名古屋東急ホテル、10月1日から予約開始　クリスマスケーキ7種＆ローストチキン

ホテルパティシエが贈る、7種類のクリスマスケーキ—伝統と遊び心を一堂に

名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄、総支配人：金子 真之）は、1階オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップにて、ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキ7種を発表しました。予約受付は2025年10月1日（水）より開始され、2025年12月18日（木）まで受け付けます。

ラインアップは王道のショートケーキから、ドイツの伝統菓子をホテル流にアレンジしたシュトーレン、遊び心ある立体的なケーキまで幅広く用意されています。全てのデコレーションにおいては環境配慮としてプラスチックのオーナメントを使わず、食べられる装飾やプレートを採用しています。

各ケーキの特徴と仕様

それぞれのケーキは素材や製法、サイズ感にこだわり、限定数を設けて販売されます。以下に商品ごとの詳細を整理します。

• デコレーションケーキ　6,500円（直径15cm）— しっとりとしたスポンジに滑らかなクリーム、甘酸っぱい苺をサンドした王道のショートケーキ。
• プチ・デコレーションケーキ　4,900円（直径10cm）— 2名向けのコンパクトサイズ。丸ごとの苺をサンドしたリッチな仕上がり。＜限定30個＞
• ブッシュ・ド・ノエル　6,500円（全長17cm）— 自家製マーマレードとプラリネを合わせたチョコレートケーキ。サクサク食感と滑らかなチョコムースの組み合わせ。＜限定50個＞
• フォレ・ブランシュ　6,300円（直径15cm）— レアチーズの中にスフレチーズを忍ばせ、フランボワーズのコンフィチュールがアクセントの上品な味わい。＜限定50個＞
• パパノエル　12,000円（全高20cm）— チョコレートで造形したサンタの中にモンブランとチョコレートトリュフを入れた遊び心のある一品。＜限定10個＞
• シゴーニュ・プレーン　4,300円（約600g）— シュトーレンをホテルオリジナルで仕立てたプレーンタイプ。自家製ラム酒漬けレーズンと各種ドライフルーツを熟成させた味わい。
• シゴーニュ・ショコラ　4,300円（約600g）— プレーン同様に熟成させたドライフルーツに、フランス産ヴァローナ社のチョコレートを加えたショコラタイプ。

「シゴーニュ」とはフランス語で“コウノトリ”を意味し、幸せを運ぶ象徴として名付けられています。シュトーレンの形状が幼子キリストのおくるみに例えられる点にも由来し、伝統と象徴性を込めた商品となっています。

シゴーニュは12月1日（月）よりお渡し可能で、他ケーキは12月22日（月）～12月25日（木）の受け取り期間となります。

名古屋コーチン完熟鶏を使った2種のローストチキン—パーティーシーンに合わせて

テーブルの主役となるローストチキンは2種類のパーティーセットとして用意されます。いずれもホテルの調理技術を活かした焼き上げで、家庭のクリスマスディナーを引き立てます。

50セット限定の「名古屋コーチン完熟鶏のローストチキン パーティーセット」は、鶏専門商社「鳥重商店」より仕入れた名古屋コーチン完熟鶏を使用。じっくりと焼き上げることで、肉の弾力と旨みが凝縮された仕上がりです。

ローストチキンの内容と価格

各セットには付け合わせやパンなどが付属し、テーブルですぐに楽しめるよう配慮されています。

• 名古屋コーチン完熟鶏のローストチキン パーティーセット　12,000円　＜限定50セット＞
  • 付属：茸とポテトのグラタン、野菜のピクルス、フルーツ、ホテルメイドのパン
• ファミリーローストチキン パーティーセット　6,800円
  • 付属：温野菜、ホテルメイドのパン
  • 特徴：外はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上げたオーブン焼き

「完熟鶏」は株式会社鳥重商店の登録商標（商標登録番号：第5739306号）です。なお、数量限定商品につき売り切れの際は購入できない場合があります。

予約方法、受け取り期間・場所、注意事項の詳細

予約は2025年10月1日（水）から開始し、締切は2025年12月18日（木）です。受け取りは原則として2025年12月22日（月）～12月25日（木）を予定していますが、シゴーニュに関しては12月1日（月）からお渡し可能です。

予約と受け取りに関する具体的な方法、時間、場所、注意点は下記の通りです。消費税は表示料金に8％が含まれています。

ご予約方法

• 名古屋東急ホテル公式ホームページのモンマルトル ベーカリーショップ商品ページからWEB予約（リンク：関連ページ）
• ファックス送信：FAX番号 052-252-8642（ホームページより申込書をプリントアウトして必要事項を記入の上送信）
• 店頭予約：1階 オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップの特設カウンターにて
• 電話予約（モンマルトル直通）：052-251-3795

お渡し期間・時間

• お渡し期間：2025年12月22日（月）～12月25日（木）
• シゴーニュのみ：12月1日（月）よりお渡し可
• クリスマスケーキ受け取り時間：10:00〜19:00
• ローストチキン受け取り時間：12:00〜19:00
• お渡し場所：1階 オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップ 特設カウンター

注意事項

• 表示料金には消費税8％が含まれています。
• 食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。
• 食物アレルギーのある方は、事前にスタッフへお知らせください。
• 数量限定商品は売り切れの際は購入できません。写真はイメージです。

商品・予約の要点を一覧表で整理

以下に、本リリースで案内されたケーキ7種とローストチキン2種、予約・受け取りに関する要点を表にまとめます。項目ごとに価格、サイズ、限定数、受取可能期間などを整理しているため、比較や予約検討の際に参照してください。

上記内容は名古屋東急ホテルが発表したプレスリリースに基づく情報の整理です。予約の詳細や最新情報、申込書のダウンロードはホテル公式ページ（モンマルトル ベーカリーショップの該当ページ）をご確認ください。