9/26〜3日間限定　雪菓のオリジナルかき氷が大宮に出店

都内人気かき氷店「かき氷工房 雪菓」が大宮に期間限定出店

サイカンシステム株式会社が運営するフラワーカフェ「FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory（フラワーカフェブルーミーズ バイ フローリー）」にて、東京都内で行列ができる人気かき氷店かき氷工房 雪菓の特別販売イベントが開催されます。開催期間は2025年9月26日（金）から9月28日（日）の3日間限定です。

今回提供されるメニューはすべて本イベント限定のオリジナルメニューで、雪菓の店舗でも提供していない内容となります。販売は1日200食限定で、期間中は混雑や行列が想定されます。主催はサイカンシステム株式会社（本社：埼玉県さいたま市大宮区）です。

主催

サイカンシステム株式会社（代表取締役社長　和田浩明）

会場

FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory（埼玉県さいたま市大宮区大門町）

期間

2025年9月26日（金）〜9月28日（日）

販売数量

1日200食限定

限定オリジナルメニューの詳細と味わいの特徴

本イベントで提供されるメニューは4種類、すべて価格は2,000円（税込）です。各メニューは雪菓が使用する富士山の天然氷「極」と素材の組み合わせを生かした構成になっています。氷の特性、シロップやムース、餡の構成など細部にこだわった内容です。

以下に各メニューの構成と特徴を具体的に記載します。素材の組み合わせや層構造、風味のバランスに重点を置いた設計で、夏の食材と秋の素材を組み合わせるなど季節感を意識したラインナップです。

① 焼き芋紅はるか×かぼちゃ「パンプキンポテト」 価格：2,000円（税込）

このメニューは、焼き芋（品種：紅はるか）シロップと、かぼちゃシロップ、さらにかぼちゃムースを組み合わせています。見た目の層の中だけでなく上にもかぼちゃムースがあしらわれており、クリーミーな口溶けとさつまいもの濃厚な甘みが特徴です。

かぼちゃムースは滑らかなテクスチャーを重視しており、シロップとの対比で甘味の奥行きが出るよう設計されています。甘さの輪郭を保ちながら、氷の溶け進みとともに変化する味わいを楽しめます。

② ピスタチオ×紅茶レアチーズケーキ「紅茶ピスタチオ」 価格：2,000円（税込）

濃厚なピスタチオクリームと紅茶風味のレアチーズケーキを組み合わせた上品な一品です。上と中にカットしたピスタチオがトッピングされ、中にはアールグレイ風味の餡が入ります。

ピスタチオの濃厚さと紅茶レアチーズの酸味、アールグレイ風味の餡のほのかな香りが重なり合う構成で、冷たさの中に感じられる複層的なテイストを目指しています。

③ 夏のとうもろこし×秋の栗「くりとうもろこし」 価格：2,000円（税込）

夏のとうもろこしシロップと栗シロップ、さらに栗ペーストを合わせた季節の交差点を表現したメニューです。とうもろこしの香ばしさと栗のほくほく感が同時に楽しめるよう、バランス調整が施されています。

甘さの方向性は栗の深みを軸にしつつ、とうもろこしの軽やかな甘みが後口をさっぱりとさせる設計です。素材の質感の差が氷の繊細な食感とともに伝わる構成になっています。

④ 梨×塩キャラメル「和梨塩キャラメル」 価格：2,000円（税込）

和梨の果肉とジャスミンムース、梨シロップ、塩キャラメルシロップを組み合わせた甘味と塩味のバランスが特徴の一品です。梨のフレッシュな果肉感とジャスミンの華やかな香り、塩キャラメルのコクが複合的に作用します。

口に入れた瞬間は梨の水分感とさわやかな香りが広がり、後口に残る塩キャラメルの旨味が全体を引き締めます。清涼感とコクが共存する構成です。

雪菓の氷の特性と提供方法、会場の利用案内

かき氷工房 雪菓が使用するのは富士山の地下水を用いて作る富士山天然氷「極」です。氷は冬場に汲み上げて濾過した地下水を、自然の寒さと太陽光電力を利用して約3週間かけてじっくりと凍らせます。ゆっくり一定の温度で凍らせることにより密度が高く、溶けにくく柔らかく繊細な食感になります。

会場となるFLOWER CAFE BLOOMY’S × Floryは“フラワーカフェ”をコンセプトにしており、店内で緑を感じながら食事やスイーツを楽しめる造りです。開催期間中は、かき氷提供に合わせて店内の雰囲気を保ちながら提供が行われます。混雑時は待ち列が発生するため、余裕を持った来場が推奨されます。

会場の基本情報

FLOWER CAFE BLOOMY’S × Floryの所在地、営業時間、席数など基本情報を以下に示します。アクセスはJR大宮駅東口から徒歩約3分で、好アクセスです。

• 所在地：〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町2丁目118 大宮門街EAST2階
• 電話番号：048-729-4096
• 開催期間：2025年9月26日（金）〜9月28日（日）
• 営業時間：10:00〜20:00（ラストオーダー19:30）
• 席数：44席
• アクセス：JR大宮駅東口より徒歩約3分
• 定休日：『大宮門街』の休館日に準ずる
• ホームページ：https://omiya.bloomys-saitama.jp/

雪菓（かき氷工房 雪菓） の店舗情報

雪菓は富士山天然氷「極」を使ったかき氷で都内において高い評価を得ている専門店です。店舗所在地や営業時間、予約に関する案内は次の通りです。

所在地

〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-37-6

電話番号

03-5980-9891（予約は承っていません）

営業時間

平日 11:00〜L.O.17:00、土日祝 10:00〜L.O.17:00（時期により異なります）

定休日

月曜日（たまに気まぐれ営業あり）

アクセス

山手線「JR巣鴨駅」より徒歩5分

ホームページ

https://atelier-sekka.com/index.html

主催会社情報と関連情報の整理

主催は冠婚・葬祭・互助会を柱とした事業を展開するサイカンシステム株式会社です。企業概要、所在地、設立年、事業内容、資本金などの基本情報を明記します。イベント運営は同社がさいたま市大宮門町で運営するカフェ会場において実施されます。

以下は、このプレスリリースに含まれる主要な情報を整理した一覧表です。イベントの日時、会場、提供メニュー、価格、販売数量、問い合わせ先などをまとめています。出典として会社の公式ホームページも案内されています。

上記の表は本プレスリリースで提供された情報を整理したものです。会場の営業時間、販売数量、提供メニューの構成と価格、使用する富士山天然氷「極」の特徴、主催会社の基本データ、各種問い合わせ先とアクセス情報を網羅しています。来場を予定する場合は、開催日程と販売数量の制限を考慮のうえ、余裕を持った行動が望まれます。