2025年7月23日オープン！ホームズパスタ関西初店舗の魅力とは

元祖・病みつきスープスパゲッティ『HOME’S PASTA』関西初出店

東京レストランツファクトリー株式会社は、スープパスタ専門店『HOME’S PASTA（ホームズパスタ）』の新店舗を関西地方と中国地方にオープンすることを発表しました。関西地方初出店となる「ホームズパスタトラットリア梅田阪急グランドビル店」は2025年7月23日（水）にグランドオープンし、中国地方初出店の「ホームズパスタ岡山イコットニコット店」は8月上旬にオープン予定です。これにより『HOME’S PASTA』は全国で10店舗の展開となります。

『HOME’S PASTA』は1986年に渋谷宇田川町で創業し、日本におけるスープスパゲッティのパイオニアとして知られています。看板メニューの「絶望のスパゲッティ」は病みつきになると評判で、全国から多くのリピーターが訪れる人気メニューです。ここでは、関西地方と中国地方の新店舗の詳細について紹介します。

新店舗の詳細情報

新たにオープンする店舗は以下の通りです。

看板メニュー「絶望のスパゲッティ」とその魅力

『HOME’S PASTA』の看板メニューである「絶望のスパゲッティ」は、長時間煮込んだ自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加え、ニンニクと唐辛子でパンチを効かせた濃厚スープソースが特徴です。このスパゲッティは、炒めたキノコとベーコンのトッピングが施され、複雑でやみつきになる味わいを実現しています。

フレンチ出身の創業者が考案したこの料理は、その感動的な見た目と美味しさによって、多くのファンに長年愛され続けています。さらに、2025年4月8日には、名物料理やサラダ、冷菜、温菜、デザート、ドリンクメニューなどのアラカルトメニューのリニューアルも行い、より多くの選択肢を提供しています。

• 絶望のスパゲッティ – 1,420円（税込）
• マルゲリータ – 1,480円（税込）
• 生ハム贅沢 5種盛り合わせ – 2,180円（税込）
• 生ハムとマンゴーのハニーマスカルポーネ – 680円（税込）
• ざくざく食感が楽しいポテトサラダ – 580円（税込）
• チェリーモッツァレラと2色ミニトマトのカプレーゼ – 980円（税込）

『HOME’S PASTA』の理念と展望

『HOME’S PASTA』は、「一皿のスパゲッティで、ワクワク感と記憶に残る体験を提供する」ことを理念に掲げています。スープスパゲッティを通じて、見た目も美味しさも感動的な料理を一人でも多くの方に届け、お腹も心も満たすことを目指しています。

この理念に基づき、全国各地での店舗展開を進めており、現在は首都圏を中心に8店舗を展開しています。今後も新たな加盟店が契約・出店を待ち望んでいる状況であり、さらなる店舗展開が期待されています。

東京レストランツファクトリー株式会社について

東京レストランツファクトリー株式会社は、「JAPAN QUALITY」を世界へ発信し、日本のファンをつくることをミッションに、国内外で和食店を中心とした飲食店の展開を進めています。国内では高級焼鳥の「鳥幸」や、100種以上の日本酒を提供する「ぬる燗佐藤」など、多様な業態を展開し、多くの支持を得ています。

また、海外では本格高級鮨「AMANE」がミシュラン一つ星を獲得するなど、ニューヨークでも指折りの繁盛店の地位を確立しています。飲食店や宿泊施設の運営受託事業も手掛けており、日本の良さを再発見できる機会を創造することに注力しています。

まとめ

『HOME’S PASTA』の新店舗が関西地方と中国地方にオープンすることにより、スープスパゲッティの魅力がさらに広がることが期待されます。看板メニューの「絶望のスパゲッティ」をはじめとする多彩なメニューは、多くの人々に新たな食体験を提供し、リピーターを生む要因となるでしょう。今後の展開にも注目が集まります。

このように、『HOME’S PASTA』は新たな店舗展開を通じて、スープスパゲッティの魅力を広めていくことを目指しています。各店舗のオープンを通じて、多くの食文化の交流が生まれることが期待されます。