2025年8月20日発売！人気ラーメン店監修の鍋スープ3種登場

新たな鍋スープラインナップの登場

イチビキ株式会社は、2025年8月20日(水)より新たに人気ラーメン店とのコラボレーションによる鍋スープを発売します。これらの鍋スープは、全国へ出荷され、家庭で手軽に有名店の味を楽しむことができる商品です。

今回新たにラインナップに加わるのは、以下の3品です：

• ラーメン横綱監修鍋スープ 豚骨醤油味
• 博多一双鍋スープ 濃厚豚骨味
• 麺家いろは監修 富山ブラック鍋スープ

これらの鍋スープは、鍋つゆ市場の活性化を目指して開発され、ラーメン愛好家のニーズにも応える内容となっています。

鍋スープの開発背景

鍋つゆ市場は、気温や野菜の相場に大きく影響されており、ここ数年は市場が横ばいで推移しています。しかし、人気ラーメン店とのコラボ鍋スープが多く登場し、コラボ商品の構成比は年々拡大しています。このような背景から、イチビキ株式会社は、行列のできる人気店の味を家庭で手軽に楽しめる鍋スープを新たに発売することを決定しました。

多くの消費者が求める「本格的なラーメンの味」を鍋スープでも再現し、家庭での食事シーンをより豊かにすることを目指しています。

新商品の特徴

新たに発売される鍋スープには、それぞれに特徴があります。全品共通して、薄める手間のないストレートタイプで、3～4人前の量が用意されています。また、鍋の〆にはラーメンを加えることが推奨されています。

ストレートラーメン横綱監修鍋スープ 豚骨醤油味

この商品は、京都の吉祥院にある「ラーメン横綱」が監修したもので、創業以来愛され続けている濃厚な豚骨醤油味を鍋スープに仕上げています。じっくりと炊き出した豚骨スープに醤油だれを合わせた、深いコクのある味わいが特徴です。

ストレート博多一双鍋スープ 濃厚豚骨味

博多の人気ラーメン店「博多 一双」による監修商品で、このスープは「豚骨カプチーノ」と呼ばれる泡立つ濃厚なスープが特徴です。釜炊き豚骨の旨みと豚脂、淡口しょうゆのコクを組み合わせた、深い味わいが楽しめます。

ストレート麺家いろは監修 富山ブラック鍋スープ

富山県に本店を構える「麺家いろは」が監修したこの鍋スープは、真っ黒なスープに魚介の旨みが広がる「富山ブラックラーメン」の味わいを再現しています。魚粉をたっぷり使用し、魚介の旨みがしっかりと感じられる仕上がりになっています。

商品概要と販売情報

以下は新商品の詳細な情報です。

これらの鍋スープは、2025年8月20日（水）から販売が開始され、秋冬シーズンに向けて展開されます。

イチビキ株式会社の企業情報

イチビキ株式会社は、1772年に愛知県で創業し、東海地方の食文化を代表する豆みそやたまりしょうゆの醸造を行っています。生産量は全国トップレベルのシェアを誇り、調理みそや鍋つゆ、赤飯おこわ、あま酒、塩糀、惣菜などの製品を製造・販売しています。

社名の「イチビキ」は、明治から大正時代に買い付けた大豆に記していた荷印「一」に由来しており、品質の良い大豆を選ぶ目利きの確かさが評判となり、いつしか「イチビキ」と呼ばれるようになりました。今後も品質の象徴である社名に恥じぬよう、おいしさを追求し続ける姿勢を貫いています。

まとめ

イチビキ株式会社が新たに発売する鍋スープは、人気ラーメン店とのコラボレーションによって実現した本格的な味わいを家庭で楽しめる商品です。各商品の特徴を以下の表にまとめます。

これらの新商品は、家庭での食事をより楽しむための選択肢を提供します。ぜひ、これらの鍋スープを試してみることをおすすめします。