9/26オープン｜きゃべとんが日野多摩平に初出店
ベストカレンダー編集部
2025年9月19日 11:04
日野多摩平店オープン
開催日：9月26日
東京都日野市に初出店 — 熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店の全貌
株式会社物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市／代表取締役社長：加藤 央之）が展開するラーメンブランド熟成醤油ラーメン きゃべとんが、2025年9月26日（金）に東京都内で初の店舗となる「熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店」をグランドオープンします。出店場所は東京都日野市多摩平6-17-14、電話番号は042-506-2766です。
今回の出店は多摩地区における初進出となり、地域の利便性を考慮した営業時間や駐車場完備など、小型店舗の特性を生かした地域密着型の店舗設計が行われています。営業時間は10:30〜24:00（ラストオーダー23:30）で、昼から深夜にかけて利用できる点が特徴です。
店舗の基本情報と施設構成
日野多摩平店の客席構成は11卓・44席となっており、駐車場は23台分を用意しています。店内はベンチシート席やお座敷の用意もあり、お子さま連れでも利用しやすい空間を想定しています。
以下に店舗の主要情報を整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店 |
| 住所 | 東京都日野市多摩平6-17-14 |
| 電話 | 042-506-2766 |
| 開店日 | 2025年9月26日（金） グランドオープン |
| 営業時間 | 10:30 – 24:00（LO 23:30） |
| 席数 | 11卓（44席） |
| 駐車場 | 23台 |
オープン記念キャンペーンとアプリ連携の詳細
グランドオープンに合わせ、2025年9月26日（金）〜9月28日（日）の3日間、オープン記念キャンペーンが実施されます。キャンペーンは公式アプリを保有している来店客への特典付与という形式です。
対象は店内で飲食した方で、きゃべとん公式アプリをお持ちの方。特典は「きゃべつ丸ごと1玉」をプレゼントするもので、毎日先着200組限定、1組につき1玉までの配布となります。きゃべつはなくなり次第終了です。アプリは来店時にその場でダウンロードして利用可能です。
キャンペーンの利用条件と注意点
- 実施期間：2025年9月26日（金）〜2025年9月28日（日）
- 対象：店内飲食かつきゃべとん公式アプリを提示した方
- 配布物：きゃべつ丸ごと1玉（1組につき1玉）
- 配布数：各日先着200組限定、無くなり次第終了
- アプリ：当日現地でダウンロード・登録が可能
公式アプリのダウンロードリンクは以下の通りです。来店前にダウンロードしておくと、スムーズに特典を受け取れます。
- App Store
- https://apps.apple.com/us/app/%E3%81%8D%E3%82%83%E3%81%B9%E3%81%A8%E3%82%93/id6473885987
- Google Play
- https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cabbaton.members
看板商品「熟成醤油 きゃべとん」の構成とこだわり
きゃべとんの看板商品は「熟成醤油 きゃべとん」です。各素材や調理工程に細かなこだわりがあり、味わいの構成要素が明確に定義されています。以下は商品を構成する主な要素とその特長です。
この一杯は、香り高い熟成醤油スープと特製細打ち麺、そして熱々でパリパリのきゃべつの組合せを核に据えた商品設計になっており、チャーシューや薬味、どんぶりの保温性などまで含めた総合的な完成度が重視されています。
| 項目 | こだわりの内容 |
|---|---|
| スープ | 豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和 |
| 熟成醤油がえし | 2種類の醤油を合わせて20日間熟成させ、まろやかさを実現 |
| 麺 | 産地・品質を厳選した小麦粉を使用した特製細打ちストレート麺 |
| きゃべつ | 200℃の油で素揚げし、うま味と甘みを凝縮、パリパリ食感に仕上げる |
| きゃべだれ | きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ |
| チャーシュー | 赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー |
| 青葱 | 季節に応じて産地を変える契約農家によるこだわりの葱 |
| 焼海苔 | 香りとうま味を感じる厚めの海苔 |
| どんぶり | 熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶりを採用 |
サイドメニューも充実しており、「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」、食後の「ソフトクリーム」などがラインナップされています。これらはラーメンとの相性や食後の満足度を考えられて設計されています。
物語コーポレーションについてと関連情報
運営会社である物語コーポレーションは、代表者が加藤 央之氏、創業は1949年12月、設立は1969年9月です。本社所在地は愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11で、資本金は59億円（2025年6月30日現在）となっています。
2025年6月期の売上高は1,239億円、グループ店舗売上高は約1,765億円（2025年6月期）。出店状況は国内758店舗（直営506店舗、FC252店舗）、海外65店舗（2025年7月31日現在）です。主要ブランドには焼肉きんぐ、丸源ラーメン、二代目丸源、熟成醤油ラーメン きゃべとん、寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵などが含まれます。
公式ウェブ／SNSリンク
きゃべとんの公式情報はウェブサイトおよびSNSで公開されています。最新メニューや店舗情報、キャンペーンなどは公式ページや各SNSで確認できます。
- きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
- 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/kyabeton_ramen
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
- 公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
- 物語コーポレーション： https://www.monogatari.co.jp/
要点の整理（本文で触れた情報の一覧）
ここまで記事で取り上げた主要情報を一覧表にまとめます。店舗の基本情報、キャンペーン内容、看板商品の要点、運営会社情報を1つの表に整理しています。
| 分類 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店 |
| 住所 | 東京都日野市多摩平6-17-14 |
| 電話 | 042-506-2766 |
| 開店日 | 2025年9月26日（金） |
| 営業時間 | 10:30 – 24:00（LO 23:30） |
| 席数 | 11卓（44席） |
| 駐車場 | 23台 |
| オープン記念 | 2025年9月26日〜9月28日：公式アプリ提示で「きゃべつ丸ごと1玉」毎日先着200組、1組1玉、無くなり次第終了 |
| 公式アプリ | App StoreとGoogle Playで配信（当日ダウンロード可） |
| 看板商品（主な特徴） | 豚・鶏・宗田節の熟成醤油スープ、20日熟成の醤油がえし、特製細打ち麺、200℃で素揚げしたパリパリきゃべつ、専用きゃべだれ、巻バラチャーシュー、季節の青葱、厚めの焼海苔、保温性の高いどんぶり |
| 運営会社 | 株式会社物語コーポレーション（代表取締役社長：加藤 央之） |
| 会社データ | 創業：1949年12月、設立：1969年9月、所在地：愛知県豊橋市西岩田5-7-11、資本金：59億円（2025年6月30日現在）、売上高：1,239億円（2025年6月期） |
| 出店状況 | 国内758店舗（直営506、FC252）、海外65店舗（2025年7月31日現在） |
上表は本記事で扱った事実を整理したものです。グランドオープン当日はオープン記念キャンペーンが実施されるため、アプリのダウンロードと先着制の配布条件に留意する必要があります。看板商品の特長は素材と調理工程に対する具体的なこだわりが示されており、メニューやサイドメニューの構成と合わせて店舗の提供価値が把握できます。
参考リンク：
