渋谷・セルリアンタワー秋限定のハロウィンスイーツ3種登場

渋谷・セルリアンタワー東急ホテルで迎える秋の味覚：ハロウィンスイーツ コレクション2025の全貌

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）は、ペストリーショップ（LBF）にて「ハロウィンスイーツ コレクション 2025」を2025年9月16日（火）から販売します。テイクアウト販売に加え、ガーデンラウンジ「坐忘」およびガーデンキッチン「かるめら」（共にLBF）でのイートインも可能で、庭園の景色を楽しみながらスイーツを味わえます。

本コレクションは、秋の定番素材である紫芋、かぼちゃ、洋梨といった食材を用いた3種類の新作ケーキで構成されています。いずれもハロウィンの季節感を意識した見た目と、食感や風味の工夫が随所に施されています。

紫芋のモンブラン

「紫芋のモンブラン」（テイクアウト価格 780円）は、魔女帽子をかぶったモンスターをモチーフにしたビジュアルが特徴のモンブランです。紫芋クリームはさっぱりとした甘みを持たせ、バターを合わせて風味を引き立てています。

内部には栗をたっぷり使用したカスタードクリームが隠れており、土台は紫芋のダマンドを敷いたタルトになっています。和素材を活かした構成で、紫芋と栗という秋ならではの味の組み合わせを楽しめます。

価格（テイクアウト）

780円（消費税8％を含む総額表示）

主な素材

紫芋クリーム、バター、栗のカスタード、紫芋ダマンドタルト

かぼちゃのプリン

「かぼちゃのプリン」（テイクアウト価格 720円）は、ザクザクしたクッキーで墓地をイメージしたユニークな演出が施されています。濃厚でなめらかなかぼちゃプリンの下にはかぼちゃペーストと一口サイズの焼きかぼちゃがたっぷり入っており、食感の対比を楽しめます。

クッキーの食感とプリンの滑らかさ、焼きかぼちゃのほくほく感が組み合わさることで、単一の味わいに留まらない複層的な食体験を提供します。

価格（テイクアウト）

720円（消費税8％を含む総額表示）

主な素材

かぼちゃペースト、焼きかぼちゃ、クッキー、濃厚かぼちゃプリン

キャラメルポワール

「キャラメルポワール」（テイクアウト価格 720円）は、黒ネコの塩キャラメルマカロンがトッピングされた二層仕立てのケーキです。上層は洋梨リキュールを使用したムースで、白ワインでコンポートした洋梨が合わせられています。

下層はキャラメルムースになっており、上層の洋梨のムースと合わせて食べると、果実の爽やかな甘みとキャラメルの深いコクが調和する設計です。塩キャラメルマカロンがアクセントとなり、味の構成を引き締めます。

価格（テイクアウト）

720円（消費税8％を含む総額表示）

主な素材

洋梨リキュールのムース、白ワインコンポートの洋梨、キャラメルムース、塩キャラメルマカロン

販売期間・店舗・料金体系：テイクアウトとイートインの違い

本コレクションの販売期間は2025年9月16日（火）～10月31日（金）です。販売場所や営業時間、料金はテイクアウトとイートインで異なりますので、利用前に確認が必要です。

テイクアウトはペストリーショップ（LBF）での取り扱いです。イートインは枯山水の日本庭園「閑坐庭（かんざてい）」を望むガーデンラウンジ「坐忘」と、隣接するガーデンキッチン「かるめら」で提供されます。

両イートイン店舗ともケーキ単品やケーキセットでの席予約は受け付けていません。席の利用は先着順となるため、混雑時には席が確保できない場合がある点に留意が必要です。

また、売り切れとなる場合がある旨や、提供写真はイメージである点が明記されています。食物アレルギーを持つ場合は予めホテルスタッフへ申し出る必要があります。

利用窓口・店舗概要・ホテルの基本情報

本コレクションに関する問い合わせや予約（テイクアウトの予約・問い合わせ）は以下の窓口が案内されています。各施設の公式ウェブサイトに詳細情報が掲載されていますので、来訪前の確認が推奨されます。

• ペストリーショップ（LBF） ご予約・お問い合わせ：03-3476-3000（代表）
• ガーデンラウンジ「坐忘」 お問い合わせ：03-3476-3439
• ガーデンキッチン「かるめら」 お問い合わせ：03-3476-3431

各店の公式ページ：

• ペストリーショップ：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html
• 坐忘：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/zabou/index.html
• かるめら：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html

セルリアンタワー東急ホテルの概要も提供されており、アクセスや施設規模を確認できます。ホテルは2001年5月24日に開業し、渋谷駅から徒歩5分の立地です。住所は東京都渋谷区桜丘町26-1です。

また、ペストリーショップはガーデンキッチン「かるめら」およびガーデンラウンジ「坐忘」に隣接しており、スイーツやパン、ギフト、名誉総料理長 福田順彦プロデュースの調味料なども販売しています。2023年9月9日にリニューアルした「かるめら」はオールデイダイニングとして多様なメニューを提供しています。

注意事項と重要ポイントの整理

利用にあたっての主な注意点を整理します。販売期間は2025年9月16日から10月31日まで、商品ごとに価格設定や税・サービス料の扱いが異なります。テイクアウト商品は消費税8％込み表記、イートインはサービス料15％と消費税10％を含む総額表示となります。

さらに、ケーキ単品やケーキセットでの席予約は両イートイン店舗とも承っておらず、当日来店順での案内となる点、売り切れの可能性、写真はイメージであること、食物アレルギーがある場合は事前にスタッフへ申し出る必要があることが明示されています。

• 販売期間：2025年9月16日（火）～10月31日（金）
• ペストリーショップ営業時間：10:00～21:00（テイクアウト）
• 坐忘営業時間：10:00～22:00（21:30 L.O.）
• かるめら営業時間：11:00～23:00（22:00 L.O.）
• 予約・問い合わせの連絡先は各店舗の電話番号を参照

写真はイメージであるため、実際の製品とは多少異なる場合があります。売切れや在庫状況により提供が終了する場合がある点も留意してください。

以上が「ハロウィンスイーツ コレクション2025」の提供内容と利用に関する要点の整理です。秋の素材をふんだんに使った三種のスイーツは、テイクアウトでもイートインでも提供されます。利用を検討する際は、販売期間や各店舗の営業時間、料金表示の内訳（消費税・サービス料の扱い）を確認してください。