9月16日発売：シャンゴ監修『ベスビオ』がファミマに登場

群馬発の名物パスタが、関東のファミリーマートで手に入る

株式会社ファミリーマートは、2025年9月11日13時に発表したプレスリリースで、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から群馬県の老舗イタリアン「シャンゴ」監修の新商品を発表しました。新商品はシャンゴ監修 ベスビオで、発売日は2025年9月16日（火）です。

本件はファミリーマートが掲げる5つのキーワードの一つである「『あなた』のうれしい」の取り組みの一環として行われます。発表文では本社所在地や代表者情報も明記されており、株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）が手がける地域密着型の商品展開の一つとして位置づけられています。

発表の背景と位置づけ

ファミリーマートは北関東を中心に地域特性を生かした商品を展開しており、今回のシャンゴ監修商品もその延長線上にあります。2024年9月24日には同店監修の「シャンゴ監修 生パスタのミートソース」を発売しており、一定の好評を得ていたことが今回の新作発売につながっています。

今回の新商品はPBである「ファミマルKITCHEN」から発売され、関東地方の限定発売（群馬県、栃木県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都の一部）として約3,200店で取り扱われる予定です。限定販売という枠組みにより、地域の食文化や地元の名店と連携した商品開発の一例としても注目されます。

シャンゴという店の系譜とベスビオの由来

「シャンゴ」は高崎パスタの草分け的な存在であり、群馬県内に7店舗を構える老舗イタリアンレストランです。メニュー数はパスタだけでも約30種前後を誇り、地域内での知名度と支持は高いとされています。

同店は高崎のパスタイベント「キングオブパスタ」において、第2回（2010年）、第4回（2012年）で優勝経験があり、地域のパスタ文化における中心的存在でもあります。プレスリリースでは、ベスビオがシャンゴの代表的なロングセラーメニューであり、多くの来店客がシャンゴを訪れる目的として挙げるほどの知名度を有すると説明されています。

ベスビオの名前の意味と歴史的背景

プレスリリース中の「シャンゴからのコメント」によれば、代表的メニューのひとつである「べスビオ」は創業者が昭和の時代に考案したとされ、イタリアの火山名から命名されたという背景があります。魚介を使った辛口トマトソースのスパゲッティとして登場し、現在では世代を超えて支持されるロングセラーになっています。

この商品が地域の食文化に根付いた経緯と、長年にわたる支持は、コンビニでの再現においても重要な要素となっています。監修を受けることで、家庭や手軽な場面でもシャンゴの味を体験できることが意図されています。

商品詳細と味わいの構成

商品名はシャンゴ監修 ベスビオ。販売価格は税抜582円、税込価格は消費税軽減税率8％適用で628円と表示されています。発売日は2025年9月16日（火）です。

販売地域は群馬県、栃木県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都の一部のファミリーマート約3,200店で、店舗により取り扱いの有無があります。画像はイメージである旨の注記も付されており、実物と画像に差異が生じる可能性がある点は明示されています。

味の特色と具材構成

プレスリリースの説明をもとに味の構成を整理すると、本商品はトマトベースのソースを主軸に、唐辛子や香辛料が効いたピリ辛の味わいが特色です。魚介の旨みを前面に出すために海老、あさり、いかといった具材を使用し、具材の存在感を重視した仕立てになっています。

麺はプリッとした食感が特徴とされ、ソースと麺の絡み方にも配慮されています。辛さは唐辛子や香辛料の風味で調整されているため、トマトの酸味や魚介の旨み、香辛料の刺激がバランスよく感じられる構成とされています。

商品の仕様・注意事項

商品名

シャンゴ監修 ベスビオ

発売日

2025年9月16日（火）

価格

税抜 582円／税込 628円（軽減税率8%適用表示）

販売地域

群馬県、栃木県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都（一部）

販売店舗数

約3,200店（取扱のない店舗あり）

主な具材・特徴

海老、あさり、いかを使用。トマトベースのピリ辛ソース、プリッとした麺の食感

その他

画像はイメージ。軽減税率対象商品として税込価格は消費税8％で表示。

販売情報の詳細と関連情報の整理

販売は関東地方限定（ただし東京都は一部店舗）で、約3,200店への導入が予定されています。発売日は2025年9月16日で、発表は同社が2025年9月11日13時に行いました。販売価格は税抜582円で、税込価格は628円です。

今回の監修商品は、群馬県の老舗レストラン「シャンゴ」が監修しており、同店の代表的メニューであるベスビオを家庭や外出先でも手軽に楽しめるように仕立てた点が特徴です。さらに、同店は過去にキングオブパスタで優勝しており、地域での評価や知名度を背景に商品化されています。

販売に関する注意点

プレスリリースでは複数の注意点も明記されています。まず、画像はイメージである旨、次に軽減税率対象商品のため税込価格は消費税8％で表示されていること、最後に店舗によって取り扱いのない場合がある点についての記載があります。

また、発売地域は群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、東京都の一部に限定されているため、購入を検討する場合は最寄りのファミリーマートでの取り扱いを確認する必要があります。関連リンクとしてファミリーマートの公式サイト（https://www.family.co.jp/）が案内されています。

要点の整理とまとめ

以下の表は、本記事で取り上げたプレスリリースの主要情報を整理したものです。発売日、価格、販売地域、監修店の概要などをまとめています。

本記事では、発表日時や発売日、価格、販売地域、監修店の背景や商品構成、注意事項といったプレスリリースのすべての情報を整理して伝えました。地域限定販売という性格上、購入を希望する場合は発売日以降に最寄りの対象店舗での取り扱いを確認することが必要です。