使用しています。

「夢みずき」は、山梨県で育成されたオリジナル品種の桃で、大玉で高糖度、ジューシーな味わいが特徴です。シェフが丁寧に仕立てたこのデザートは、桃本来の味を最大限に引き出し、特別なひとときを演出します。

新商品紹介

今回のコラボレーションにより、以下の2つのデザートが展開されます。

• 季節のクレープ・シュゼット〈山梨県産桃“夢みずき”〉
  提供／価格：喫茶／ドリンク付き3,300円（税込）

  このクレープ・シュゼットは、毎年人気の定番商品で、山梨県とのコラボレーション期間限定で「夢みずき」を使用しています。アプリコットリキュールで香り高く仕上げられ、華やかな夏のひとときを彩ります。

• 山梨県産桃“夢みずき”のショートケーキ
  提供／価格：物販／1,188円（税込）、喫茶／ドリンク付き2,530円（税込）

  このショートケーキは、クセのないシンプルな生クリームと、バニラとレモン果汁でコンポートした桃をサンドした逸品です。美しい「夢みずき」が天面を飾り、アプリコットと桃の洋酒が上品な余韻を添えています。

販売情報と期間

これらの新商品は、2025年7月5日（土）から7月15日（火）までの期間限定で提供されます。ただし、商品が無くなり次第終了となるため、早めの来店をおすすめします。

販売店舗は、アンリ・シャルパンティエ銀座メゾン店です。詳細な情報は、以下のリンクからも確認できます。

• 銀座メゾン特集ページ
• 来店予約サイト

山梨県産桃「夢みずき」の特徴

「夢みずき」は、山梨県の特産品であり、収穫時期が限られているため市場に出回る数が少ない希少な品種です。以下の特徴があります。

特徴

大玉で高糖度、ジューシーな味わい、柔らかい果肉

味わい

とろけるような食感で、スイーツとの相性が抜群

名付けの由来

「夢のようにみずみずしい美味しい桃」をイメージして名付けられた

山梨県の桃は、日本一の生産量を誇り、長い日照時間や昼夜の寒暖差、水はけの良い扇状地など、果樹栽培に適した条件が整っています。また、新しい生産技術や品種開発に取り組む研究者や高い技術を持つ生産者の努力により、高品質な桃が生産されています。

今後の展開

アンリ・シャルパンティエと山梨県のプレミアムフルーツのコラボレーションは、2025年8月下旬以降に第二弾の展開を予定しています。詳細については、今後の発表を楽しみにしておくと良いでしょう。

まとめ

今回のアンリ・シャルパンティエと山梨県産プレミアムフルーツのコラボレーションにより、特別なデザートが銀座メゾン店で提供されます。デザートの詳細を以下の表にまとめました。

希少な「夢みずき」を使用したこれらのデザートは、特別な体験を提供するものです。ぜひ、銀座メゾン店でこの貴重なデザートを楽しんでみてはいかがでしょうか。