ホテルニューオータニ、9/1開始『栗とぶどう』スイーツフェア

秋の訪れを伝える「栗とぶどう」の限定スイーツフェアが始まります

株式会社ニュー・オータニは、ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）において、2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間、秋の味覚である栗とぶどうをテーマにした『栗とぶどう スイーツフェア』を開催します。発表日は2025年8月25日15時02分で、同社は今回のフェアで新作を含む多彩なスイーツを館内レストランやケーキブティックで提供することを明らかにしています。

開催期間は2025年9月1日～11月30日ですが、入荷状況によっては開催期間が予告なく変更される可能性があります。また、フェア商品の販売期間や内容はホテルごとに異なる場合があるため、最新情報は公式ウェブサイトで確認することが推奨されています。関連情報は公式ページ（https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/tokyo/）でも案内されます。

• 主催：株式会社ニュー・オータニ（ホテルニューオータニ）
• 期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）※変更の可能性あり
• 対象：ホテルニューオータニ直営3ホテル（東京・幕張・大阪）の館内レストラン・ケーキブティック

“スーパーシリーズ”に新作が加わる—主要スイーツの詳細と価格

今回のフェアでは、ホテルの代表的なライン「スーパーシリーズ」に新作が登場するほか、ぶどうを使ったゼリー類など秋季限定のスイーツが揃います。以下に、プレスリリースで紹介された全商品について、名称、価格、特徴や使用素材を具体的に整理します。

各商品の紹介は、素材や調理のポイント、テイクアウト料金（表記のない場合は店頭での取り扱い内容を確認）を含めて記載します。

スーパーモンブラン（テイクアウト料金：￥3,780）

『スーパーモンブラン』はホテルニューオータニの“秋の風物詩”として位置付けられる一品です。芳醇な香りと深い味わいの和栗ペーストで包み込んだ構成が基礎で、今年は和素材の組み合わせを強化しています。

具体的には、新たに抹茶メレンゲや抹茶カスタードクリームを加え、厳選和栗の風味を一層引き立てるアレンジが施されています。毎年進化を続ける商品として、今回の改良点が組み込まれた秋季限定仕様です。

商品名

スーパーモンブラン

価格（テイクアウト）

￥3,780

特徴

和栗ペースト、抹茶メレンゲ、抹茶カスタードクリームを使用

新エクストラスーパーグレープショートケーキ（テイクアウト料金：￥3,564）

『新エクストラスーパーグレープショートケーキ』は、ぶどうの代表的品種を贅沢に組み合わせた秋季限定ショートケーキです。使用されるぶどうは糖度がおよそ18度前後の上品な甘さと華やかな香りが特徴のシャインマスカットと、濃厚な甘みと爽やかな酸味を併せ持つ国産のピオーネです。

ビジュアル面でも、鮮やかな黄緑（シャインマスカット）と深みのある紫黒（ピオーネ）のコントラストが映えるデザインが採用されています。秋季限定の高級ショートケーキとして提供されます。

商品名

新エクストラスーパーグレープショートケーキ

価格（テイクアウト）

￥3,564

特徴

シャインマスカット（糖度約18度前後）とピオーネを贅沢に使用

スーパーマロンショートケーキ（スーパーシリーズの新作）

『スーパーマロンショートケーキ』は和の素材を巧みに組み合わせた新作です。長崎県産の太陽卵を使ったふんわりしたカステラ生地に、和三盆とみかん蜂蜜のやさしい甘みが広がります。そのカステラに、ほくほくの蒸し栗と濃厚な抹茶カスタードクリームをサンドして仕上げています。

味のアクセントとしては、沖縄県の特産塩であると思われるひんぎゃの塩を加え、コク深い黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、小粒の大福を忍ばせるという和の構成です。和菓子の要素と洋菓子の技法を融合させた一品となっています。

商品名

スーパーマロンショートケーキ

特徴

長崎県産太陽卵、和三盆、みかん蜂蜜、蒸し栗、抹茶カスタード、ひんぎゃの塩、黒蜜あんこ、黒蜜ゼリー、小粒大福を使用

グレープゼリー & 岩泉ヨーグルトゼリー（グレープ）

ぶどうを使ったゼリー商品も用意されています。『グレープゼリー』はぶどうの果汁をたっぷり使用したゼリーで、旬のぶどうの甘みを濃縮した味わいが特徴です。もう一つは岩手県の岩泉ヨーグルトを使った『岩泉ヨーグルトゼリー（グレープ）』で、ヨーグルトの酸味とぶどう果汁の甘みが組み合わさった構成です。

いずれもこの時期にしか出会えない素材感を活かした商品としてラインナップされています。ぶどうの果汁を重視した設計になっているため、旬の風味を堪能できることがうたわれています。

商品名

グレープゼリー / 岩泉ヨーグルトゼリー（グレープ）

特徴

ぶどう果汁たっぷり、岩泉ヨーグルトを使用した商品も提供

販売概要と各店舗の問い合わせ先・所在地

フェアの対象は、ホテルニューオータニ直営の3つのホテルにあるパン＆ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」です。販売期間や商品ラインナップはホテルごとに異なる場合があるため、来店前に各店舗へ問い合わせることが推奨されています。

以下に、各店舗の名称、所在地、予約・問い合わせ先、受付時間を明記します。電話番号や受付時間はプレスリリース記載のとおりです。

なお、販売期間中でも入荷状況により商品が提供できない場合や、予告なく販売期間が変更される場合があります。最新の販売情報や個別の在庫状況は公式ウェブサイトで確認してください（https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/tokyo/）。

本文の要点整理（項目別のまとめ）

この記事で紹介した内容を表形式で整理します。商品名、価格（テイクアウト料金を表記）、主要素材、提供期間、対象店舗、問い合わせ先などを網羅してまとめます。以下の表はプレスリリースの情報を基に作成しています。

以上がプレスリリースに基づいた『栗とぶどう スイーツフェア』の要点整理です。開催期間や商品構成、問い合わせ先などはプレスリリースの記載どおりにまとめています。来店や購入を検討する場合は、最新の販売情報や在庫状況を公式ウェブサイトで確認してください。