10月7日発売不二家『パレッティエ』すもも＆シャイン登場

ベストカレンダー編集部

2025年9月24日 16:27

パレッティエ新フレーバー発売

開催日：10月7日

味はどんな感じ？

すももとシャインマスカットの2種で、果汁やピューレを練り込んだしっとり生地にサクホロの層を合わせたタルト風ソフトクッキー。ホワイトチョコで果実の酸味と甘みがバランス良くまとまっています。個包装8枚入りです。

いつ買えるの？

発売は2025年10月7日から全国発売。参考小売価格はオープンプライスで、スーパーやコンビニ、ECなど店頭やオンラインで順次並ぶ予定。発表は不二家とJA全農の共同開発です。

パレットのように彩るタルト風ソフトクッキー、新フレーバーが登場

不二家は、タルト風ソフトクッキーブランド「パレッティエ」から、2025年10月7日（火）に全国発売となる新商品として、「パレッティエ（山梨県産すもも）」と「パレッティエ（山梨県産シャインマスカット）」を発表しました。発表日は2025年9月24日14時00分です。

この新作は、JA全農の産地応援プロジェクト「ニッポンエール」との共同開発商品で、国産素材を活かした季節限定のラインナップとして展開されます。可愛らしい見た目と複数の素材の風味が組み合わさった、新感覚のソフトクッキーとして位置づけられています。

ブランド名の「パレッティエ」は、パティシエとパレットを組み合わせた造語です。パレットのような色彩感覚と、パティシエが生み出す繊細な味わいを組み合わせたスイーツを目指しています。

商品は紅茶と合わせるなど家庭でのアフタヌーンティーの一品としても想定されており、しっとりとした生地とサクホロの食感の組み合わせが特長のタルト風ソフトクッキーです。

以下では、新発売の2アイテムについて、特長、原料、仕様などプレスリリースに記載されたすべての情報を整理して紹介します。各商品は個包装され、8枚入りで販売されます。

両商品ともに国産原料を重視しており、果汁やピューレを生地に練り込み、ホワイトチョコチップや米粉を使用することで、しっとり感と風味の強さを両立させています。

特長

山梨県産すもも果汁と国産米粉、ホワイトチョコチップを練り込んだしっとり生地に、香ばしいサクホロ生地を組み合わせたソフトクッキーです。すもものタルトをイメージした、彩り鮮やかな桃色のクッキーとして仕上げられています。

山梨県のすももは日本一の生産量を誇り、みずみずしい果肉と酸味と甘みのバランスがとれた濃厚な味わいが特徴です。本商品はその果汁を活用することで、すももの風味を前面に押し出した設計になっています。

しっとりとした生地とサクホロ食感の組み合わせは、タルトの層構造をクッキーで再現することを意図しており、口当たりの変化を楽しめる仕立てです。

特長

山梨県産シャインマスカットピューレと国産米粉、ホワイトチョコチップを練り込んだしっとり生地に、香ばしいサクホロ生地を組み合わせたソフトクッキーです。シャインマスカットのタルトをイメージした彩り豊かな緑色のクッキーとして提供されます。

シャインマスカットは輝くような外観と爽やかなマスカットの香り、そして大粒による強い甘みが特長です。本商品はピューレを活用して果実の風味と香りを生地に閉じ込めることを目指しています。

両フレーバーともにホワイトチョコチップを配合することで、果実の酸味や香りとのバランスを調整している点が特徴です。

この商品は株式会社不二家とJA全農の共同開発によるものです。共同開発の背景には、国産原料の価値向上と産地応援を目的とした取り組みがあります。

「ニッポンエールプロジェクト」は、JA全農がメーカーや販売先と連携して進める活動で、コンセプトは「日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんに、ここからエールをおくろう。」です。商品を通じて各地の産地を応援する目的で実施されています。

詳しいプロジェクト情報や取り組みについては、JA全農の公式ページで公開されています。プロジェクトの紹介は次のURLで確認できます。

ここまでに記載した内容をわかりやすく整理した表を示します。製品名、発売日、仕様、価格表示、JANコード、主な使用原料、共同開発など、プレスリリースの全情報を網羅しています。

項目	パレッティエ（山梨県産すもも）	パレッティエ（山梨県産シャインマスカット）
発売日	2025年10月7日（火）全国発売	2025年10月7日（火）全国発売
発表日時	2025年9月24日 14時00分（不二家発表）
中味仕様	クッキー（タルト風ソフトクッキー）	クッキー（タルト風ソフトクッキー）
表示内容量	8枚（個包装してあります。）	8枚（個包装してあります。）
参考小売価格	オープンプライス
ＪＡＮコード	4902555170695	4902555170701
主な使用原料	山梨県産すもも果汁、国産米粉、ホワイトチョコチップ	山梨県産シャインマスカットピューレ、国産米粉、ホワイトチョコチップ
共同開発	株式会社不二家と JA全農（ニッポンエールプロジェクト）
ブランドコンセプト	「パティシエ」と「パレット」を合わせた造語。パレットのようにカラフルでパティシエの彩りを楽しめるスイーツ。
関連URL	ニッポンエールプロジェクト／不二家ウェブサイト