2025年9月1日開始！恵那 銀の森の栗びらきで秋の味覚満喫

恵那 銀の森で栗三昧！秋のはじまりを告げる“栗びらき”開催

2025年9月1日（月）より、岐阜県恵那市に位置する食と自然の複合施設「恵那 銀の森」にて、秋の味覚「栗」をテーマにしたイベント【栗びらき】が開催されます。このイベントでは、地元の名物である栗きんとんをはじめ、栗を使った様々な限定グルメやスイーツが楽しめます。

栗の風味を存分に味わいながら、秋の訪れを感じることができるこのイベントは、残暑が続く中でも、ひと足早く秋の気配を感じさせてくれる内容となっています。

栗びらきのおすすめグルメ

栗びらきでは、以下のような特別なグルメが用意されています。

• 美栗舎：栗菓子専門店
• カリテレモン：ママンの手作りスイーツがコンセプトの洋菓子店
• 健美一福：テイクアウトグルメ専門店
• パティスリー GIN NO MORI：森の恵みでつくるお菓子の専門店
• 銀の森ショップ：全国の美味しいものを取り揃えたセレクトショップ
• 竈(おくど)：お出汁とご飯のお供の専門店

美栗舎の栗きんとん

美栗舎では、秋の収穫時に採れる厳選した和栗を100%使用した栗きんとんが販売されます。甘さ控えめでしっとりとした口当たりが特徴で、価格は以下の通りです。

カリテレモンのバリバリマロンパイ

カリテレモンでは、香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、アーモンドクリーム、カスタードクリーム、マロンクリームを重ねたバリバリマロンパイが登場します。特に、渋皮栗を二個トッピングした贅沢な一品です。

健美一福の栗きんとんソフト

濃厚なミルクソフトに自家製の栗きんとんそぼろをたっぷりとかけた栗きんとんソフトもおすすめです。栗のクッキーを添えて、贅沢なスイーツ体験を楽しむことができます。

パティスリー GIN NO MORIの栗とはちみつのパウンドケーキ

栗とはちみつ、粉末状のアーモンドにキャラメルを練り込んで焼き上げたパウンドケーキも販売されます。栗とはちみつの柔らかな甘みとアーモンドのコクが絶妙に組み合わさった一品です。価格は2,138円(税込)です。

銀の森ショップの栗きんとんモンブラン

自家製栗きんとんクリームでカスタードクリームと生クリームを包み込んだ栗きんとんモンブランもおすすめです。上品な甘みが楽しめるこのスイーツは、626円(税込)で提供されます。

竈の栗おこわ

お出汁とご飯のお供の専門店「竈」では、もっちりとした栗おこわが登場します。看板商品の“竈出汁”で炊き込んだおこわは、秋の人気テイクアウトグルメです。

栗きんとん早期予約キャンペーン

栗びらきの開催に先立ち、美栗舎では早期予約キャンペーンを実施します。以下の内容でお得な特典が用意されています。

• 早期予約特典内容: クール便送料半額
• 対象商品: 栗きんとん箱入り（6個入り/10個入り/15個入り）、柿栗くらべ（栗きんとん5個/柿ぼっくり3個）、栗きんとんくらべ5（栗きんとん5個/柿ぼっくり3個/琥珀5個）
• 予約期間: 美栗舎店頭（2025年8月1日(金)～8月31日(日)）、公式オンラインショップ（2025年8月14日(木)～8月27日(水)）

恵那 銀の森について

「恵那 銀の森」は、岐阜県恵那市にある約66,000平方メートルの広大な敷地に、四季折々の草木に囲まれた6つの個性的な食の専門店が点在する複合施設です。各専門店では、洋菓子、和菓子、出汁、ご飯のお供、イタリアンなど、様々な美味しい料理が提供されています。

また、遊歩道散策を楽しむことができる自然豊かな環境の中で、食と自然を融合させた体験を提供することを目指しています。

まとめ

恵那 銀の森で開催される栗びらきでは、栗をテーマにした多彩なグルメやスイーツが楽しめます。栗きんとんや栗おこわ、様々なスイーツが用意され、秋の味覚を存分に味わうことができるイベントです。

以下に、栗びらきの主要な情報をまとめました。

栗を使った多彩なグルメが楽しめるこのイベントにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。