10/1予約開始｜金沢東急ホテルの2025クリスマスケーキ3種

金沢東急ホテルが届ける2025年の“おとぎ話”クリスマス — コンセプトと全体像

金沢市香林坊に位置する金沢東急ホテルは、2025年のクリスマスシーズンに向けて、ホテルメイドのクリスマスケーキ3種を発表した。予約受付は2025年10月1日(水)から開始し、販売は12月20日(土)から12月25日(木)までの期間限定となる。ラインアップには伝統的な苺のショートケーキであるホワイトクリスマス、おとぎ話のプリンセスを思わせるチョコレートムースのクリスマス・プリンセス、そしてパーティーの主役に相応しい3段仕立てのプレミアム・クイーンが揃う。

各ケーキは素材選定と仕立てにこだわり、見た目と味わいの両面で季節の記憶を刻むことを目指している。以下では各商品の詳細、予約方法、受け取りや注意事項、ホテルおよびレストランの概要に至るまで、プレスリリースに基づくすべての情報を整理して伝える。

コンセプトの背景と提供場所

本企画は金沢東急ホテルのレストラン部門が監修し、クラシックなホテルサービスのもとで提供される。販売・受け渡しはホテル内で行われ、受け取りは5階の宴会クロークにて指定時間内で実施される。

詳細情報やイメージは公式ページに掲載されており、写真はすべてイメージである旨が明記されている。消費税率は表示価格に消費税8％が含まれている点も重要な留意事項だ。

ケーキ3種の特徴と価格・数量・サイズの詳細

3種類のケーキはそれぞれ異なるターゲットやシーンを想定して作られている。ここでは個々の構成要素、味の説明、価格、限定数、サイズといった具体的要素を漏れなく記載する。

素材の組み合わせや食感のコントラスト、見た目の演出など、各アイテムの特色を詳述することで、購入判断に必要な情報を提供する。

ホワイトクリスマス

ホワイトクリスマスは定番の苺のショートケーキ。スポンジに挟んだ自家製苺のコンフィチュールがアクセントとなり、ブランデーとバニラが香る生クリームの口どけが上品なコクを生み出す。苺の甘みとクリームの芳醇さがバランス良く組み合わさっている。

料金は6,000円（税込）、限定数は80個、サイズは5号となる。消費税8％が含まれている点に注意。

• 品名：ホワイトクリスマス
• 特徴：自家製苺のコンフィチュール、ブランデーとバニラを効かせた生クリーム
• 価格：6,000円（税込）
• 限定：80個
• サイズ：5号

クリスマス・プリンセス

クリスマス・プリンセスは、ヴァローナ社とスイス産の上質なチョコレートをブレンドしたチョコレートムースを主体としたケーキで、見た目は可憐でおとぎ話のプリンセスを彷彿とさせる。ムースは深みのある味わいと滑らかな口どけを持ち、トップには苺とフランボワーズの果肉を使ったコンポテをたっぷりと配している。

内部には濃厚なチョコレート生地と、サクサクとしたピスタチオとホワイトチョコのフィアンティーヌが組み込まれ、異なる食感が織りなす立体的な味わいになっている。料金は11,000円（税込）、限定20個、サイズは6号である。

品名

クリスマス・プリンセス

主な素材

ヴァローナ社、スイス産チョコレート、苺・フランボワーズのコンポテ、ピスタチオ、ホワイトチョコのフィアンティーヌ

価格

11,000円（税込）

限定

20個

サイズ

6号

プレミアム・クイーン（3段ケーキ）

プレミアム・クイーンはパーティーの主役となる三段仕立てのプレミアムケーキ。白い雪景色に映えるように、希少なホワイト苺と赤い苺をあしらい、見た目の華やかさと味の多様性を両立させている。三段それぞれに異なる味わいを配し、食べ進めるごとに変化を楽しめる構成だ。

各段の構成は下記の通りで、濃厚さと爽やかさ、テクスチャーの変化が設計されている。料金は30,000円（税込）、限定5個、サイズは高さ22cmとなる。

1. 上段：レアチーズムースにベリーのジュレを忍ばせた爽やかな構成。
2. 中段：苺のコンフィチュールにカスタードとバタークリームを重ねた、しっかりとした甘みと上質な余韻。
3. 下段：濃厚なガトーショコラにピスタチオムースを合わせた贅沢な深み。

• 価格：30,000円（税込）
• 限定：5個
• サイズ：高さ22cm

予約・受け取り方法、販売条件と注意事項

予約期間は2025年10月1日(水)～12月19日(金)まで。予約はお電話のみで受け付け、電話番号は076-231-3912である。受け渡しは2025年12月20日(土)～12月25日(木)の期間、5階宴会クロークにて10:00～18:00の間に行う。受け渡し時間はこの範囲内で指定される。

販売は数量限定のため、各商品が無くなり次第終了となる。写真はイメージであり、表示料金には消費税8％が含まれている。食材の入荷状況により内容が変更される場合がある点にも留意が必要だ。

問い合わせ先と関連施設情報

クリスマスケーキの予約・問い合わせは専用電話076-231-3912へ行う。レストラン「マレ・ドール」直通は076-231-3913、金沢東急ホテル代表電話は076-231-2411である。公式の詳細情報は下記URLで案内されている。

関連リンク：
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/133377/index.html

レストランとホテルの概要、最後にポイント整理

レストラン「マレ・ドール」はクラシックな趣のある格調高い空間を持ち、2階に位置し全54席（個室あり）、全席禁煙で提供されている。接客においては「おもてなしの心」を大切にしているとされる。予約や問い合わせはレストラン直通番号にて受け付ける。

金沢東急ホテルは香林坊の中心地にあり、21世紀美術館、兼六園、ひがし茶屋街、金沢城公園など主要観光地へのアクセスが良好だ。客室は全233室で、ロイヤルスイートからシングルルームまでそろっており、温故知新をテーマにしたもてなしを掲げている。所在地や代表電話、公式URLもプレスリリースに記載されている。

以上がプレスリリースに基づく金沢東急ホテルのクリスマスケーキ2025に関する全情報の整理である。予約方法、受け渡し日時、各商品の価格・サイズ・限定数、注意事項および問い合わせ先を明確にまとめた。