パティスリーパブロフの夏限定パフェ、7月15日から新登場

パウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」がサマーパフェコレクション2025を発表

株式会社パブロフが運営するパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」は、2025年7月15日(火)より夏限定のサマーパフェコレクション2025を新たに発売します。横浜元町に本店を構え、首都圏には5店舗を展開している同店では、グランシェフ近藤康和が手がける特別なパフェが登場します。

このコレクションのテーマは「瑞々しさに満ちた、季節の果実を閉じ込めて」です。旬の果実を贅沢に使用したパフェは、夏の暑さを忘れさせる涼感あふれるデザートとして、多くのスイーツファンに愛されることでしょう。

サマーパフェコレクション2025の詳細

サマーパフェコレクション2025には、特に注目すべき2種類のパフェが用意されています。それぞれのパフェは、果実の魅力を最大限に引き出すために、厳選された素材が組み合わされています。

• 商品名: サマーパフェコレクション2025 桃
  価格: 3,300円(税込)
  販売期間: 2025年7月15日(火) – 8月15日(金)

  このパフェは、グラスのトップに大きめにカットされた桃を贅沢に使用し、桃アイスとグレープフルーツ＆ライチのソルベが爽やかさを添えています。さらに、バニラアイスと軽やかな桃のエスプーマがまろやかに包み込み、ココナッツパウンドケーキやライム寒天、ミントゼリー、桃のコンフィチュールが層を成すことで、口いっぱいに果実感と清涼感が広がります。

• 商品名: サマーパフェコレクション2025 シャインマスカット
  価格: 3,300円(税込)
  販売期間: 2025年8月16日(土) – 9月15日(祝・月)

  こちらのパフェは、マスカットとメロンの果実が華やかにトップを彩ります。マスカットソルベとメロンアイスが爽やかに重なり、バニラアイスがコクを加えます。ベルガモットのエスプーマが軽やかな香りを添え、ココナッツパウンドケーキがほんのりとした甘さをプラス。グラスの底にはジャスミンティージュレと洋ナシのピューレが控えており、最後のひと口まで涼やかで上品な余韻が楽しめます。

パティスリーパブロフの魅力

パティスリーパブロフは、パリの街角で見つけたおしゃれなケーキ屋さんをテーマにしています。元町本店のカフェスペースでは、焼きたてのケーキとこだわりの飲み物を楽しむことができます。店舗に足を踏み入れた瞬間、まるでパリの街に紛れ込んだかのような感覚を味わえる、特別な空間が広がっています。

なお、お席の予約は承っておらず、来店された方がそのままお楽しみいただけるスタイルとなっています。このため、訪れる際は、時間に余裕を持ってお越しください。

店舗情報とシェフのプロフィール

パティスリーパブロフの店舗情報は以下の通りです。

シェフの近藤康和は、東京都出身で1990年にフランスに渡り、パリでの経験を経て日本に帰国しました。彼は数々のホテルでシェフパティシエを務めた後、株式会社BPグループのグランシェフパティシエに就任し、芸術的で繊細なウエディングケーキやデザートを手がけています。

パティスリーパブロフは、スイーツの新たなジャンルを追求し続け、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

まとめ

パティスリーパブロフのサマーパフェコレクション2025は、夏にぴったりの贅沢なパフェを提供します。桃とシャインマスカットを使用した2種類のパフェは、どちらも3,300円（税込）で楽しめ、販売期間もそれぞれ異なります。パティスリーパブロフは、パリの雰囲気を感じられるおしゃれな空間で、焼きたてのケーキや飲み物と共に、特別なティータイムを提供しています。

以下は、サマーパフェコレクション2025の概要をまとめた表です。

パティスリーパブロフのサマーパフェコレクション2025は、夏の特別なひとときを演出するための素晴らしい選択肢となるでしょう。