10月中旬スタート、湘南サザンビーチにAGE.3 MINI登場
ベストカレンダー編集部
2025年9月14日 12:12
AGE.3 MINI発売
開催日：10月15日
湘南サザンビーチで手に取る“小さなごちそう” ― AGE.3 MINI の登場
2025年10月中旬より、福岡発の揚げサンドブランドAge.3（アゲサン）と茅ヶ崎のビーチフード専門店SAN BY AIR MARKETが共同で開発した新コンセプト商品＜em＞AGE.3 MINI＜/em＞の販売が始まります。本プレスリリースは、株式会社ANCHORが2025年9月14日 11時05分に発表した情報を基にまとめています。
Age.3がこれまで提案してきた「一つひとつが主役級の存在感を放つサンドイッチ」を、湘南サザンビーチの風景と組み合わせることで、指先でつまめるミニサイズの揚げサンドを提供するのが本商品の狙いです。海と空というロケーションと、手のひらサイズの軽快さが融合した新たなフード体験を目指しています。
湘南らしい食体験としての位置づけ
『AGE.3 MINI』は“まるで旅するように選べる”という体験価値を重視しています。ビーチで自由に歩きながら、好きな味を少しずつ楽しむことが想定されるため、見た目の美しさや食べやすさも設計されています。
小さなサイズでありながら具材や断面の美しさは保持されており、太陽の光や海風の中で食べる瞬間に特別な記憶が残るように仕立てられています。軽やかで自由な食体験を示す新たなフードカルチャーの一翼を担う試みです。
8種で構成されるセット内容とコラボメニューの特徴
『AGE.3 MINI』は8つセットでのみ販売します。甘味・スイーツ系から惣菜系までを網羅するラインナップは、ミニサイズながらもAge.3らしい個性を保つことを重視しています。
なかでも、SAN BY AIR MARKETとの共同開発による「タコミート」と「炙りサーモンしらす」は今回のコラボ限定メニューで、湘南のビーチフードの人気要素を揚げサンドへと再構築した点が特徴です。
セット内容（8種）
- ジャムいちご
- 生チョコ抹茶
- チョコばなな
- ポテトサラダ
- たまごサラダ
- クレームブリュレ
- タコミート（SAN BY AIR MARKET コラボ）
- 炙りサーモンしらす（SAN BY AIR MARKET コラボ）
上記の8種類が1セットで提供されるため、シェアして楽しむ用途や湘南土産としての活用を想定した商品構成です。見た目の華やかさや多彩な味の組み合わせにより、SNSでのシェアにも配慮した設計となっています。
味わいや素材面での特徴
Age.3の揚げサンドは、外はサクッと中はもちっとした食感を追求しています。加えて使用するホイップクリームには同社が独自に配合した低糖質ホイップクリームを採用しています。
低糖質ホイップクリームは砂糖不使用で、カロリーゼロでありながら砂糖と同等の甘さを持つ自然派甘味料「ラカント（羅漢果由来エキス）とエリスリトール」を組み合わせており、さっぱりとした軽い口当たりが特徴です。最後まで食べ飽きない配慮がなされています。
販売開始日時・販売場所・問い合わせ先の詳細
販売開始は2025年10月中旬（正式な発売日はAge.3のSNSで告知予定）です。販売場所は神奈川県茅ヶ崎市のサザンビーチにあるビーチフード専門店SAN BY AIR MARKETの店舗となります。
店舗住所・連絡先などは以下のとおりです。報道関係者向けに高解像度画像などの素材提供も受け付けています。
- 販売店舗
- SAN BY AIR MARKET（神奈川県茅ヶ崎市 サザンビーチ）
- 住所
- 〒253-0055 神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986番地52 サザンビーチヒルズ1F
- 販売開始
- 2025年10月中旬（正式日程はSNS告知）
- 公式SNS（Age.3）
- https://www.instagram.com/age.3_ginza/
- 公式SNS（SAN BY AIR MARKET）
- https://www.instagram.com/sanbyair_market/
- 報道関係問い合わせ（株式会社ANCHOR 広報）
- Email：anchor.office3@gmail.com ／ TEL：0948-52-6361
- 公式サイト（Age.3 / FRUITS SAND THREE）
- https://fruitssand-three.com
報道用の高解像度データ（商品ビジュアル、店舗外観、イメージカットなど）を希望する場合は、上記の広報連絡先に問い合わせるよう案内されています。
ブランドの歩みと開発を担う人物について
Age.3は2020年に福岡県嘉麻市でフルーツサンド専門店「フルーツサンド スリー」を起点として始まりました。2023年に新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発、同年12月に東京・銀座にAge.3 GINZAを開店。その後、香港・上海・シドニーなど海外展開を進め、2025年7月24日には海外4店舗目となるAge.3 MANILAがオープンしています。
株式会社ANCHORは美容事業を起点に成長し、現在は飲食事業にも注力しています。ブランドは店舗運営だけでなく、商品開発・SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルでグローバル展開を推進しています。
主要スタッフのプロフィール
専務取締役・松下 幸平（1994年生）はホテルオークラ東京・京都・福岡で修行を積み、2023年よりFRUITS SAND THREEの料理長に就任。和食で培った技術をスイーツ開発へ応用し、ホイップクリームなど素材開発や新商品の創作を担当しています。
松下氏のコメントとして、素材の良さ、見た目の美しさ、食感やカロリーに至るまで妥協のないスイーツ作りを追求する姿勢が示されています。
代表の経歴と事業方針
代表取締役・中嶋 公治（1980年生）は福岡で美容室を創業後、法人化。地域での人材育成・ブランディングに実績を持ち、飲食事業では地元フルーツと低糖質ホイップを組み合わせた商品で成功を収めています。
同グループは「揚げサンドを世界標準へ」を掲げ、今後も中東・東南アジア・欧州への展開を想定して商品開発と店舗運営を進める計画です。
本記事の要点まとめ
以下の
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | AGE.3 MINI（8種セット、ミニサイズの揚げサンド） |
| 販売開始 | 2025年10月中旬（正式日程はAge.3公式SNSで告知） |
| 販売場所 | SAN BY AIR MARKET（神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986番地52 サザンビーチヒルズ1F） |
| セット内容（8種） | ジャムいちご / 生チョコ抹茶 / チョコばなな / ポテトサラダ / たまごサラダ / クレームブリュレ / タコミート（コラボ） / 炙りサーモンしらす（コラボ） |
| 特徴 | 外サク中モチの食感、独自配合の低糖質ホイップ（ラカント＋エリスリトール）、湘南ロケーションとのコラボ |
| 公式SNS | Age.3 Instagram ／ SAN BY AIR MARKET Instagram |
| 問い合わせ（報道関係） | 株式会社ANCHOR 広報 Email：anchor.office3@gmail.com ／ TEL：0948-52-6361 |
| 公式サイト | https://fruitssand-three.com |
本記事では、発表資料に記載されたすべての情報を網羅して整理しました。発売日はSNSでの告知をもって正式に案内されるため、最新情報は公式アカウントで確認してください。
参考リンク：
