10月8日オープン｜スパラがイオンモール仙台上杉に東北初出店
ベストカレンダー編集部
2025年9月30日 14:09
スパラ仙台上杉店オープン
開催日：10月8日
仙台上杉に「生パスタ専門店スパラ」が東北初上陸
2025年10月8日（水）、イオンモール仙台上杉の4階フードコート「グルメアリーナ」に生パスタ専門店スパラ イオンモール仙台上杉店がオープンします。運営はカジュアル外食事業を展開する株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESS（本社：東京都港区、社長：齊藤竜太郎）。同社は株式会社フォーシーズ（代表取締役会長兼CEO：淺野 幸子）のグループ会社です。
プレスリリースは2025年9月30日11時00分に発表され、同店は「生パスタ専門店スパラ」としては6店舗目の出店となります。これにより同ブランドは東北エリアへ初出店し、商業施設のフードコートで本格的な生パスタと焼きたてピザを提供する体制を拡充します。
店内で仕立てる生パスタと目の前で仕上げるチーズの技術
生パスタ専門店スパラは2014年の開業以降、店内で製麺・熟成させたもちもちの生パスタを特徴としてきました。今回の仙台上杉店でも同様に、店内製麺・熟成による旨味が詰まった食感を提供します。
加熱した土鍋プレートに盛り付けて提供する方式を採用しており、アツアツの状態で供されます。DOP認定のイタリア直送チーズ、特に24ヶ月熟成の「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使用し、お客様の目の前で削って土鍋のパスタにかけるという演出も行います。
チェーン展開と出店実績
これまでの出店実績として、以下の施設が挙げられます。フードコート特性を活かした立地での運営ノウハウが蓄積されています。
- 鳥栖プレミアム・アウトレット
- コクーンシティさいたま新都心
- ららぽーと立川立飛
- 東京タワー
- TXGAおおたかの森
今回のイオンモール仙台上杉店は6店舗目となり、東北初出店として県内外の来店機会を拡大します。
商品構成と価格──定番と期間限定メニューの詳細
スパラのメニューは自家製生パスタを中心に、ナチュラルチーズを使ったピザ、サイドメニュー、デザートまで幅広くそろえられています。注文方式はフードコートの形式に合わせて提供、ピザはテイクアウトも可能です。
以下に定番メニューと期間限定メニューを具体的に列挙します。価格はすべて税込表示で、変更される場合があります。
パスタ（一例）
- 自家製生パスタ大盛り（麺1.5倍 ＋110円）
-
- とろける7種のチーズのカルボ 1,078円（人気No.1） — チーズそれぞれの旨みとコクが深い看板メニュー
- クリームチーズのトマトソース 748円（人気No.2） — 旨みたっぷりのトマトソース
- 明太子のクリームソース 968円（人気No.3） — 博多明太子を使用
- ローストチキンのバジルクリームソース 1,243円（おすすめ）
- 24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノのカルボ 858円 — 24ヶ月熟成のパルミジャーノを使用したカルボ
期間限定パスタ（提供期間：2025年12月中旬まで）
- きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース 1,298円
- スモークサーモンといくらの和風カルボ 1,408円（特製和風カルボナーラソース）
ピザ（一例）
サイズはR（直径約20cm・1人分・6カット）とL（直径約30cm・2～3人分・8カット）が用意されています。
- イタリア産モッツァレラのマルゲリータ Rサイズ 748円 / Lサイズ 1,188円
- テリヤキチキン Rサイズ 913円 / Lサイズ 1,298円（マヨネーズソース）
- 期間限定：生ハムと7種のチーズ Rサイズ 913円 / Lサイズ 1,298円（提供期間：2025年12月中旬まで）
サイド・デザート
- ロングポテト 550円
- フレンチフライ 418円（メガ盛り 748円）
- チキンナゲット5個入り 418円
- キッズトイセット（おもちゃ付き） 550円 — チキンナゲット・フレンチフライ・ドリンクから2つを選択
- アサイーボウル（ハチミツ付き） 1,188円
- チュリトス（シナモンシュガー・チョコ・ストロベリー） 429円
価格・内容・展開期間は変更する場合がある旨が告知されています。いずれも税込表記です。
店舗情報・周辺環境・運営体制
イオンモール仙台上杉店はイオンモール仙台上杉の4階「グルメアリーナ」に出店します。営業時間は10:00〜21:00（ラストオーダー20:30）です。出店に伴い、隣接する屋内外一体型の芝生広場「KAMISUGI ONE PARK（カミスギワンパーク）」との連携が想定され、ピクニック感覚での利用も可能です。
運営は株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSが行い、同社は株式会社フォーシーズのグループ会社としてカジュアル業態の外食事業を展開しています。代表者名、所在地などの基本情報は以下のとおりです。
- 運営会社
- 株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESS（本社：東京都港区）
- 代表者
- 社長：齊藤 竜太郎
- 親会社
- 株式会社フォーシーズ（代表取締役会長兼CEO：淺野 幸子）
店舗概要一覧
| 店舗名称 | 生パスタ専門店スパラ イオンモール仙台上杉 |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町1-1 イオンモール仙台上杉 グルメアリーナ（4階） |
| 営業時間 | 10:00〜21:00（L.O.20:30） |
| オープン日 | 2025年10月8日（水） |
関連情報とまとめ
公式情報はブランドページおよびInstagramで確認できます。公式サイトのURLは次のとおりです。
本文で触れた主要な項目を表形式で整理します。営業時間や価格、期間限定メニューの提供期限など、訪問前に確認しておくと利用がスムーズです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| オープン日 | 2025年10月8日（水） |
| 所在地 | 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町1-1 イオンモール仙台上杉 グルメアリーナ（4階） |
| 営業時間 | 10:00〜21:00（L.O.20:30） |
| 運営 | 株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESS（株式会社フォーシーズのグループ会社） |
| 代表者 | 齊藤 竜太郎（社長） / 親会社代表：淺野 幸子（代表取締役会長兼CEO） |
| 特徴 | 店内製麺・熟成のもちもち生パスタ、イタリア直送チーズの目の前削り、焼きたてピザの提供、テイクアウト可 |
| 期間限定メニュー | 「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」1,298円、「スモークサーモンといくらの和風カルボ」1,408円、「生ハムと7種のチーズ（ピザ）」R 913円 / L 1,298円（提供期間：2025年12月中旬まで） |
| 公式情報 | https://www.four-seeds.co.jp/brand/spala / https://www.instagram.com/namapasta_spala |
この記事は発表されたプレスリリースの内容に基づいて作成しています。営業時間・価格・提供内容・展開期間は変更される場合があるため、来店前には公式サイトや施設の案内で最新情報を確認することが望ましいとまとめます。
参考リンク：
