9/25西武池袋に「日本橋だし場」再オープン、限定弁当を特価で

西武池袋本店に「一汁旬菜 日本橋だし場」がリニューアルオープンします

株式会社にんべんは、2025年9月25日（木）に西武池袋本店のB2F惣菜フロアにて、デリカテッセンスタイルの店舗「一汁旬菜 日本橋だし場」をリニューアルオープンします。発表は2025年9月18日 10時00分に行われ、リニューアルオープン日に合わせた販売企画や来店特典が用意されています。

「一汁旬菜 日本橋だし場」は、だしの風味を活かした惣菜と弁当を幅広く提供する店舗です。にんべんは創業300余年の鰹節専門店として、だしの文化や食卓への提案を続けており、本店舗はその新業態として、和の枠にとらわれないだしの魅力を日常の食事に取り入れやすくした商品構成を目指しています。

リニューアルオープンの基本情報

リニューアルオープンは2025年9月25日（木）です。店名は「一汁旬菜 日本橋だし場　西武池袋本店」。営業時間や所在地などの基本情報は後述しますが、短期の販促や来店特典が行われる点が特徴です。

にんべんは代表取締役社長 髙津伊兵衛のもと、だしを中心にした商品展開を進めており、今回のリニューアルはその一環として位置づけられています。公式情報はにんべんのウェブサイト（https://www.ninben.co.jp）に掲載されます。

開店記念の特別価格――対象弁当と販売期間の詳細

オープンを記念して、期間限定で人気の弁当2点を特別価格で販売します。特別価格は本体価格から100円引きとして告知されていますが、表記は税込価格での比較が示されています。対象商品と価格、販売期間は以下の通りです。

販売期間は2025年9月25日（木）から2025年10月1日（水）までの7日間です。この期間中、店頭での購入が対象となります。

上記2点はいずれも店頭での販売に限られ、そごう西武限定の商品が含まれます。弁当の味わいはだしが主役であり、特に「だし炊き込み膳弁当」は追いがつお節を加えて食べることで、香りや旨味の変化が楽しめるように設計されています。

販売期間中は数量の変動や売り切れが発生する可能性があります。価格は税込表記での比較を記載しているため、表示上の差異があることに留意してください。

オープン記念の数量限定プレゼント（フリーズドライおみそ汁）

リニューアルオープンの初日から3日間（2025年9月25日～9月27日）に限り、だし薫るフリーズドライのおみそ汁「至福の一椀 わかめのおみそ汁」をプレゼントする企画が実施されます。対象はお弁当や惣菜を購入したお客様です。

プレゼントは各日先着100名様、1会計につき1つが配布されます。配布は店頭での購入を条件とし、数量限定のため期間内でも早期終了する場合があります。

プレゼントの対象・配布条件

プレゼントが受けられるのは、オープンから3日間（9/25～9/27）に弁当または惣菜を購入したお客様です。購入ごとに1つ配布、各日先着100名に限られます。写真はイメージである旨も案内されています。

フリーズドライのおみそ汁は「至福の一椀 わかめのおみそ汁」という商品名で、弁当や惣菜と合わせて手軽にだしの風味を楽しめる仕様です。数量限定配布のため、来店時間や販売状況により入手できない場合があります。

• 配布期間：2025年9月25日（木）～9月27日（土）
• 配布条件：お弁当または惣菜を購入したお客様（店頭購入）
• 配布量：各日先着100名、1会計につき1つ

店舗の所在地と運営方針、にんべんの位置づけ

店舗情報は以下の通りです。営業時間や定休日は西武池袋本店に準じ、状況により変更が生じる可能性があるため、最新情報はにんべんの公式サイトで確認するよう案内されています。

以下に店舗の基本情報をまとめます。

店舗名

一汁旬菜 日本橋だし場　西武池袋本店

営業時間

10:00～20:00

住所

〒171-8569　東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店 B2F 惣菜フロア

TEL

03-5949-5097

定休日

西武池袋本店に準ずる

なお、営業時間や販売内容に変更が生じる場合があるため、来店前に公式サイト（https://www.ninben.co.jp）で最新の営業情報を確認することが推奨されています。

「一汁旬菜 日本橋だし場」は、にんべんが2010年に始めた「日本橋だし場」の思想を受け継ぎ、だしを知り・楽しみ・味わう場として機能するだしの惣菜専門店です。コンセプトは“うま味のある、上質な食事を。”で、かつお節だしの効いた弁当や惣菜を中心に、和の枠にとらわれない商品を取り扱っています。

にんべんは「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指し、食の様々なシーンで鰹節やだしの可能性を提案しています。今回のリニューアルはその方針の一環として、日常の食卓にだしの良さを届ける取り組みと位置づけられています。

要点の整理

本記事では、にんべんが西武池袋本店にリニューアルオープンする「一汁旬菜 日本橋だし場」の開店日、オープン記念の特別価格販売、数量限定プレゼント、店舗情報、運営コンセプトなど、プレスリリースに記載された全ての情報を整理してお伝えしました。

以下の表に本記事で紹介した主要項目をまとめます。

上記はプレスリリースに記載された情報を基に編集した要約です。販売価格や配布数量、営業時間等は当日の状況により変更される場合がありますので、必要に応じて公式情報の確認が推奨されます。