9月16日開始｜琵琶湖ホテルの秋限定『たぬきケーキ』
ベストカレンダー編集部
2025年9月4日 15:38
たぬきケーキ秋限定
開催期間：9月16日〜10月15日
滋賀の秋を彩るレトロなかわいさ、『たぬきケーキ』が今年も登場
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）にて、期間限定スイーツとして『たぬきケーキ』を2025年9月16日（火）から10月15日（水）まで2階「カフェ ベルラーゴ」にて販売すると発表しました。プレスリリースは2025年9月4日 14時00分に配信されています。
たぬきケーキは、昭和時代に洋菓子店で広く販売されていた、たぬきを模したレトロなバタークリームケーキです。近年SNSでの人気が再燃しているものの、製造する店舗は減少しており、洋菓子界の絶滅危惧種と称されることもあります。琵琶湖ホテルは、滋賀県の名産である信楽焼のたぬきや、毎年10月に大津市で開催される大津祭の先頭を務める曳山「西行桜狸山」へのリスペクトを込め、2022年から秋限定で販売しており、2025年は4代目にあたる新バージョンが登場します。
リリース元と販売期間の要点
本件は京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社による公式発表であり、琵琶湖ホテル総支配人は前田義和氏です。販売期間は2025年9月16日（火）～10月15日（水）で、販売場所は琵琶湖ホテル2階の「カフェ ベルラーゴ」です。
販売時間は11:00～22:00（ラストオーダー21:30）で、予約・問い合わせはレストラン予約窓口（℡077-524-1225／受付時間10:00～18:00）となっています。掲載料金は消費税・サービス料15％を含む旨、および掲載写真がイメージである旨、食材事情により内容が変更される可能性がある旨も明記されています。
4代目『たぬきケーキ ～チェリー～』の特徴と味わい
2025年の『たぬきケーキ』は、フォレノワール（フランス語で「黒い森」を意味し、チェリーとチョコレートを用いた菓子を指す）をイメージした「たぬきケーキ ～チェリー～」です。ベース生地にはアーモンドを使用した軽い食感のチョコレート生地を採用し、チョコレートのコクとアーモンドの香ばしさを両立させています。
内部はガナッシュとチョコレートムースで構成され、そこにチェリーと木いちごの香りをまとわせたコンフィチュールを忍ばせることで、酸味と甘味のバランスをとっています。ホテルのパティシエが手作業で一つ一つ仕上げるため、たぬきの表情が微妙に異なるのが魅力です。集合イメージ写真はリリースで「たぬきケーキ集合イメージ」として示されていますが、実際の商品は一つずつ手作りのため個体差があります。
- 基本の構成
- アーモンドを使用したチョコレート生地（軽い食感）
- ガナッシュ
- チョコレートムース
- チェリーと木いちごのコンフィチュール
上記の構成により、口に含んだ瞬間のチョコレートの深みと、果実由来のさわやかな酸味が層になって広がります。見た目の可愛らしさだけでなく、味の設計にも工夫がなされています。
レトロな背景と地域性への敬意
たぬきケーキは昭和の洋菓子文化を代表する一品であり、近年はノスタルジーの観点から注目を集めています。琵琶湖ホテルがこの菓子を採り上げる意図には、地域文化への敬意も含まれており、信楽焼のたぬきや大津祭の曳山「西行桜狸山」へのリスペクトを商品に反映しています。
ホテル側は、原型を尊重しつつも現代の食感や風味に合わせて再構築し、2012年からではなく2022年に開始した秋限定販売を継続・進化させています。2025年はその4代目として、より洗練されたフレーバーバランスを目指した設計です。
販売情報の詳細と利用方法
販売場所は琵琶湖ホテル2階「カフェ ベルラーゴ」で、販売期間は2025年9月16日（火）～10月15日（水）です。営業時間は11:00～22:00（ラストオーダー21:30）で、イートイン・ケーキセット・テイクアウトのいずれの利用形態にも対応します。
料金設定は以下の通りです。料金表には消費税・サービス料15％を含む表記や、テイクアウトは消費税込表記がありますので注意が必要です。予約や問合せは電話で受け付けています（レストラン予約窓口：℡077-524-1225／受付時間10:00～18:00）。
| 商品名 | 販売店舗 | 期間 | 時間 | 料金（表示） |
|---|---|---|---|---|
| たぬきケーキ ～チェリー～ | カフェ ベルラーゴ（琵琶湖ホテル 2階） | 2025年9月16日（火）～10月15日（水） | 11:00～22:00（L.O.21:30） | イートイン 920円（消費税・サービス料15％込） ケーキセット 1,600円（消費税・サービス料15％込） テイクアウト 800円（消費税込） |
- 予約・問合せ：℡077-524-1225（レストラン予約／10:00～18:00）
- 掲載料金は消費税・サービス料15％を含む表記です。
- リリース掲載の写真はすべてイメージです。
- 食材の入荷状況により、一部内容が変更となる場合があります。
要点の整理と最後のまとめ
ここまでに挙げた情報を整理すると、本商品は「滋賀の文化に敬意を表した期間限定の手作り菓子」であり、販売期間・場所・料金・問い合わせ先などの実務的な情報も明示されています。手作業で仕上げるため個体差があり、写真はイメージであることや食材都合で変更があり得る点にも留意が必要です。
以下の表は本記事で示した主要な項目をわかりやすくまとめたものです。これにより、販売期間や価格、問い合わせ先などの重要な情報を迅速に確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社（プレスリリース配信：2025年9月4日 14時00分） |
| 販売施設 | 琵琶湖ホテル 2階 カフェ ベルラーゴ（所在地：滋賀県大津市浜町） |
| 総支配人 | 前田義和 |
| 商品名 | たぬきケーキ ～チェリー～（4代目） |
| 販売期間 | 2025年9月16日（火）～10月15日（水） |
| 営業時間 | 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30） |
| 料金 | イートイン 920円（消費税・サービス料15％込）／ケーキセット 1,600円（同）／テイクアウト 800円（消費税込） |
| 問い合わせ | ℡077-524-1225（レストラン予約／10:00～18:00） |
| 備考 | 掲載写真はイメージ。食材の入荷等で内容変更の可能性あり。 |
本稿は、琵琶湖ホテルが発表したプレスリリースの内容を基に作成した報道的な記事です。販売期間や料金、提供内容についての正確な確認や最新情報は、記事内に記載した問い合わせ先へ連絡のうえご確認ください。
