茶師十段監修の抹茶使った『ポロショコラ抹茶』発売

久世福商店とラグノオささきが送り出す新作「ポロショコラ 抹茶」：発売の概要

株式会社サンクゼール（本社：長野県飯綱町）が展開するセレクトショップ「久世福商店」は、2025年9月16日（火）より、ラグノオささきとの共同開発商品として新作「ポロショコラ 抹茶」を発売した。販売は公式オンラインショップおよび全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）で行われ、店頭およびオンラインで購入可能である。

商品は1本入り、価格は799円（税込）。賞味期限は80日で、発売日の表記は2025年9月16日となっている。商品ページや販売窓口への導線として、関連リンク（https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh03012）が公開されている。

商品コンセプトと販売形態

今回の新作は、ラグノオささきの代表的なチョコレートケーキシリーズ「ポロショコラ」に、久世福商店オリジナルの抹茶を掛け合わせたもの。しっとりと濃厚なチョコレート生地に、抹茶の芳醇な香りと大人のほろ苦さを加えた味わいを目指している。

販売経路は久世福商店の実店舗（一部店舗を除く）と公式オンラインショップで、店頭での受け取りや通常配送が想定される。発売初日および以降の在庫状況は各販売窓口で案内される。

茶師十段・酢田恭行氏が監修した“久世福オリジナル抹茶”の特徴

本商品に使用される抹茶は、茶師十段の称号を持つ酢田恭行氏が久世福商店のために特別にブレンドしたオリジナル抹茶である。茶師十段は日本茶業界における最高位の称号で、保有者は全国にごくわずかという希少性がある。

酢田氏は京都・和束町に自社茶園を有し、土づくりから茶葉の育成まで一貫して手掛ける茶師として知られる。今回のオリジナルブレンドは香り、味、色の三点で一級品であるとされ、加熱工程後も鮮やかな抹茶色を保つよう配合を工夫している。

抹茶と菓子職人の共創プロセス

ラグノオささきの菓子職人は、このオリジナル抹茶に対して「これまでにない風味」と評価し、抹茶の個性が生きるように製法の工夫を行った。具体的には抹茶の香りとほろ苦さを活かすために配合や焼成条件を調整し、最終的に生地のしっとり感と抹茶の鮮やかな色味を両立させた。

また、抹茶の風味とチョコレートの甘さのバランスを整える目的で、こしあんを加えるアレンジが施された。こしあんは抹茶のほろ苦さとチョコレートのコクをつなぐ役割を担い、全体の味わいを引き締める要素として取り入れられている。

「ポロショコラ」シリーズの系譜とコラボレーションの流れ

久世福商店の「ポロショコラ」シリーズは、これまで主に果実系フレーバーを中心に展開されてきた。例として「ほんのり河内晩柑」「いちご＆ブルーベリー」などがあり、多様な地域性や素材を生かしたバリエーションが特徴となっている。

「うまいを一緒につくりました」シリーズは2021年に始動し、地域の銘菓や特産品を菓子化するコラボレーションを通じて日本の食文化を次代に伝えることを目的としている。ラグノオささきとの共同プロジェクトは2021年から続き、今回で6回目の協働となる。

これまでのラグノオささきとのコラボレーション一覧

1. 【2021年発売】青森りんごっくる
2. 【2022年発売】ポロショコラ 河内晩柑
3. 【2022年発売】ポロショコラ いちご&ブルーベリー
4. 【2024年発売】ポロショコラ 塩レモン
5. 【2024年発売】ポロショコラ 直七
6. 【2025年発売】ポロショコラ 抹茶（本件）

シリーズとしてはこれまでに15品目の個性的なコラボレーション商品が生まれており、地域の特産を活かした商品開発を通じて両社の共同プロジェクトが継続している点が示されている。

企業情報、商品スペック、関連リンクとまとめ

本節では、本リリースで紹介された企業情報や商品スペック、公式・関連リンクを整理する。ラグノオささきは明治17年創業、青森県弘前市を本拠とする老舗菓子メーカーであり、代表的な商品に「ポロショコラ」がある。株式会社サンクゼールは長野県飯綱町に本社を置き、久世福商店やSt.Cousairなどのブランドを展開する食品製造小売企業である。

両社の紹介では、事業内容や経営者、創業・設立年などの基本情報が示されている。サンクゼールのコーポレートスローガンは「愛と喜びのある食卓をいつまでも」とされ、食のSPAモデルで企画から製造、販売まで一貫した事業運営を行っている。

商品情報（要点）

以下は記事内で言及した公式・関連リンクの一覧である。商品ページや企業サイト、SNSアカウントは販売情報や追加情報の確認に利用できる。

公式オンラインショップ（久世福商店：商品ページ）

https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=fsh03012

久世福商店 公式サイト

https://kuzefuku.com

サンクゼール 会社情報

https://www.stcousair.co.jp/company

楽天市場店（サンクゼール）

https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

オンラインモール「たびふく」

https://kuzefuku-arcade.jp/

公式SNS（久世福商店／サンクゼール／旅する久世福e商店）

X（久世福商店）：https://x.com/kuzefuku
X（サンクゼール）：https://x.com/stcousair
X（旅する久世福e商店）：https://x.com/kuzefuku_arcade
Instagram（久世福商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku/
Instagram（サンクゼール）：https://www.instagram.com/st.cousair/
Instagram（旅する久世福e商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku_arcade/
Facebook（久世福商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku/
Facebook（サンクゼール）：https://www.facebook.com/stcousaircoltd/
Facebook（旅する久世福e商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku.arcade/

上記のとおり、「ポロショコラ 抹茶」は茶師十段が監修した久世福オリジナル抹茶と、ラグノオささきの菓子職人技が融合して生まれた商品である。発売日、価格、賞味期限、販売経路といった主要スペックは表に整理した通りで、詳細は公式サイトや販売ページで確認できる。