9月13日先行配布開始　春華堂×地球の歩き方の冊子と和栗スイーツ

春華堂と『地球の歩き方』が結んだ地域発信の新たな取り組み

2025年9月11日14時に有限会社春華堂から発表されたこの取り組みは、旅行ガイドブック『地球の歩き方 静岡』の刊行を機に実現したコラボレーションである。両者の接点は2024年11月、地球の歩き方編集室が浜松を訪れ春華堂の工場や店舗を見学したことが発端となっている。

編集室による現地取材と春華堂の地域に根差した菓子文化が重なり、静岡・遠州地域の魅力をより多角的に伝えるための共同企画へと発展した。プレスリリースでは、企画の背景や冊子・商品化の経緯が明記されており、地域観光と地元産業を結ぶ狙いが明確に示されている。

コラボレーション開始の経緯と編集室の意図

地球の歩き方編集室が春華堂を訪れたことをきっかけに、両者は情報や視点を持ち寄って冊子と限定商品を企画した。編集室の視点では、知られざるストーリーや訪れるべきスポット、モデルプランなどを盛り込むことが重要視されている。

編集室からのメッセージには、春華堂が織り成す魅力を冊子に詰め込んだという旨が記されており、訪問者が冊子を携えて現地で体験することを想定した編集方針が伝えられている。

• 発表日 2025年9月11日 14時
• きっかけ 2024年11月の編集室による春華堂工場・店舗見学

冊子『春華堂の歩き方』の内容と配布スケジュール

春華堂と地球の歩き方が共同で制作したオリジナル冊子『春華堂の歩き方』は、春華堂の歴史や菓子づくりのこだわり、施設やブランドごとの楽しみ方を編集者の視点でまとめた一冊である。冊子にはうなぎパイファクトリーの“裏側”や各施設の楽しみ方、社内アンケートをもとにした声、創業から130余年にわたる歴史など、春華堂の過去・現在・未来が詰め込まれている。

冊子の配布スケジュールは以下の通りで、先行配布と一般配布の二段階で実施される。

1. 先行配布 2025年9月13日 土曜日 うなぎパイファクトリーにて
2. 一般配布 2025年10月1日 水曜日より 春華堂グループ一部直営店にて開始

冊子の主な構成と掲載内容

冊子は編集者の視点と社内の実際の声を融合しており、施設別ガイド、ブランド紹介、歴史解説、ヒミツや裏話など多面的な読み物としてまとめられている。地元観光客だけでなく、遠方から訪れる方にも活用できる内容になっている。

主な掲載項目は以下のとおりである。

歴史と理念

創業130余年の歩みと菓子づくりへの思い。

施設案内

うなぎパイファクトリー、スイーツバンク、nicoeなど各施設の見どころと楽しみ方。

ブランド紹介

五穀屋、coneriなど各ブランドの特色と商品説明。

社内アンケート

従業員の視点で見る推しポイントや裏話。

世界の味を和栗で表現した限定スイーツの詳細

冊子の発刊を記念して、地球の歩き方編集室と春華堂の共同開発による限定和栗スイーツが2025年9月18日木曜日から販売される。販売は浜松と原宿の3店舗で数量限定で行われる。

各商品は世界各地の代表的なスイーツをベースに、和栗を主役に据えた再解釈を行ったものであり、編集室側からのコメントも添えられている。以下に商品ごとの詳細を記す。

WAGURIクレームシュニテ（クロアチア）

価格は税込で¥1,100。クロアチアの名物スイーツ「クレームシュニテ」をベースに、一般的にサンドされるカスタードの代わりに濃厚な和栗クリームと生クリームの2層を組み合わせて贅沢にアレンジした一品である。

販売店舗と営業時間は以下の通り。

• 販売店舗 UNAGI PIE CAFÉ（うなぎパイファクトリー2階）
• 住所 静岡県浜松市中央区大久保町748-51
• 営業時間 10:00～17:30（ラストオーダー 17:00）

地球の歩き方編集室のコメントには、春華堂のパイと生クリームが好相性であり、パイのサクサク食感と上品な和栗クリームの三位一体の味わいを推す旨が記されている。

ブリオッシュ・コン・WAGURIジェラート（イタリア）

価格は税込で¥750。南イタリア・シチリア島で親しまれる、ジェラートをブリオッシュで挟むスイーツを和栗ジェラートで再現した商品である。濃厚だが後味がすっきりとした和栗ジェラートを、カリカリのクロッカンをのせたブリオッシュで挟む構成になっている。

販売店舗と営業時間は以下の通り。

• 販売店舗 とらとふうせん（SWEETS BANK内）
• 住所 静岡県浜松市中央区神田町553
• 営業時間 9:30～18:00（ラストオーダー 17:30）

地球の歩き方編集室のコメントでは、和栗の粒を添えた仕様や食感の組み合わせが強調されている。

WAGURIノム・アーカオ（カンボジア）

価格は税込で¥850。カンボジアの伝統的な蒸しケーキに着想を得て、ココナッツミルクの香りを活かした蒸し菓子に和栗あんをたっぷり包み、栗の葉で巻いた一品である。現地の屋台で見つけたレシピの乏しい菓子を春華堂のパティシエが再現している。

販売店舗と営業時間は以下の通り。

• 販売店舗 HOW’z（東急プラザ原宿ハラカド3階）
• 住所 東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿 ハラカド 3F
• 営業時間 月曜～土曜 11:00～22:30（ラストオーダー 21:30）、日曜 11:00～22:00（ラストオーダー 21:00）

地球の歩き方編集室のコメントでは、和栗とココナッツの組み合わせがこれまでにない新感覚を生んでいる点が強調されている。

春華堂と和栗の取り組み、会社情報

春華堂が主幹として参画する一般社団法人 和栗協議会は、2022年以降深刻化している生産者減少という一次産業の課題に対応するため、和栗という日本固有の素材を軸にブランド価値を高め、生産者の収入向上と持続可能な農業の実現を目指す活動を行っている。

この協議会では、遠州地域の異業種企業や自治体、農業協同組合、大学機関などが連携し、和栗の普及と価値向上に向けた取り組みを進めている。春華堂側の取り組みはこの流れの一環として位置づけられる。

会社名

有限会社春華堂

所在地

静岡県浜松市中央区神田町553

代表取締役

山崎 貴裕

創業

1887年

設立

1949年12月

事業内容

菓子製造・販売

公式サイト

https://www.shunkado.co.jp/

春華堂は創業から130余年の歴史を持ち、うなぎパイをはじめとする多様なブランドと施設で地域と観光をつなぐ役割を果たしてきた。今回の冊子と限定スイーツは、その延長線上で地域資源や素材を再評価し発信する試みである。

関連情報と配布・販売開始日

冊子の先行配布は2025年9月13日から、一般配布は2025年10月1日から開始される。限定スイーツの販売開始は2025年9月18日で、浜松と原宿の3店舗で数量限定販売となる。プレスリリース自体は2025年9月11日に発表された。

下記の表にこの記事で紹介した主要な情報を整理してある。配布・販売のスケジュール、商品、販売店舗、価格、連絡先となる公式サイトをまとめている。

本文では、地球の歩き方編集室とのコラボレーション経緯、冊子の構成と配布スケジュール、限定スイーツ3商品の詳細、和栗を軸とした地域連携の取り組み、会社情報を網羅して整理した。読者は上記の表と本文を参照することで、企画の全体像と具体的な利用方法を把握できる構成になっている。