BAQETで期間限定、ファン発案マロンデニッシュ

ファンの発想が店頭メニューに：コミュニティ共創による商品化の全容

2025年9月16日、コミューン株式会社が運営するコミュニティプラットフォーム「Commune」を通じて、ベーカリーレストランBAQETの公式ファンコミュニティ「バケット広場」と、株式会社おやつカンパニーの公式ファンコミュニティ「ベビースターカンパニー」が共同で実施した企画の結果、ファン発案のレシピが商品化され、同日より期間限定で全国の対象BAQET系列店舗で販売されることが公表されました。

この取り組みは、2025年7月に実施された第一弾（ファン投票による商品発売）に続く第二弾であり、ファン起点の共創プロセスをさらに深化させたものです。プレスリリースは2025年9月16日11時00分に公開されています。

主なポイント

• 商品名：ベビースターマロンデニッシュ（ファン考案レシピ採用）
• 販売期間：2025年9月16日（火）～2025年9月30日（火）
• 対象店舗：バケット、BISTRO309、ブレッドガーデン、パントリエ、ザシーズングリル&ベーカリーの各店舗（一部店舗は対象外）
• 購入条件：パン食べ放題ご注文の方限定

採用プロセスとベビースターマロンデニッシュの特徴

今回の商品化は、両コミュニティ内で募集した「パン×ベビースターの味変レシピ」コンテストの中から選考されたものです。ファンから寄せられたアイディアは総計37件にのぼり、その中から「ツーゥさん」が考案したレシピが採用されました。

BAQETの開発担当者は選考後、採用レシピを基に試作を重ね、秋の味覚を感じさせる組み合わせとして『ベビースターマロンデニッシュ』を完成させました。

商品の具体的な仕様と採用理由

『ベビースターマロンデニッシュ』は、渋皮マロンクリームと香り高いメープルを合わせ、パリポリ食感のベビースターがアクセントとなる商品です。甘みと塩味のバランス（“甘じょっぱい”）がBAQETの顧客層に合致すると評価され、季節食材である栗を用いた点が高く評価されました。

販売はパン食べ放題を注文する顧客が対象で、商品そのものの提供は期間限定となります。以下に商品説明を改めてまとめます。

商品名

ベビースターマロンデニッシュ

特徴

渋皮マロンクリーム、メープル風味、ベビースターのパリパリ食感が組み合わさった甘じょっぱいデニッシュ

購入条件

パン食べ放題ご注文の方限定

展開店舗と期間、対象外店舗の明記

展開期間は2025年9月16日（火）から9月30日（火）までの2週間限定です。販売対象となるブランドと、対象外の店舗についてはプレスリリースで明確に示されています。

対象となるブランドはバケット系列の複数ブランドで、対象外となる店舗も限定されています。購入に際しては事前に来店する店舗が対象かどうかを確認することが望ましいといえます。

• 実施店舗（対象）：バケット、BISTRO309、ブレッドガーデン、パントリエ、ザシーズングリル&ベーカリーの各店舗
• 対象外の店舗：BISTRO309 Avenue ユニバーサルシティ・ウォーク店、ベーカリーレストランC、ベーカリーカフェCの各店舗

店舗検索や対象店舗の詳細についてはBAQET公式の店舗検索ページも参照されています（https://www.saint-marc-hd.com/baqet/search_index/）。

背景にあるコミュニティ運営と企業間の連携

今回のコラボレーションは、コミューンが2025年2月に開催した企業向けイベントでの出会いを契機に始まりました。両社はファンコミュニティ起点での商品企画に取り組んでおり、企業同士および企業とファンの間で相互に信頼関係を育むことを目的として連携が進められました。

第一弾では2025年7月に実施したファン投票による商品発売が行われ、投票で選ばれたメニュー3品が発売されています。今回の第二弾は、よりファンの発想を直接商品に反映させるために、コミュニティ内でのレシピ投稿によるコンテスト形式で実施され、採用レシピが商品化されました。第一弾の詳細はプレスリリースで確認できます（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000338.000036356.html）。

コミュニティの役割と運営形態

「バケット広場」はBAQETが運営するパン好き向けオンラインコミュニティで、2020年10月の開設以降、会員限定イベントや開発過程の共有などを通じて約9,000名が参加しています。店舗での飲食写真や自宅での手作りパンの投稿などを通じてカジュアルに交流する場として運用されています。

「ベビースターカンパニー」はおやつカンパニーが運営するファンコミュニティサイトで、登録したファンが“社員”のようにベビースターに関する情報を投稿し、新しい食べ方や商品アイデアをファン同士で議論する場となっています。両コミュニティは、相互交流で信頼を育む「Commune（コミューン）」上で運用されています。

コミューン株式会社について

コミューン株式会社は「相互交流で信頼を育む『Commune』」を提供し、企業が顧客との信頼関係を事業成長に活かす「信頼起点経営」の実現を支援する事業を展開しています。プラットフォームを通じた企業とファンの共創事例として、今回のコラボレーションが紹介されています。

以下にコミューンの会社概要を整理します。

今回の取り組みの要点まとめ

以下は今回のプレスリリースで示された主要項目を整理した表です。商品名、販売期間、対象店舗、導入経緯、採用レシピの出どころなど、記事内で触れた情報を一覧化しています。

本件は、企業とファンコミュニティの関係を活用した商品開発の一例であり、参加したファンのアイデアが実際の店頭メニューとして提供される過程が明確に示されています。販売期間や対象店舗、購入条件などは明記されていますので、来店前に該当店舗かどうかを確認するとよいでしょう。