9月27日放送｜山口市の美食と名所を巡るおとな旅案内

山口市を舞台にした“まだ見ぬ美食旅”の全体像

テレビ大阪の旅番組「おとな旅あるき旅」が、2025年9月27日（土）夕方6時30分から6時58分に放送される回では、西の京都とも評される山口県・山口市を舞台に、地元の美酒と美食、歴史的な名所を巡る内容が紹介されます。プレスリリースはテレビ大阪株式会社より2025年9月25日10時20分に配信され、著作権表記は©テレビ大阪です。

この回の出演は、レギュラーの三田村邦彦に加えて吉川亜樹が登場します。番組側の発表によれば、吉川亜樹と三田村は番組で初めて山口市内を訪れ、地元ならではの食文化や歴史的資産に触れるロケを行いました。放送回は番組の通常放送枠である毎週土曜夕方6時30分から放映される他、放送終了後には見逃し配信サービスや公式チャンネルでも視聴可能です。

放送日時（オンエア）

2025年9月27日（土）18:30～18:58

プレスリリース発表日時

2025年9月25日 10:20

放送局

テレビ大阪株式会社

出演者

三田村邦彦、吉川亜樹

著作権表記

©テレビ大阪

取材先ごとの見どころと詳報

番組で訪れた取材先は複数にわたり、それぞれの場所で味わえる料理や体験、歴史的背景が丁寧に紹介されます。以下に各スポットの取材内容を具体的に整理します。

各スポットについては、現地の特色や料理の調理法、素材の出所なども紹介され、視聴者が実際に足を運ぶ際の参考になる情報が盛り込まれています。収録の一部映像は公式の配信チャネルにも掲載されています。

発祥の味「ばりそば」—元祖ばりそば本舗 春来軒

山口市民のソールフードとされる「ばりそば」。番組はその発祥店である春来軒（はるらいけん）を訪れ、店で提供される「ばりそば」の調理と味を紹介しました。ばりそばは麺を焼く調理法であるものの、やきそばとは異なり、野菜がたっぷり入る点や皿うどんとも違う独自の食感と風味を持ちます。

春来軒での取材映像は番組内で紹介され、店内の雰囲気や調理の手順、具材の組み合わせなどが詳しく伝えられています。視聴者はばりそばの成り立ちや地域に根付いた食文化としての位置付けも理解できます。

国宝・瑠璃光寺五重塔の全面葺き替えと特別公開

香山公園内にある国宝 瑠璃光寺五重塔は、日本三名塔の一つとされ、奈良の法隆寺や京都の醍醐寺と並ぶ存在です。番組では近年実施された「令和の大改修」による全面的な檜皮葺屋根の葺き替えが完了した状況を紹介しました。今回の葺き替えは約70年ぶりの全面替えに当たる工事で、長年の保全を目的とした大規模な修復事業です。

改修は完了したものの一部は引き続き整備中であり、塔内に安置されている秘仏である「阿弥陀如来像」が瑠璃光寺で特別公開されている点も番組で取り上げられました。両出演者は実際に拝観し、建築美と仏像の荘厳さに触れる場面が放送されます。

400年の伝統を受け継ぐ酒蔵—山城屋酒造での飲み比べ

山口市で地酒を製造する山城屋酒造も取材先になりました。山城屋は代々受け継がれてきた酒造りの歴史を持ち、番組によれば先々代は元々宮司を務めていた人物が酒造りを始めたことがルーツとして紹介されました。歴史的背景と地元に根差した酒造りの姿勢が取材対象となっています。

試飲の場面では山城屋の代表銘柄を飲み比べています。紹介された銘柄は「鴻城乃誉 純米吟醸」、「Princess」、「スギヒメ 純米酒」です。それぞれの香味や製法上の特徴について解説があり、地元産米や製法に対するこだわりが伝えられます。

湯田温泉街のジェラート—Gelato & Coffee Pelo

山口駅から1駅の湯田温泉街にあるGelato & Coffee Peloは、湯上がりに楽しめる地元食材を用いたジェラート店として紹介されました。店主はジェラート愛好家で、毎日その日の分を店で手作りするスタイルを取っています。

番組で試食されたフレーバーには、山口市産のカボチャ「くりまさる」を使用したジェラートと、山口市産の「秋川牛乳」から作ったジェラートが含まれます。店では日替わりで6種類前後が並び、その他の山口県産食材を用いたジェラートも随時提供されています。

湯田温泉の歴史宿—松田屋ホテルの史跡見学

湯田温泉街の中でも古くから続く宿の一つである松田屋ホテルも取材されました。松田屋は明治維新期の志士らが集った宿として知られ、高杉晋作や西郷隆盛といった維新の志士ゆかりの史跡が残されています。番組ではその史跡や施設内の展示を見学する場面が放送されます。

宿の歴史的背景と現代に残る史料や展示を通じて、湯田温泉が地域の歴史とどのように結びついてきたかが説明されます。観光資源としての価値や保存の実状も紹介される構成です。

旬の魚介を味わう—旬彩鈴吉での夕食

夕食の取材は新鮮な魚介を中心とした料理を出す旬彩鈴吉で行われ、山口の地酒とともに旬の刺身盛り合わせや名物の「ハモしゃぶ」が紹介されました。番組では山口の地酒として「雁木 純米吟醸 みずのわ」で乾杯する場面も含まれます。

旬彩鈴吉は定休日に店主が自ら漁師の船に出て魚を仕入れることがあるとされ、そこで確保した良質なネタを大量かつ安価に提供できる仕組みが取材されています。番組内ではボリュームのある造り盛り合わせや締めの一品まで、調理と提供の様子が丁寧に伝えられています。

視聴方法、公式配信と関連情報

今回の放送を視聴する方法は複数用意されています。まず地上波での放送は前述の通り9月27日18:30からの枠で、見逃した場合は配信サービスでの視聴が可能です。公式のオンライン配信やSNSアカウントも情報発信の拠点となっています。

公式に案内されている配信とアカウントは以下の通りです。公式YouTubeチャンネルには未公開映像も含めたコンテンツが用意されているとされ、詳細は各リンク先で確認できます。

• 番組公式YouTubeチャンネル（未公開映像あり）：https://www.youtube.com/@otonatabi_tvo
• 番組TVerページ（放送終了後無料見逃し配信中）：https://tver.jp/series/sr6q8agywz
• 番組HP： https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
• 番組公式Xアカウント： https://x.com/tetsutabiclub
• 番組公式Instagram： https://www.instagram.com/tvo.otonatabi/

また、公式情報に含まれるジャンル情報やキーワードも公表された通りに整理されています。この記事はプレスリリースの内容を忠実に伝えることを目的としています。

プレスリリースで示されたカテゴリ／タイプ

タイプ：商品サービス

カテゴリ：テレビ・CM

キーワード

おとな旅、三田村邦彦、日本酒

取材内容の要点を一覧で整理

以下の表は、本記事で取り上げた放送回の主要項目を分かりやすく整理したものです。放送日時や出演者、訪問先とそこで紹介された主な料理・製品などを網羅しています。

以上は放送回の主要情報を一覧化したものであり、各スポットで紹介された料理や製品、歴史的な背景と視聴方法に関する情報を網羅しています。番組の放送や配信情報は公式リンクで随時更新されるため、詳細なスケジュールや追加の未公開映像については公式チャネルを参照するとよいでしょう。