9/27開店｜横浜バニラ常設店が横浜高島屋に誕生

横浜で生まれたギフトスイーツブランドが常設店を出店──横浜高島屋 地下1階Foodies’ Port2に9月27日オープン

横浜高島屋は、2025年9月27日（土）に横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」のブランド初となる常設店舗をグランドオープンします。出店場所は横浜高島屋の地下1階、Foodies’ Port2で、同ブランドの看板商品や横浜高島屋限定の新商品が店頭に並びます。

本件は株式会社髙島屋の発表によるもので、プレスリリースは2025年9月25日18時02分に公開されました。今回の常設化により、横浜バニラのフラッグシップ商品である「塩バニラフィナンシェ」に加えて、横浜高島屋限定商品の期間限定販売が行われます。

オープン日

2025年9月27日（土）

出店場所

横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2

発表元

株式会社髙島屋（プレスリリース 2025年9月25日）

横浜高島屋限定商品「クリームフィナンシュー ダブル生」の全容

常設店オープンに合わせて販売される横浜高島屋限定商品は、「クリームフィナンシュー ダブル生」です。販売期間は2025年9月27日（土）から10月17日（金）までとなり、価格は695円（税込）です。

同商品は、横浜バニラの代表作である「塩バニラフィナンシェ」とシュー生地を組み合わせて焼き上げる新食感スイーツで、ブランドの技術と商品哲学が凝縮された一品として紹介されています。

商品説明と味わいのポイント

「クリームフィナンシュー ダブル生」は、フィナンシェ生地とシュー生地を同時に焼き上げることで生まれる二層のテクスチャーが特徴です。軽やかでしっとりとした食感と、ふわっと広がる口溶けが組み合わさった新しい食体験を目指しています。

内側には2種類のクリームをたっぷりと封じ込めています。ひとつは横浜バニラ特製のバニラカスタードクリーム、もうひとつはマダガスカル産バニラを用い、アグリコールラムで香り付けした生クリームです。外側はバニラチョコレートでコーティングし、アンデス山脈のピンク岩塩をふりかけて味を引き締めます。

商品の特徴（技術と素材のこだわり）

以下の三点は、プレスリリースで特に強調されている本商品のコアとなる特徴です。それぞれの要素が組み合わさることで、横浜バニラらしい味わいを実現しています。

1. 《カスタード×生クリーム》：横浜バニラ特製バニラカスタードと、マダガスカル産バニラとアグリコールラムを合わせた生クリームのダブルクリームが、口いっぱいに広がる濃厚な満足感を生む。
2. 《シュー×フィナンシェ》：シュー生地と塩バニラフィナンシェ生地を合わせて二度焼きするダブルテクスチャー製法により、「ふわっ」と「しっとり」が同居する新食感を実現。
3. 《バニラチョコ×ピンク岩塩》：表面にバニラチョコレートでコーティングし、アンデス山脈のピンク岩塩をそっとふることで、“潮風のような味わい”を表現している。

購入特典・販売方法と注意事項

オープンに合わせた購入特典として、横浜バニラの「塩バニラフィナンシェ」6個入りギフトボックスを2箱以上購入したお客様には、「特製バニ丸キラカード」を1枚進呈します。配布は9月27日（土）～29日（月）は確実に配布できる見込みで、数に余裕がある場合は9月30日（火）以降も配布が行われます。

配布についてはお一人様1枚限りとし、カードや商品を転売・再販売・横流しする目的での購入は固く禁じられています。また、混雑時には整理券を配布する場合があり、販売方法が一部変更または中止となる可能性もあると明記されています。

特典配布期間（予定）

2025年9月27日（土）～29日（月）に確実配布。余剰がある場合は9月30日以降も配布。

特典受取制限

お一人様1枚限り。

転売禁止

商品・カードの転売・再販売・横流し目的の購入は固くお断り。

• 販売は数量限定のため、売切れの際は購入できない場合がある。
• 混雑時には整理券を配布する場合がある。
• 販売方法や配布予定は都合により変更または中止になる可能性がある。
• 表示価格は消費税を含む総額表示である。
• 掲載されている写真はイメージである。

なお、プレスリリースではCEOの高橋優斗氏は来店いたしませんと明記されています。販売の詳細や整理券の配布情報は、横浜高島屋のホームページで案内されるため、事前に確認することが推奨されています。

横浜高島屋に関する問い合わせ先は代表電話：045-311-5111です。最新の販売方法や開催状況は公式ページ（https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/topics/5_1_20250905160925/?category=food#contents）を参照してください。

ブランドの成り立ちと代表者プロフィール

「横浜バニラ」は横浜で生まれ育った代表取締役社長CEOの高橋優斗氏が、自身の描く横浜のイメージをもとに企画・開発を進めた横浜初のギフトスイーツブランドです。素材選びや製法にこだわり、過去に有名ギフトスイーツを手掛けたパートナー企業や業界のプロフェッショナルが集まり、商品開発を行っています。

プレスリリースはブランドのこだわりとして、素材・製法の徹底した追求と、横浜らしさを表現する味づくりを強調しています。常設店のオープンは、同ブランドにとって商品を安定的に提供する基盤の一つとなります。

ブランド名

横浜バニラ（横浜発ギフトスイーツブランド）

代表者

高橋優斗（代表取締役社長CEO）

代表者略歴

1999年生まれ、横浜市出身。2015年より芸能事務所に所属しTV・舞台・コンサート等で活動。2024年に事務所を退所しYX factory株式会社（現 横浜バニラ株式会社）を設立、代表取締役社長CEOに就任。

事業内容

横浜発ギフトスイーツ『横浜バニラ』事業の展開（商品企画、開発、販売）

要点の整理（本記事のまとめ）

以下の表に、本件に関する主要な情報を整理しました。日付・価格・場所・販売ルールなどの要点を一覧にして確認できます。

以上が横浜高島屋における横浜バニラ常設店舗オープンと、横浜高島屋限定商品の販売に関するプレスリリースの要点と詳細です。販売期間や配布方法については変更される場合があるため、来店前に横浜高島屋の公式情報を確認することが望ましいとされています。