シロソラ×TeaRoom、有機抹茶発酵アイス発売
ベストカレンダー編集部
2025年9月26日 11:38
有機抹茶発酵アイス発売
開催日：9月26日
有機抹茶と発酵が織りなす新たな味覚体験
2025年9月26日9時に発表された新商品「シロソラ有機抹茶発酵アイス」は、静岡産の有機抹茶を贅沢に使用し、シロソラの独自発酵技術によってまろやかさと芳醇な香りを引き出したカップアイスです。無添加・砂糖不使用で仕上げられており、抹茶の奥深い渋みと発酵による旨みの調和を味わえる点が大きな特徴です。
本商品は「発酵」と「お茶」という日本の伝統的要素を組み合わせ、新しいスイーツ体験を意図しています。発酵がもたらすやわらかな口当たりと、有機抹茶の香味が重なることで、従来の抹茶アイスとは一線を画す味わいを提供します。
- 商品名：シロソラ有機抹茶発酵アイス
- 発売日：2025年9月26日（発表日時：2025年9月26日 09時00分）
- 特徴：静岡産有機抹茶使用、発酵技術によるまろやかな旨み、無添加・砂糖不使用
- 販売形態：カップアイス（6個から販売）、ミルク・無添加味噌とのアソートセットあり
原材料と製法のポイント
使用される抹茶はTeaRoomが厳選した静岡産の有機抹茶であり、オーガニック基準に準拠した素材が採用されています。抹茶は香りと渋みのバランスが重視され、発酵プロセスと組み合わせることで甘味を加えずに豊かな味わいを実現しています。
シロソラ側は独自の発酵技術を用い、乳製品や原料の風味を自然に引き出す製法を採用しています。発酵は味の深みを増すだけでなく、食品としてのバランスを整える工程として位置づけられており、添加物や砂糖を用いずに完成させるための重要な役割を果たしています。
- 有機抹茶
- 静岡産、TeaRoomが厳選。オーガニック栽培による抹茶を採用。
- 発酵技術
- SHIRO-SORA（シロソラ）独自の発酵プロセスにより、旨みとまろやかさを強化。
- 無添加・砂糖不使用
- 原料本来の風味を重視し、人工添加物や砂糖を使用せずに仕上げている。
両社の理念とコラボレーションの背景
本コラボレーションは、発酵食品を通じて心身にやさしいアイスを提案する株式会社ホワイトホール（ブランド名：SHIRO-SORA）と、日本茶文化の再定義、需要創出やエコシステム再編に取り組む株式会社TeaRoomという両社の理念が一致したことから実現しました。両者はそれぞれの専門性を持ち寄り、食文化を通じた調和を目指しています。
共同開発にあたり、企業の基本情報や代表者も公開されています。株式会社ホワイトホールは本社を東京都中央区に構え代表は白井良、株式会社TeaRoomは東京都渋谷区を本社に置き代表は岩本涼です。両社は製品開発の段階から素材選定・製法設計・パッケージングに至るまで密に連携しています。
| 企業名 | 役割 | 所在地（本社） | 代表 |
|---|---|---|---|
| 株式会社ホワイトホール（SHIRO-SORA） | 発酵技術提供、商品企画・製造 | 東京都中央区 | 白井良 |
| 株式会社TeaRoom | 有機抹茶の選定・提供、ブランドコラボレーション | 東京都渋谷区 | 岩本涼 |
両社が共有する目的
両社は「食と文化を通じて調和を生む」という理念を共有しています。発酵というプロセスは、原料の個性を引き出すだけでなく、人や環境との調和を象徴する手法として位置づけられており、今回の製品コンセプトとも結びついています。
TeaRoomは従来の日本茶文化を現代社会へ繋げる取り組みを行っており、今回のコラボは伝統的素材である抹茶の価値を新しい形で提示する機会となっています。
商品概要、販売チャネル、関連情報
本商品の販売はSHIRO-SORA公式オンラインショップを中心に、一部セレクトショップでも取り扱われます。オンラインショップは以下のURLで公開されており、カップアイスは6個からの販売となっています。加えて、人気のミルク味や無添加味噌味とのアソートセットも用意されています。
販売チャネルと関連リンクは、購入や詳細確認のための主要情報を明記しています。公式サイトおよび関連リンクでは商品画像やプレスリリース素材のダウンロードも可能です。
