けんた食堂初監修『匠のおせち2026』全33品が登場

家庭料理探求家・けんた食堂が手がける、王道と匠の融合「匠のおせち2026」

2025年9月17日、岐阜県羽島市の株式会社コラントが、家庭料理探求家「けんた食堂」初監修の冷凍おせち商品「匠のおせち2026」の販売を同社のECサイトにて開始しました。プレスリリースは2025年9月19日14時50分に配信され、商品は2025年12月29日のお届けを予定しています。

本商品は、YouTube登録者数188万人（2025年9月時点）を誇る「けんた食堂」の監修によるもので、伝統的な味わいを大切にしつつ、現代の食卓に馴染む工夫を施した全33品の冷凍おせちセットとして公開されました。販売は同社オンラインショップおよび該当商品ページでの受付となりますが、生産予定数に達した時点で受付が終了します。

プレスリリースの基本情報

本件の発表元は株式会社コラント（本社：岐阜県羽島市）。代表取締役は堀 雅利、会社は2007年7月14日に設立されています。事業は食品の企画・販売・卸売をはじめ、自動車用品、ペットフード、コスメ用品の企画・販売など多岐にわたります。

商品や販売に関する詳細はコラントのオンラインショップに掲載されています。該当商品ページは以下のリンクから確認できます。

• 【商品ページ】匠のおせち2026（コラント オンラインショップ）
• 株式会社コラント 公式サイト

料理構成と監修のポイント — 全33品に込めた匠の工夫

「匠のおせち2026」は全33品で構成され、伝統的な一の重・二の重構成を基本にして、現代風のアレンジも取り入れています。監修を担当した「けんた食堂」は家庭料理の探求に長年取り組んできた人物であり、家庭の食卓で再現しやすい味付けと食材の組み合わせを重視しています。

プレスリリースでは特に「けんた食堂」自身が推奨する5品が紹介されています。これらはいずれも製法や素材にこだわった料理で、味わいのバランスや見た目の華やかさを考慮して選ばれています。

けんた食堂オススメの厳選5品

けんた食堂が「ぜひ味わってほしい」として選んだ5品の説明は次のとおりです。以下の説明はプレスリリースの記載に忠実に記載しています。

飯蛸旨煮

飯蛸を和風だしで味付けした一品。柔らかく味わい深い食感を重視しています。

紅白なます

大根と人参を紅白に見立て、柚子の香りをほんのり加えた甘酢で漬け込んだものです。

ごま入り田作り

田作り（田を作るという意味から五穀豊穣を願う料理）にごまとごま油を加えて風味豊かに仕上げています。

豚角煮

下味を付けた亜麻仁豚を食べやすい大きさにカットし、醤油ベースのタレでじっくりと煮込んだ角煮です。

本セットは一の重・二の重に分けられる王道のおせち構成となっており、伝統的な定番から現代的な一品まで幅広く楽しめる内容です。プレスリリースでは各重の詳細品目リストは本文上で「一の重」「二の重」として言及されていますが、全33品の具体的な品目リストは商品ページで確認できます。

注文・価格・配送に関する具体的条件

商品概要と販売条件はプレスリリースに明記されています。重要な点を漏れなく整理すると、販売期間、価格、配送料、配達予定日、ならびに注意事項（生産数量制限や離島料金等）があります。

注文受付は2025年11月30日（日）までを予定していますが、同期間内であっても生産予定数に達し次第終了となる点が強調されています。お届けは2025年12月29日（月）を予定しており、天候や配送事情により前後する可能性がある点も明記されています。

価格・数量・配送に関する要点

• 商品名：【けんた食堂監修】匠のおせち2026
• 内容量：1セット 2～3人前（33品目）
• 販売価格：税別29,800円（税込32,184円）
• 配送料：1,320円（沖縄・離島は別途中継料金が発生）
• 注文受付期間：2025年9月17日販売開始（同社ECサイト）〜2025年11月30日（予定、ただし生産予定数に達し次第終了）
• お届け予定日：2025年12月29日（配送事情により前後する場合あり）

販売サイトはコラントオンラインショップで、商品ページには詳細な品目や配送に関する注意書きが掲載されています。受付方法や決済方法の詳細は販売ページを参照するよう案内されています。

企業情報と関連リンク、および主要事項の整理

本商品を企画・販売するのは株式会社コラントです。会社所在地や代表者、設立年月日、事業内容などの基本情報がプレスリリースに記載されています。これらの情報は企業の信頼性確認や問い合わせ先を把握するために重要です。

下記にプレスリリースで示された企業情報と関連リンクを整理します。問い合わせや詳細確認は公式サイトや商品ページで行うことができます。

社名

株式会社コラント

本社所在地

岐阜県羽島市上中町長間1881

代表取締役

堀 雅利

設立

2007年7月14日

事業内容

食品の企画・販売・卸売、自動車用品の企画・製造・販売、ペットフードの企画・製造・販売、コスメ用品の企画・販売

関連リンク

• 匠のおせち2026 商品ページ（コラントオンラインショップ）
• 株式会社コラント 公式サイト

また、監修者である「けんた食堂」はYouTubeチャンネル登録者数188万人（2025年9月現在）という規模を背景に、家庭料理への探求と再現性を重視したレシピや味付けが評価されていることがプレスリリースで示されています。

主要情報のまとめ

以下の表は、本記事で取り上げたプレスリリースの主要事項を整理したものです。注文・購入検討の際の要点確認にご利用ください。

以上がプレスリリースに基づく「匠のおせち2026」に関する全情報の整理です。購入を検討する際は記載の注文受付期間、配送料・配送条件、ならびに生産数による受付終了の条件を確認のうえ、販売ページで最新情報を確認してください。