2025年7月広島に話題のクロワッサン専門店が誕生！

広島・吉島町に新たなクロワッサン専門店がオープン

2025年7月、広島市中区吉島町に新たなクロワッサン専門店「amelaterie croissant（アメラトリークロワッサン）」がオープンしました。この店舗は、SNSで話題の若手パティシエ「あめくん」こと岡村拓弥氏が手がけており、彼の独自の製法と美意識によって生み出される本格的なクロワッサンを提供しています。

「amelaterie croissant」は、全国のパティシエからも高く評価されている岡村氏の情熱が詰まった店舗です。オープン以来、連日多くの人々が行列を作る人気店となっています。

発酵バターを使用したこだわりのクロワッサン

この店舗の看板商品は、厳選された発酵バターを贅沢に使用したクロワッサンです。特に、発酵バターの芳醇な香りと小麦の旨みが絶妙に絡み合い、食べるたびに深い味わいを感じることができます。

クロワッサンの製法は、高温で一気に焼き上げることで外はパリッと、中はしっとりとした食感に仕上げられています。焼きたてのクロワッサンは、まさに一口食べるごとに幸せを感じさせる逸品です。

焼きたての味を全国へ

「amelaterie croissant」では、遠方のお客様にもこの美味しさを届けるため、公式オンラインショップで全国冷凍配送を開始しました。これにより、どこにいても焼きたての香ばしさとサクサク感を自宅で楽しむことができます。

オンラインショップでは、リベイクガイドも付属しており、自宅で簡単に焼きたての味を再現できると、多くの口コミで好評を得ています。これにより、店舗に訪れられない方々にも、その魅力を体験していただける機会が広がっています。

店舗情報と運営者プロフィール

「amelaterie croissant」の店舗情報は以下の通りです。

• 店名: amelaterie croissant (アメラトリークロワッサン)
• 住所: 広島県広島市中区吉島町1-22
• 営業日: 木・金・土 (週3営業)
• 営業時間: 10時～15時 (売り切れ次第終了)
• SNS: Instagram
• 通販サイト: amelaterie.com

店主の岡村拓弥氏は、SNSでは「パティシエあめくん」として広く知られています。彼は関西の有名ホテルや人気パティスリーでの修行を経て、オリジナルブランド「amelaterie」を立ち上げました。現在はOEMや商品開発、レシピ監修など幅広く活躍しており、多くのスイーツファンから支持されています。

クロワッサンの魅力を再確認

「amelaterie croissant」のクロワッサンは、ただのパンではなく、職人の技術と情熱が詰まった芸術品です。発酵バターを使用したその味わいは、他のクロワッサンとは一線を画し、特別な体験を提供します。

この店舗は、広島の地域に新たな魅力を加え、訪れる人々にとって特別な場所となることでしょう。岡村氏の情熱とこだわりが詰まったクロワッサンを、ぜひ一度体験してみてください。

このクロワッサン専門店は、地域の新しい名物として、多くの人々に愛される存在となることでしょう。岡村氏の手による美味しいクロワッサンを通じて、広島の魅力がさらに広がることが期待されます。