10月18日開催 米沢魚市場の秋の感謝市、まぐろ解体や浜焼き

秋の味覚を集めた「秋の感謝市」──開催日と会場の基本情報

山形県米沢市で地域の食を再編成する取り組みの一環として、特別企画「秋の感謝市」が開催されます。本イベントは2025年10月18日（土）に米沢魚市場を会場に行われ、米沢市中田町4790-1が開催場所となります。プレスリリースの発表日時は2025年9月29日 16時10分です。

会場となる米沢魚市場は従来の流通機能だけでなく、地域の食材を広く提供するマーケットとしての役割も担っています。アクセスや開催時間の詳細は原文に明記がありませんが、会場所在地と問い合わせ先は以下の通りです。問い合わせは米沢食の市場事務局（米沢総合卸売センターP-PAL内）で、電話番号は0238-37-4300、公式ウェブサイトはhttps://yone-ichi.com/です。

開催日と所在地の要点

開催日: 2025年10月18日（土）

会場: 米沢魚市場（住所: 米沢市中田町4790-1）

問い合わせ

米沢食の市場事務局（米沢総合卸売センターP-PAL内）

電話

0238-37-4300

公式HP

https://yone-ichi.com/

当日の見どころと出店・催しの全容

「秋の感謝市」では海産物を中心に、農産物、加工食品、切花など幅広い商品が並びます。単なる販売イベントではなく、体験型の催しや調理販売を通じて、来場者がその場で秋の味覚を楽しめる構成になっています。

以下はプレスリリースに記載された催事・販売内容をすべて挙げた一覧です。催しの対象や販売形式なども含めて記載します。

• まぐろの解体ショーとその即売会：会場で行われる解体実演の後、切り身などを販売
• 浜焼きの販売：会場で焼き上げて提供する海産物の販売
• 魚のつかみ取り：対象は小学生まで（年齢制限は明記通り小学生まで）
• 海産物の直売：米沢魚市場の扱う各種水産物
• 農産物の販売：野菜・果物など地場産品
• 加工食品の販売：地元や出店者による加工品
• 切花の販売：生花の取り扱いあり
• キッチンカーの出店：各種飲食提供車両が複数出店予定

まぐろの解体ショーや浜焼きのような調理実演や即売は、見学だけでなく購入や試食の機会を提供します。魚のつかみ取りは小学生までを対象としているため、家族連れでの参加が想定される企画です。

来場者が知っておくと便利なポイント

出店内容は海産物・農産物・加工食品・切花・キッチンカーと多岐にわたるため、買い物目的でも飲食目的でも満足度が高い構成です。会場での即売や調理販売があるため、現金や支払い手段の確認、保冷バッグ等の準備をしておくと利便性が高まります。

また、催しの一部に年齢制限があるため、小学生以下の参加を予定している場合は同行者がいるか、参加条件を事前に確認するとよいでしょう。公式サイトや事務局に問い合わせることで最新情報が得られます。

米沢食の市場の成り立ちと運営状況

米沢食の市場は、地元スーパーの閉店を受けて生鮮食品の購入場所が減少したことに対応するため、米沢魚市場・青果市場などの食品関係者が連携して立ち上げたマーケットです。プレスリリースによれば、立ち上げの背景には「気軽に生鮮食品が買える場所がなくなった」との地域からの声がありました。

マーケットは令和7年2月22日に「米沢食の市場 土曜朝市」としてスタートしました。開始以降、リピーターが増え、市内外からの来場客も増加していると伝えられています。出店者数も増えており、ラインナップが拡充されている点が特徴です。

1. 開始日: 令和7年2月22日（=2025年2月22日）
2. 開催頻度: 土曜朝市として定期開催（プレスリリースでは10月は「毎週土曜日」休まず開催と明記）
3. 目的: 地元の生鮮品供給と地域消費の活性化

地元関係者の一致団結による運営であるため、地元産品の流通と消費を支える役割が期待されています。10月は毎週土曜日に開催される予定で、特に10月18日の「秋の感謝市」は特別企画として位置づけられています。

イベントのポイント整理と詳細一覧

ここまでに示した情報を、読者が素早く確認できるように表形式で整理します。下の表は開催日、会場、主な催し、問い合わせ先、マーケットの開始日、キーワードなどプレスリリースに含まれる全ての主要情報を網羅しています。

以上がプレスリリースに基づく「秋の感謝市」の全体像と詳細の整理です。開催日は2025年10月18日で、米沢魚市場を拠点に海産物や農産物など多彩な出店が予定されています。問い合わせ先や公式サイトで最新情報を確認のうえ、来場の参考にしてください。