別府Galleria Midobaruで初秋のアフォガートとエッグタルト

初秋の夜に寄り添うスイーツ──Hot Spring Barの新作と限定メニュー

2025年9月8日16時17分に株式会社関屋リゾートが発表した今回のプレスリリースは、SEKIYA RESORTの「Hot Spring Bar」における季節限定スイーツの提供開始を知らせる内容です。宿泊客はもちろん外来客も利用可能な同バーでは、初秋にふさわしい新感覚のアフォガートと、しっとり食感のエッグタルトがラインナップされています。

いずれのメニューも食後のデザートやティータイムに向けたものであり、素材や仕上げに工夫を凝らした点が特徴です。以下ではそれぞれのスイーツの特徴、提供条件、価格、そしてHot Spring BarやSEKIYA RESORTの空間設計や運営者情報まで、発表された情報を漏れなく整理してお伝えします。

アフォガート──選べるシロップで自分だけの一杯に

Hot Spring Barが初秋向けに用意したアフォガートは、冷たいアイスにお好みのシロップを自分でかけて楽しむスタイルです。シロップはクラフトコーラをベースにしたスパイシーなカラメルソースと、芳醇な香りが広がるシェリー酒（アルコール度数17.5%）の2種類が用意されています。

カラメルタイプはカラメルビスケットを添え、甘さと食感のアクセントを加える一方、シェリー酒タイプはコーヒー豆をあしらってビターな余韻を引き出す、いわば“大人のアフォガート”に仕上げられています。冷たいアイスとそれぞれのシロップが織りなす組み合わせは、残暑が残る初秋の時間帯に適した味わいです。

• 提供スタイル：セルフでシロップをかけるパフォーマンス型
• シロップの種類：クラフトコーラベースのカラメルソース、シェリー酒（17.5%）
• 添え物：カラメルビスケット、コーヒー豆（シェリー酒タイプ）

価格は税込で￥880です。暑さの名残がある時期に、冷たさと個性あるソースの組み合わせを楽しめる構成になっています。

エッグタルト──10月1日からはハロウィン限定フレーバーも登場

もう一品は、しっとり食感が特徴のエッグタルトです。卵のコクが感じられるカスタードは自然な甘みと滑らかな舌触りを重視して仕上げられており、くどさのない上品な甘さが売りになっています。食後のデザートやティータイムに適した一品です。

特記事項として、同商品のフレーバーは季節限定の展開が予定されており、2025年10月1日からはハロウィン限定フレーバーが提供されます。季節性を意識したメニュー構成により、訪れる時期によって異なる味わいを体験できるようになっています。

• 基本の味わい：しっとりとした生地、卵のコクを活かしたカスタード
• 季節限定：2025年10月1日よりハロウィン限定フレーバー提供開始
• 価格：税込で￥400

Hot Spring Barの空間デザインと営業情報

Hot Spring Barは別府の繁華街の賑わいを思わせる、華やかで社交的な空間設計が意図されています。内装には温泉文化と職人技を感じさせる素材使いが採用されており、訪れる人に視覚的にも触覚的にも印象を残す構成です。

発表資料にある具体的な仕様は以下の通りです。バー厨房の壁面には温泉水で変色した真鍮版が配され、バーカウンターの天板には耳付きの国産オニグルミ無垢一枚板を使用しています。床は国産オニグルミの無垢フローリングをヘリンボーン張りにしており、見た目の華やかさと確かな質感の両立が図られています。

営業時間

Cafe time: 11:00～16:00

Bar time: 16:00～23:00 (LO22:30)

価格

アフォガート：￥880（税込）

エッグタルト：￥400（税込）

利用対象

宿泊のお客様および外来のお客様

予約や施設情報の案内も発表されています。Galleria Midobaruの予約は指定のウェブページから行うことができますし、SEKIYA RESORTの公式サイトでもホテル全体の情報が確認できます。

• Galleria Midobaruご予約URL: https://beppu-galleria-midobaru.jp/
• SEKIYA RESORT公式サイト: https://www.sekiyaresort.jp/

Galleria Midobaruと運営する株式会社関屋リゾートの背景

発表には、施設の位置付けや運営会社に関する説明も含まれています。GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原）は大分県別府市の高台に位置するデザイナーズホテルで、館内に国内外のアーティストによる現代アート作品が配され、いわば”泊まれる美術館”のような滞在体験を提供しています。

全室に源泉かけ流しの温泉が付いた客室からは別府湾や別府市街を一望でき、アートと温泉が融合した非日常空間を演出している点が強調されています。Galleria Midobaruは数々のデザイン賞を受賞したことも記載されています。

株式会社関屋リゾートと代表者の紹介

運営会社は株式会社関屋リゾートで、代表取締役は林 太一郎氏です。関屋リゾートは別府で創業して120年以上の歴史を有しており、地域に根ざした宿泊事業を展開しています。

林氏は入社時から売上を20倍以上に成長させるなど、常に革新的な挑戦を続けてきた実績を持ち、現在は市内で旅館・ホテルを3施設運営しています。その中の一つが今回のGalleria Midobaruで、デザイン面でも高い評価を受けています。

1. 運営会社：株式会社関屋リゾート
2. 代表者：林 太一郎（代表取締役）
3. 事業概要：別府市内で旅館・ホテルを3施設運営、創業120年以上

提供内容の要点まとめと利用上の情報

ここまでに記載した情報を、訪問や利用の際に参照しやすい形で整理します。アフォガートとエッグタルトの特徴、提供期間や価格、営業時間、予約先、そして施設と運営会社の概要を網羅しています。

以下の表は本記事で言及した主要な項目をまとめたものです。提供メニュー、価格、提供開始日・期間、営業時間、予約先、運営会社と代表者情報を一目で確認できます。

今回の発表は、Hot Spring Barが提供するスイーツラインの具体的な内容、価格、提供時期、施設の空間設計や運営者の背景情報までを網羅しています。初秋からハロウィンシーズンにかけて、訪れる時期によって異なる味わいを体験できる点が大きな特徴です。