- シロソラ公式オンラインショップ：https://shiro-sora24.stores.jp/
- SHIRO-SORA 公式サイト（関連）：https://www.shiro-sora.jp/
- TeaRoom 公式WEB：https://tearoom.co.jp/
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | シロソラ有機抹茶発酵アイス |
| 発売日 | 2025年9月26日（発表：2025年9月26日 09時00分） |
| 販売形態 | カップアイス（6個から）／ミルク・無添加味噌とのアソートセットあり |
| 販売チャネル | シロソラ公式オンラインショップ、一部セレクトショップ |
| 原料 | 静岡産有機抹茶（TeaRoom選定）、その他発酵由来原料 |
| 特徴 | 無添加・砂糖不使用、発酵によるまろやかさ、オーガニック抹茶使用 |
広報窓口、素材提供、キーワード整理
本件に関する問い合わせ先として、両社の広報連絡先が公開されています。プレスリリース素材や画像ファイルのダウンロードも可能で、メディア掲載や取材対応に関する基本情報が整備されています。
公開されている広報連絡先と関連リンクは以下のとおりです。公式情報の確認、素材入手、取材申請は各メールアドレス宛に連絡してください。
- 株式会社ホワイトホール（シロソラ）広報
- E-mail：info@whitehole.co.jp
- 株式会社TeaRoom 広報
- E-mail：pr@tearoom.co.jp
- 関連リンク
- SHIRO-SORA：https://www.shiro-sora.jp/ ／ TeaRoom：https://tearoom.co.jp/
- ダウンロード
- プレスリリース内で使用されている画像ファイルがダウンロード可能（プレスリリース素材として提供）
当リリースに付随する分類情報として、カテゴリは「食品・お菓子」「ダイエット・健康食品・サプリメント」で登録され、キーワードには「アイスクリーム」「発酵」「無添加」「抹茶」「オーガニック」「シロソラ」「SHIRO-SORA」「スイーツ」「アイス」「麹」が含まれます。これらは商品訴求や検索性の向上に資する要素です。
記事の要点整理（表形式）
以下の表は、本プレスリリースで提示された主要情報を整理したものです。発売日、販売方法、原料、企業情報、問い合わせ先等を網羅しています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | シロソラ有機抹茶発酵アイス |
| 発売日（発表日） | 2025年9月26日（発表：2025年9月26日 09時00分） |
| 販売形態 | カップアイス（6個から）／ミルク・無添加味噌とのアソートセットあり |
| 原料・特徴 | 静岡産有機抹茶使用、発酵技術でまろやかさを実現、無添加・砂糖不使用 |
| 製造・開発 | 株式会社ホワイトホール（SHIRO-SORA）× 株式会社TeaRoom の共同開発 |
| 企業所在地・代表 | ホワイトホール：東京都中央区（代表：白井良）／TeaRoom：東京都渋谷区（代表：岩本涼） |
| 販売チャネル | シロソラ公式オンラインショップ（https://shiro-sora24.stores.jp/）、一部セレクトショップ |
| 問い合わせ | info@whitehole.co.jp（シロソラ）／pr@tearoom.co.jp（TeaRoom） |
| 関連サイト | https://www.shiro-sora.jp/ ／ https://tearoom.co.jp/ |
| カテゴリ・キーワード | 食品・お菓子／ダイエット・健康食品・サプリメント／アイスクリーム、発酵、無添加、抹茶、オーガニック、麹 等 |
| 画像・素材 | プレスリリース素材として画像ファイルのダウンロード提供あり |
以上が本リリースの要点を整理した内容です。本記事では発表に含まれるすべての情報を網羅して記載しており、発売日・販売方法・原料・企業情報・問い合わせ先など、製品に関する基本的な事実が確認できるよう構成しました。
参考リンク：
