9月20日発売　銀のあん『甘栗』栗丸ごとたい焼

秋の味覚をまるごと閉じ込めた「薄皮たい焼『甘栗』」の登場

株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、たい焼専門店「銀のあん」をはじめとするブランドにて、新作薄皮たい焼 『甘栗』 を2025年9月20日（土）より期間限定で発売すると発表しました。プレスリリースは2025年9月12日 09時00分に公開されています。

今回の新作は、秋の代表的な素材である栗を主役に据え、見た目と味わいの両面で「秋」を感じられる構成になっています。商品は全国の「銀のあん」店舗と、「築地銀だこ」と「銀のあん」の併設店舗にて同日発売されます。

商品設計のポイント：栗の存在感と薄皮の対比

薄皮たい焼 『甘栗』 は、内部の餡に大きめにカットした栗と白あんを合わせた「特製甘栗あん」を使用し、その中央には甘露煮にした栗を丸ごと1個配置しています。口に入れると、栗のホクホク感と白あんのなめらかな口どけが同時に感じられる設計です。

外側の生地は薄皮で、片面だけに艶と香ばしさを与える仕上げが施されています。たい焼の表裏で異なる食感と光沢を楽しめるように焼き分けられている点も特徴です。

餡の構成と食感の工夫

内部の特製甘栗あんは、白あんをベースに栗の食感を活かすため大きめにカットした栗を混ぜ込んであります。白あんの優しい甘さと栗の粒感を両立させることで、食べ進めるごとに栗の風味がしっかり残るように調整されています。

さらに中央の栗は甘露煮で、形状と食感が保たれているため、ひと口で「栗を丸ごと食べている」感覚を得られることが狙いです。餡と丸ごとの栗が組み合わさることで、深みのある甘さと満足感が生まれます。

薄皮生地と仕上げのこだわり

薄皮生地はパリッと香ばしく焼き上げ、片面のみを艶出しして食感のコントラストをつけています。たい焼の片面にだけ照りと食感をつけることで、見た目にもアクセントが生まれ、食べる際の体験に変化を与えます。

見た目の演出として、中央に鎮座する丸ごとの甘露煮は「秋の夜空に浮かぶ満月」を想起させる形と色合いで、季節感を伝える意図があります。パッケージや販促物でもそのイメージを大切にしています。

販売情報と店舗一覧：発売日・価格・取り扱い店舗

発売日は2025年9月20日（土）で、全国の銀のあん各店舗にて販売が開始されます。同日には「築地銀だこ」と「銀のあん」が併設された一部店舗でも取り扱われます。

価格は1匹あたり商品価格240円、持ち帰り時は消費税を含めて259円（税込）です。画像はすべてイメージで、店舗によっては在庫状況や販売時間が異なる場合があります。

商品名

薄皮たい焼 『甘栗』

発売日

2025年9月20日（土）

価格

1匹 240円（商品価格）／お持ち帰り 259円（税込）

販売場所

全国の銀のあん店舗および「築地銀だこ」と「銀のあん」併設店舗（下記に併設店舗一覧を記載）

併設店舗一覧（同日発売）

「築地銀だこ」と「銀のあん」が併設された店舗でも同日発売となります。以下は発表された併設店舗の一覧です。

• 築地銀だこ ららぽーと富士見店
• 築地銀だこ 町田マルイ店
• 築地銀だこ イオンモール日の出1F店
• 築地銀だこ イオンモール木更津店
• 築地銀だこ M’av行徳店
• 築地銀だこ イオンモール浜松市野店
• 築地銀だこ イオンモール伊丹昆陽店

そのほかの銀のあん店舗については、公式ブランドページでの店舗検索が案内されています。関連リンクは本文末に記載します。

企業情報と背景、販売に関する注意点

本商品を展開する株式会社ホットランドホールディングスは、たい焼き専門店「銀のあん」を運営し、代表的なブランドとして「築地銀だこ」なども展開する企業グループです。プレスリリースでは、今後も“ぜったいうまい!! 食”を提供していく方針が示されていますが、当記事はその発表内容を客観的に伝えます。

販売に際しての注意点として、画像はイメージであること、また店舗によって取り扱いの有無や在庫状況が異なる可能性があることが明記されています。期間限定商品であるため、在庫がなくなり次第終了となる場合があります。

以上が発表された内容の要点と販売情報の整理です。商品の構成、発売日、価格、取扱店舗、企業情報および注意点を表でまとめましたので、購入や来店の際の参考にしてください。